1.3 .Khách MICE
1.3.3 .Những yếu tố cần thiết để phát triển du lịch MICE
3.1. Mục tiêu và phương hướng kinh doanh của khách sạn Luxury trong thời gian tớ
3.1.1. Mục tiêu kinh doanh
Mục tiêu chung của khách sạn Luxury
- Phấn đấu 3 năm bắt đầu từ năm 2016, khách sạn có thể nâng cấp lên thành khách sạn 4 sao, khẳng định vị thế của khách sạn trên thị trường kinh doanh lưu trú.
- Dựa trên cơ sở tỷ lệ thuận so với doanh thu qua các năm, khách sạn phấn đấu trong những năm tới doanh thut ăng từ 10%-15%. Đặc biệt đẩy mạnh doanh thu từ các dịch vụ bổ sung
- Đẩy mạnh các chiến lược nhằm thu hút khách nội địa và khách quốc tế đến với khách sạn. Thị trường khách hiện nay mà khách sạn hướng đến là khách nội địa.
Mục tiêu kinh doanh dành riêng cho thị trường khách MICE
- Hồn thiện chính sách xây dựng, phát triển sản phẩm khách sạn để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, mục tiêu trong đó bao gồm cả chủng loại phòng và dịch vụ, giá cả, chất lượng để thỏa mãn nhu cầu.
- Đào tạo và thúc đẩy động lực cho nhân viên, thúc đẩy nhân viên làm việc ngày càng nhiệt tình, nhanh nhẹn và chuyên nghiệp. Nâng cao kỹ năng và trình độ chun mơn cho nhân viên
- Kich thích tiêu dùng của khách du lịch MICE bằng cách kích thích khách MICE mua các gói sản phẩm dịch vụ lớn của khách sạn.
3.1.2. Phương hướng kinh doanh
- Hồn thiện cơng tác quản lý và cơ sở vật chất kỹ thuật, không ngừng nâng cao chất lượng phục vụ của khách sạn, nhằm đáp ứng thõa mãn nhu cầu của khách trên cơ sở giữ vững uy tín cho khách sạn.
- Những giải pháp về hoạt động kinh doanh và thu hút khách được chú trọng đầu tư, nhằm xác định thi trường mục tiêu và các chính sách trong cạnh tranh lành mạnh, thu hút triệt để nguồn khách trên thị trường.
- Củng cố và giữ vững thị trường mục tiêu là khách nội địa và một phần khách quốc tế chủ yếu là khách Mỹ, Úc, Hàn Quốc, Trung Quốc,.. vì các đối tượng này chiếm tỷ trọng cao trong cơ cấu khách
- Tăng cường công tác truyền thông cổ động, củng cố và mở rộng mối quan hệ với các hãng lữ hành, công ty du lịch quốc tế, công ty bạn hàng.
- Giữ tốt quan hệ để khai thác đối tượng là khách hàng của các công ty này và sử dụng dịch vụ.
Để đạt được mục tiêu đề ra, đòi hỏi sự quyết tâm phấn đấu của ban giám đốc cùng tất cả các nhân viên không ngừng nâng cao chất lượng phục vụ và tăng cường dịch vụ bổ sung để tăng thêm lượng khách đến khách sạn.