4.3 .Kết quả sử dụng nguồn nhân lực của bộ phận In Room Dining
4.3.2 .Đánh giá và kiểm soát sự phát triển nguồn nhân lực
4.3.2.1.Đánh giá sự phát triển nguồn nhân lực của In Room Dining
Về quy mô nguồn nhân lực tại bộ phận In Room Dining thuộc InterContinental Danang Sun Peninsula Resort thời gian qua chưa thật sự phát triển, chỉ trong 3 năm từ năm 2018 đến năm 2021, số lượng lao động của bộ phận đã giảm từ 22 người chỉ còn 10 người
(theo biểu đồ 4.1). Nguyên nhân trực tiếp là do yếu tố bên ngoài dịch bệnh tác động lên ngành dịch vụ quá nhiều, cũng như có thể xem mặt tích cực là nhân viên đã có kinh nghiệm nhiều hơn có thể đảm đương nhiều công việc để cắt giảm đi chi phí cho Khu nghỉ dưỡng. Kết quả đó chưa đủ để chỉ ra xu hướng dài hạn cho bài toán quy mô nguồn nhân lực tại bộ phận cũng như tại khu nghỉ dưỡng. Tuy nhiên, xét trong những khoảng thời gian ngắn hạn hơn, thì hiện tại nguồn nhân lực tại bộ phận rất mỏng, và cần có một sự điều chỉnh hợp lý nguồn nhân lực để có thể phục vụ cho khách hàng một cách tốt nhất.
Về chất lượng nguồn nhân lực, xét riêng về mặt trình độ, có những dấu hiệu cho thấy sự tăng lên. Từ năm 2018 đến năm 2021, tỷ trọng lao động có trình độ Đại học đã tăng từ 66,7% lên 90%. Như vậy trình độ học vấn của Khu nghỉ dưỡng tăng lên khá nhiều. Mặc dù, trình độ học vấn trên thực tế chưa thể phản ánh xác thực năng lực làm việc. Nhưng, bộ phận vẫn cần chú trọng hơn trong việc nâng cao trình độ học vấn song song với năng lực làm việc của người lao động để có một cơ cấu lao động tương thích với điều kiện thực tế của xã hội và thị trường lao động hiện nay.
Hoạt động đánh giá kết quả thực hiện công việc tại bộ phận được diễn ra thường xuyên mỗi tháng. Sau khi đánh giá kết quả sẽ được gởi về bộ phận nhân sự để tổng hợp nhận xét đánh giá. Đây là phương pháp tối ưu có tác dụng thúc đẩy việc hoàn thành các mục tiêu kinh doanh.
4.3.2.2.Kiểm soát sự phát triển nguồn nhân lực
Việc đảm bảo sự kiểm soát trong phát triển nguồn nhân lực tại bộ phận In Room Dining phần nào đã được phản ánh trong chiến lược tuyển dụng lao động. Giám sát bộ phận chịu trách nhiệm phân tích điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội thách thức đối với nhân viên để giúp người quản lý kiểm soát, điều chỉnh lại quá trình làm việc và tạo động lực cho nhân viên phát huy tối đa khả năng phục vụ của họ cho sự phát triển của bộ phận cũng như của Khu nghỉ dưỡng. Phát hiện những chỗ tắc nghẽn trong bộ phận. Biết rõ năng lực của nhân viên, phân công nhân viên làm vị trí công việc thế mạnh hơn tạo sự gắn kết của
các thành viên trong tổ chức. Khu nghỉ dưỡng thông qua các tiêu chí như doanh thu của bộ phận hay kiểm tra sự hài lòng của khách đối với nhân viên phục vụ để đánh giá hiệu quả công tác phát triển bộ phận từ đó đánh giá được việc sử dụng nguồn nhân lực của quản lý có hiệu quả hay không tại bộ phận.
Vậy nên, quản lý và giám sát tại bộ phận In Room Dining hàng tháng sẽ thực hiện giám sát, tuyển dụng, đào tạo nhân viên mới, lập kế hoạch, mục tiêu hành động cho từng nhân viên. Thường xuyên có đánh giá, có kế hoạch điều chỉnh hỗ trợ nhân viên hoàn thành kế hoạch.
4.4.Đánh giá chung về sử dụng nguồn nhân lực của bộ phận In room dining
4.4.1.Ưu điểm
Phát triển nguồn nhân lực của bộ phận In Room Dining trong thời gian qua cơ bản đã đáp ứng được nhu cầu kinh doanh:
Chất lượng lao động tăng
Chất lượng nguồn nhân lực bước đầu được cải thiện. Với số lượng và cơ cấu lao động hiện nay đáp ứng được cơ bản hoạt động kinh doanh của bộ phận.
Có đội ngũ lao động trẻ
Cơ cấu lao động hiện nay khá trẻ với lao động bình quân qua các năm 2018 -2021 tập trung vào lượng lao động trong độ tuổi dưới 35. Đây chính là nền tảng để bộ phận tiếp tục xây dựng chiến lược và thực hiện mục tiêu đề ra để duy trì và phát triển nguồn nhân lực trong tương lai. Và với đội ngũ lao động trẻ, thể lực tốt là lợi thế lớn cho bộ phận để đáp ứng tốt hơn trong môi trường công việc của In Room Dining.
Lao động sau khi đào tạo có khả năng làm việc và thích ứng cao với môi trường, nhiệt huyết hơn trong công việc do nội dung đào tạo sát với thực tế công việc.
Công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực được quan tâm
Hàng năm bộ phận cũng đã cử cán bộ, công nhân tham gia các khóa đào tạo tại các cơ sở đào tạo có uy tín, kết hợp với công tác tự đào tạo để bổ sung cập nhật kiến thức
chuyên môn nghiệp vụ, kỹ năng nghề nghiệp, năng lực quản lý điều hành đáp ứng ứng yêu cầu hoạt động kinh doanh.
Hoạt động duy trì nguồn nhân lực ngày càng phong phú
Chính sách lương, thưởng từng bước được hoàn thiện, thu nhập năm sau cao hơn năm trước, môi trường làm việc, bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, các chế độ phúc lợi… được bảo đảm theo quy định của Nhà nước và khả năng tài chính của Khu nghỉ dưỡng, đời sống cán bộ nhân viên (cả về vật chất và tinh thần) từng bước được cải thiện.
* Nguyên nhân
Công tác đào tạo phần nào đáp ứng được nhu cầu chất lượng nguồn nhân lực cho hoạt động kinh doanh của bộ phận trong giai đoạn vừa qua. Bên cạnh đó là sự quan tâm đến đời sống cá nhân lao động tới các chính sách đãi ngộ thúc đẩy tinh thần lao động của người lao động, tạo động lực phát triển nguồn nhân lực tại Khu nghỉ dưỡng.
Nhân viên luôn luôn quan tâm đến chế độ đãi ngộ, khuyến khích về vật chất và tinh thần để họ có thể cảm thấy hài lòng về công sức mà họ đã bỏ ra cho công việc trong tổ chức.