1.3 .Khách MICE
1.3.3 .Những yếu tố cần thiết để phát triển du lịch MICE
2.1. Giới thiệu chung về khách sạn Luxury Đà Nẵng
2.1.4.2. Đội ngũ lao động
Bảng 2.6: Cơ cấu lao động của khách sạn Luxury Đà Nẵng
ĐVT: Nhân viên
Các bộ phận Số lượng Tuổi bình quân
Trình độ ngoại ngữ ( tiếng Anh) Trình độ chun mơn
A B C Đại học Cao đẳng Trung cấp
SL TT(%) SL TT(%) SL TT(%) SL TT(%) SL TT(%) SL TT(%) Ban giám đốc 2 40 0 0 0 0 2 100 2 100 0 0 0 0 Kế toán 5 30 0 0 2 40 3 60 4 80 1 20 0 0 Bảo trì 2 30 1 50 1 50 0 0 0 0 1 50 1 50 Bếp 5 28 4 80 0 0 1 20 1 20 4 80 0 0 Kinh doanh 3 28 0 0 0 0 3 100 3 100 0 0 0 0 Lễ tân 7 25 0 0 2 28,57 5 71,43 7 100 0 0 0 0 Buồng 12 28 11 91,67 0 0 1 8,33 1 8,33 0 0 11 91,67 Nhà hàng 9 25 0 0 6 66,67 3 33,33 2 22,22 5 55,56 2 22,22 Bảo vệ 5 35 5 100 0 0 0 0 0 0 0 0 5 100 Spa 2 28 0 0 2 100 0 0 0 0 0 0 2 100 Tổng 52 21 40,38 13 25 18 34,61 20 38,46 11 21,15 21 40,4
Theo số liệu thống kê tại bộ phận nhân sự năm 2015 thì tổng số lao động là 52 nhân viên được bố trí phù hợp cho từng bộ phận khác nhau một cách hợp lý. Số lao động có trình độ đại học là 20 người chiếm 38.46%. Hầu hết những lao động này đều giữ vị trí quan trọng trong khách sạn. Đặc biệt ban giám đốc và bộ phận sale marketing, bộ phận lễ tân có 12 người và năm nhân viên này đều được đào tạo tại các trường địa học, cao đẳng trên địa bàn Đà Nẵng và được xem là bộ mặt của khách sạn
Chiếm tỷ lệ 21.15% ứng với 11 nhân viên trong tổng số nhân viên có trình độ cao đẳng. Trình độ trung cấp được thống kê là chiếm tỷ lệ cao nhất với 40.4% tương ứng với 21 nhân viên trong tổng số nhân viên của khách sạn, phần lớn lao động này thuộc các bộ phận nhà hàng, bếp, an ninh, kỹ thuật… Đây là những bộ phận địi hỏi phải có tay nghề chun mơn sau và sức khỏe tốt.
Là khách sạn đạt tiêu chuẩn 3 sao xong trình độ nhân viên ở khách sạn khá cao. Ngồi ra, hầu hết nhân viên đều có kĩ năng giao tiếp tiếng Anh, nhân viên có thể giao tiếp ở mức độ tốt chiếm khoảng 40.38%, một con số khá cao. Tuy nhiên những nhân viên cịn lại tuy có thể giao tiếp xong không trôi chảy và khơng tự tin vào bản thân mình, đơi khi ngại giao tiếp với khách ngoại quốc, điều này ảnh hưởng khơng tốt đối với hình ảnh của khách sạn Nhìn chung, khách sạn Luxury có sự sắp xếp, tuyển dụng nhân viên ở các bộ phận hợp lí, đủ khả năng phục vụ tốt cho khách. Tuy nhiên, tại bộ phận nhà hàng, vào những thời điểm đơng khách hoặc có tiệc lớn, nhân viên đã chú ý đáp ứng nhu cầu của khách, xong chưa đủ nhanh nhạy và thân thiện để làm hài lòng khách.