Cơ cấu trình độ học vấn của In Roon Dining giai đoạn 2018-2021 TT CHỈ TIÊU 2018 2019 2020 2021 So sánh (%) Số lượng (người) Cơ cấu (%) Số lượng (người) Cơ cấu (%) Số lượng (người) Cơ cấu (%) Số lượng (người) Cơ cấu (%) 21/20 22/21 Trình độ học vấn 4.1 Đại học 12 54,5 12 66,7 14 93,3 9 90 1 0,64 4.2 Cao đẳng 7 31,8 3 16,7 1 6,7 1 10 0,3 1 4.3 Trung cấp 2 9,09 2 11,1 0 0 0 0 0 0 4.4 LĐ phổ thông 1 4,61 1 5,5 0 0 0 0 0 0
(Nguồn Phòng Hành chính - Nhân sự InterContinental Danang Sun Peninsula Resort)
Kết quả cho thấy nhân viên ở bộ phận này thuộc nhiều trình độ học vấn khác nhau, trong đó trình độ Đại học, Cao đẳng và THPT chiếm ưu thế. Điều này chứng minh rằng cơ hội làm việc tại khu nghỉ dưỡng cao cấp InterContinental Đà Nẵng Sun Penninsula là dành cho nhiều đối tượng lao động ở các trình độ học vấn khác nhau. Tuy nhiên, đối tượng lao động với trình độ lao động cao (Đại học, Cao đẳng và THPT) luôn là những đối tượng được ưu tiên để đảm bảo chất lượng nguồn nhân lực.
Biểu đồ 4.3
Trình độ lao động từ năm 2018 – 2021
4.2.3. Chất lượng nguồn nhân lực
+ Trạng thái sức khỏe thể lực
Các điều kiện tại nơi làm việc quyết định đến sức khỏe, tinh thần của người lao động, môi trường làm việc tốt tác động đến trạng thái, khả năng làm việc, thái độ lao động của nhân viên nên doanh nghiệp luôn đặt mục tiêu đầu tiên là quan tâm đến an toàn và sức khỏe của nhân viên. Hàng năm khu nghỉ dưỡng tổ chức khám sức khỏe định kỳ cho cán bộ, công nhân viên, tổ chức các hoạt động văn hóa, thể thao, nhằm tạo tâm lý thoải mái cho người lao động. Kết quả điều tra về sức khỏe trạng thái thể lực của nhân viên trong khu nghỉ dưỡng có 75,31% cán bộ công nhân chọn tạo điều kiện tốt, 20,64% chọn điều kiện bình thường 4,05% nhân viên chọn điều kiện không tốt rơi vào số người lao động tuổi cao không phù hợp với các hoạt động thể lực.
Riêng đối với bộ phận In Room Dining thì sức khỏe luôn được ưu tiên hàng đầu. Tính chất công việc phải di chuyển nhiều cũng như phục vụ tại phòng khách vậy nên số lượng nhân viên nam tại bộ phận nhiều hơn gấp 3 lần nhân viên nữ.
+ Nâng cao kiến thức, kỹ năng cho nhân viên
Để nâng cao kiến thức cho toàn bộ nhân viên tại khách sạn nói riêng cũng như cho nhân viên tại bộ phận In Room Dining nói chung thì InterContinental Dannang Sun Peninsula Resort luôn tổ chức các lớp đào tạo kỹ năng hàng tháng, 6 tháng tùy vào vị trí của từng công việc. Kết quả thu được từ việc phỏng vấn tất cả nhân viên của In room dining cho thấy có 70% người lao động có kiến thức nâng cao rõ rệt, 20% nâng cao chút ít và 10% còn lại là không thay đổi trường hợp này rơi vào số nhân viên có thâm niên lâu năm trải qua nhiều khóa học khiến họ thấy kiến thức không thay đổi.
Biểu đồ 4.4.
Kết quả trả lời câu hỏi sau khi dự các khóa đào tạo tại InterContinental Sun Peninisula Resort
+Năng lực phẩm chất
Tại InterContinental Danang Sun Peninsula Resort đã xây dựng các quy định về quan hệ lao động, thời gian làm việc và nghỉ ngơi, tác phong chỉnh chu quy định chuẩn mực được chuyển tới các phòng, bộ phận. Người lao động phải có trách nhiệm với công việc của mình đảm bảo hoàn thành công việc, nếu người lao động nghỉ đột xuất phải báo với các tổ trưởng, giám sát hoặc quản lý để có kế hoạch sắp xếp người làm thay. Cần động viên, khuyến khích khen thưởng cho người lao động hợp lý, kịp thời để người lao động có mục tiêu phấn đấu, sáng tạo, phục vụ tốt cho doanh nghiệp.
