Công tác bố trí, sử dụng lao động Đánh giá về phân công lao động Rất phù hợp Phù hợp Ít phù hợp Chưa phù hợp Bạn đã được bố trí công việc phù hợp với
chuyên môn đào tạo
7 2 1 0
Ghi chú: Tác giả (2022)
Theo bảng đánh giá trên cho thấy mức phù hợp với trình độ khá nhiều chiếm 7/10 phiếu, bên cạnh đó vẫn có 2/10 phiếu chọn phù hợp ở mức tương đối. Do đó, bộ phận cũng nên quan tâm đến nhân viên để có sự bố trí sử dụng hợp lý, phân công đúng công việc trình độ người lao động giúp phát huy tốt năng lực của mỗi cá nhân.
* Công tác đào tạo nguồn nhân lực
Để nhân viên chủ động trong việc học tập nâng cao trình độ chuyên môn, tay nghề cũng như trình độ thì quản lý cần có chính sách động viên, khuyến khích nhân viên trong bộ phận. Thời gian qua khu nghỉ dưỡng đã đưa ra những chính sách đào tạo và phát triển được đội ngũ cán bộ, nhân viên có chất lượng cao.
Trong đó, đối với bộ phận In Room Dining vào cuối tháng của mỗi quý bộ phận sẽ căn cứ vào nhu cầu sử dụng lao động của mình lập kế hoạch cần đào tạo gửi cho Phòng Hành chính *Nhân sự.
Trong kế hoạch cần xác định rõ nội dung, mục tiêu cần đào tạo và đối tượng cần tham gia đào tạo. Căn cứ vào các chương trình đào tạo định kỳ, với đặc điểm hoạt động của mình bộ phận sẽ có một số chương trình đào tạo mang tính định kỳ như: đào tạo quy trình phục vụ khách tại phòng, đào tạo về an toàn - vệ sinh lao động, đào tạo cán bộ mới, đào tạo lại...
Về phương pháp đào tạo: Đối với khoá đào tạo mới, đào tạo lại, đào tạo nâng cao nghiệp vụ bộ phận áp dụng phương pháp đào tạo ngắn hạn. Trong giai đoạn 2018-2021
nhân viên có chuyên môn nghiệp vụ cao được cử hướng dẫn cho những nhân viên mới tuyển dụng chưa có kinh nghiệm được thực hiện khá tốt.
Bảng 4.6
Các hình thức đào tạo áp dụng tại bộ phận
Phương pháp đào
tạo Đối tượng áp dụng Nơi đào tạo
Tất cả các nhân viên trong bộ phận Trưởng quản lý, giám sát bộ phận Nhân viên mới Thực tập sinh, nhân viên thời vụ Tại bộ phận Bên ngoài
Đào tạo tại chỗ x x x x x
Gửi đi các chương trình đào tạo nâng
cao nghiệp vụ
x x x
Tập huấn, hội thảo x x x x
(Nguồn Phòng Hành chính - Nhân sự InterContinental Danang Sun Peninsula Resort)
*Nội dung đào tạo nhân lực tại bộ phận In Room Dining
Thực hiện các chương trình đào tạo, định hướng cho thực tập sinh nhân viên thời vụ và nhân viên mới. Định hướng về doanh nghiệp InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, về tập đoàn IHG, chủ đầu tư SunGroup, tìm hiểu sự hình thành, lý tưởng, tầm nhìn, sứ mệnh của Sungroup. Biết dịch vụ chuẩn mực,tự tin chuẩn mực,lắng nghe chuẩn mực và đáp ứng chuẩn mực. Học nguyên tắt ứng xử toàn cầu, giải quyết phàn nàn của khách ILEAD.Giới thiệu chung về khu nghỉ dưỡng, thông tin tổng thể, cơ cấu nhân sự, dịch vụ khách hàng, các bộ phận trong resort.
Bộ phận áp dụng hình thức đào tạo mới, đào tạo lại và giao nhiệm vụ cho giám sát, tổ trưởng có kinh nghiệm kèm cặp, chỉ bảo cho những lao động mới và thiếu kinh nghiệm Nhìn chung, công tác đào tạo trong thời gian vừa qua của bộ phận được thực hiện tốt, đặc biệt là việc thực hiện các chương trình đào tạo mới.
Bộ phận In Room Dining cũng có những buổi đào tạo hằng ngày về quy trình phục vụ khách, quy trình phục vụ tiệc BBQ, học SOP/SOPs, cách phục vụ rượu, các khóa đào tạo trong Resort như: dịch vụ từ tâm, mỗi ngày một câu chuyện cũng rất được chú trọng để có thể mỗi nhân viên đều nắm được hết ý nghĩa mà resort muốn truyền tải để có thể đem lại sự trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng. Ngoài ra, resort cũng khuyến khích nhân viên chủ động nâng cao trình độ bản thân.