III. Chế biến dự trữ
5. Khoáng bổ sung
Trong thực tế chăn thả gia súc, chúng ta thấy gia súc ăn cả những loại thức ăn
không phải là cỏ như đất đá, gỗ, kim loại… Điều đó chứng tỏ gia súc có hiệ n tượng thiếu khoáng.
Gia súc cần các khoáng có số lượng lớn là P,K,Ca, Mg, Na và S.
Khoáng với lượng ít: Fe, Mn, Zn, Cu, Co, I, Mo và Se. Các loại này thường được chế biến thành các dạng đá liếm. Gia súc nhai lại ít khi cần bổ sung vitamin trừ vita min A.
52
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Hoàng Văn Đức (Dịch) : Hướng dẫn thâ m canh đồng cỏ nhiệt đới và á nhiệt đới. Nhà xuất bản Nông nghiệp Hà Nội, 1980.
2. Dương Hữu Thời, Dương Thanh Liê m, Nguyễ n Văn Uyển: Cây họ đậu nhiệt đới là m thức ăn gia súc. Nhà xuất bản thành phố Hồ Chí Minh
3. Lê Văn An, 2000. Phát triển kỹ thuật cây thức ăn xanh với nông hộ - Là m thế nào
để lựa chọn giống tốt nhất cho người nông dân. Dịch từ: Horne, P.M. and Stur, W.W. 1999. Developing forage technologies with sma llholder farmers - how to select the best varieties to offer farmers. ACIAR Mono graph No.62. 80 pages. 4. Lê Văn An and Tôn Nữ Tiê n Sa, 2002. Phát triển kỹ thuật cây thức ăn xanh với
nông hộ - Là m thế nào để trồng, quản lý và sử dụng cây thức ăn. Dịc h từ: Horne, P.M. and Stur, W.W. 2001. Developing forage technologies with smallholder farmers - how to grow, manage and use forages. ACIAR Monograph No.88. 96 pages.
5. Lê Văn An, 2003. Phát triển các giải pháp nông nghiệp với nông hộ - Làm thế nào
để tiến hành tiếp cận có sự tha m gia. Dịc h từ: Horne, P.M. and Stur, W.W. 2003. Developing agric ultural solutions with s mallholder far mers - how to get started with participatory approaches. ACIAR Monograph No.99. 120 pages.
6. L.V.Crowder & H.R Chheda: Tropical Grassland Husbandry. Published in the United State of America by Longman inc, Neu York, 1982.
7. P.C White man: Tropical Pasture Science. Oxford University press, 1980.
8. L’t Mannetje: Measure of Gassland Vegetation and Anima l Production. Commonwealth agricultural Bureaux, 1978.
9. F.H.W. Morele y: Grazing Anima l. Amsterdam – Oxford – New York, 1981.
10.S.Legei: Animal Nutrition on Tropica l Grassland. Karl – Marx univerity of Leipzig, GDR,1980.
11.P.J. Skerman & F.Riveros: Tropical grasses. Food and Agr iculture Organization of the United Nations, Rome, 1990.
12.P.J. Skerman, D.G Cameron & F. Riveros: Tropical Forage Legumes. Food and Agr iculture Organizatio n of the United Nations, Rome, 1988.