- Xây dựng các loại hình vui chơi giải trí.
7. Khách là người nuôi sống và trả lương cho chung ta.
“NGHIỆM” CHUNG GIỮA CUNG VÀ CẦU LAO ĐỘNG DULỊCH
“Nghiệm” chung ở đây chính là tìm sự “gặp gỡ”, “đồng cảm” về số lượng, chất lượng nguồn lao động giữa các trường đào tạo ngành du lịch và các doanh nghiệp, cơ quan quản lý nhà nước về du lịch ở các cấp. Nhiệm vụ của các trường là luôn tạo thế trận “sẵn sàng” cung những lao động chất lượng đáp ứng cầu của doanh nghiệp du lịch. Ngược lại, các doanh nghiệp và cơ quan quản lý du lịch “sẵn sàng” nhận từ nguồn cung những lao động du lịch đáp ứng yêu cầu, tiêu chuẩn, có khả năng “làm được việc”. Điều đó có nghĩa cả hai phía phải tìm ra “nghiệm” để “cân bằng phương trình” lao động du lịch, tránh tình trạng bài tốn đó “vơ nghiệm”. Nghiệm chung được thể hiện bởi các mặt sau:
Một là, đó là sự đa dạng trong cơ cấu ngành nghề đào tạo. Du lịch là ngành kinh tế tổng hợp có mối quan hệ mật thiết với nhiều ngành, nghề và lĩnh vực khác nhau. Khi cuộc sống con người được nâng cao, nhu cầu con người trở nên đa dạng. Vì vậy khi đi du lịch, mục đích của con người khơng đơn thuần là tham quan, giải trí, nghỉ duỡng mà cịn xuất hiện nhiều nhu cầu mới đòi hỏi các nhà làm du lịch tạo ra nhiều sản phẩm, dịch vụ và loại hình du lịch mới. Điều đó có nghĩa việc đào tạo và cơ cầu ngành nghề du lịch cũng phải đa dạng. Nói về sự đa dạng thì các trường từ đại học trung học đào tạo chuyên ngành du lịch nước ta gần như đáp ứng điều đó. Nếu như các trường trung học, cao đẳng, nghề chuyên đào tạo cung cấp phần lớn lưc lượng lao động và quản lý trực tiếp như đầu bếp, nhân viên phục vụ bàn, buồng, lễ tân, hướng dẫn viên…thì các trường đại học hàng năm “xuất xưởng” hàng ngàn lao động du lịch làm công tác quản lý và sự nghiệp. Bên cạnh đó chúng ta hàng năn tiếp nhận một lượng lớn lao động du lịch đi học tập (theo diện Dự án hoặc tự túc) từ nước ngoài trở về với những ngành học mới làm cho bức tranh cơ cầu nghề du lịch thêm đa dạng hơn, góp phần vào sự nghiệp phát triển của lịch chung của đất nước.
Hai là, đó là trình độ, chất lượng nguồn lao động du lịch. Trình độ, chất lượng lao động du lịch luôn là mối quan tâm của các doanh nghiệp, các cơ quan quản lý nhà nước về du lịch. Điều mà các chủ thể mong muốn là lực lượng lao động đó sau khi ra trường có thể “thích ứng” nhanh với cơng việc cũng như môi trường làm việc. Để đạt được điều này cần có sự kết hợp chặt chẽ từ hai phía đó là sự đào tạo của trường và nội lực của bản thân. Nếu như đối với trường đó là sự địi hỏi về phương pháp giảng dạy, nội dung đào tạo gắn liền với thực tế và cập nhật nhanh sự phát triển của ngành thì đối với học sinh, sinh viên là sự trau dồi đạo đức nghề nghiệp, lịng u nghề, “bản lĩnh” nghề nghiệp, trình độ chun mơn nghiệp vụ, kỹ năng giao tiếp và phán đoán tâm lý khách, trình độ ngoại ngữ …. Có thể nhận thức rằng việc “định nghĩa” và đưa ra tiêu chuẩn lao động du lịch có chất lượng rất dễ nhưng việc đào tạo để đạt được điều đó khơng thể ngày một ngày hai và chủ quan duy ý chí. Nếu như học sinh, sinh viên ra trường và làm tốt cơng việc thì điều đó có nghĩa là giữa doanh nghiệp du lịch và nhà trường có sự gặp gỡ và có tiếng nói chung.