Mỗi nhân viên phải lên kế hoạch phá triển cá nhân (PDP – Personal Development Plan) nhằm thể hiện nguyện vọng nghề nhiệp và những hành động cụ thể của bản thân để đạt được nguyện vọng nghề nghiệp đó.
4.3.Kết quả sử dụng nguồn nhân lực của bộ phận In Room Dining
4.3.1.Phân tích thực trạng các hoạt động phát triển nguồn nhân lực của bộ phận In Room Dining
4.3.1.1.Tuyển dụng nhân lực cho bộ phận In Room Dining
Qua số liệu thu thập được ở trên có thể thấy số lượng nhân lực của bộ phận giảm dần qua các năm. Do đó, việc tuyển dụng nhân sự của bộ phận là quá trình thu hút những người có năng lực từ lực lượng lao động xã hội hoặc lực lượng lao động từ bên trong doanh nghiệp. Doanh nghiệp đã sử dụng các nguồn và phương pháp tuyển dụng như sau:
Bảng 4.4
Các bước tuyển dụng lao động chung của InterContinetal Danang Sun Peninsula Resort
Ghi chú: Tác giả (2022)
Khi phòng nhân sự tiếp nhận và kiểm tra hồ sơ người ứng tuyển, sẽ có 2 vòng phỏng vấn tuyển chọn vòng thứ nhất là phỏng vấn với phòng nhân sự và giám đốc bộ phận, tiếp theo đó là vòng phỏng vấn từ quản lý của riêng bộ phận In Room Dining vào vị trí mà người lao động muốn ứng tuyn.
-Đối với lực lượng lao động tuyển dụng từ bên trong
Hình thức tuyển dụng nhân viên từ trong nội bộ doanh nghiệp thường được ưu tiên hàng đầu. Thu hút lao động qua bản thông báo tuyển dụng, bản thông báo sẽ mô tả chi tiết về vị trí, nhiệm vụ công việc, yêu cầu trình độ chuyên môn ở các vị trí đó. Bản thông báo sẽ được chuyển tới tất cả các bộ phận, trên cơ sở đó các ứng viên sẽ tự xem xét đánh giá năng lực chuyên môn của mình để ứng tuyển vào vị trí tuyển dụng đó.
Tuyển dụng thông qua sự giới thiệu đề xuất của cán bộ, công nhân viên trong doanh nghiệp. Hình thức tuyển dụng trực tiếp từ các nhân viên đang làm việc cho doanh nghiệp cũng tạo ra sự thi đua rộng rãi giữa các nhân viên, kích thích họ làm việc tích cực, sáng tạo và tạo ra hiệu suất cao hơn. Tuy nhiên phương pháp này cũng có nhược điểm đó là Thông báo nhu
cầu tuyển dụng
Tiếp nhận và kiểm tra hồ sơ
Tổ chức tuyển chọn (phỏng
vấn)
Ra quyết định tuyển chọn
người được giới thiệu thường là người quen thân với người giới thiệu trong doanh nghiệp, do vậy nên việc đánh giá trình độ năng lực chuyên môn hoặc trình độ tay nghề đôi khi còn bị ảnh hưởng bởi sự cảm tính, sự cả nể…mà không phản ảnh đúng thực chất đánh giá.
-Đối với nguồn nhân sự lao động xã hội bên ngoài, Resort đã áp dụng các phương pháp tuyển dụng sau:
Phương pháp quảng cáo trên các phương tiện truyền thông trang Web tuyển dụng, quảng cáo, website của resort.
Phương pháp thu hút các ứng viên thông qua việc liên kết trực tiếp với các trường Đại học, Cao đẳng, các trường đào tạo nghề…qua đó doanh nghiệp gửi thông báo tuyển dụng tới các tổ chức này, tạo điều kiện cho các ứng viên tiếp cận nhanh chóng thông tin tuyển dụng và có cơ hội tìm được việc làm cho mình một cách nhanh chóng và thuận lợi nhất.
4.3.1.2.Thực trạng hoạt động phát triển nguồn nhân lực tại In Room Dining
*Thực trạng về công tác tuyển dụng lao động trong bộ phận
Qua cuộc khảo sát từ 10 nhân viên tại bộ phận thì phần lớn nguồn tuyển dụng lao động đều từ các phương tiện truyền thông (trang web tuyển dụng, website của resort), số ít còn lại là từ nguồn lao động bên trong doanh nghiệp được các quản lý bộ phận khác giới thiệu qua.Việc tuyển dụng này chi phí tuyển dụng sẽ thấp hơn và không làm vất vả cho đội ngũ tuyển dụng nhân sự.
*Đánh giá về công tác bố trí sử dụng lao động tại bộ phận
Trình độ chuyên mô đào tạo nguồn nhân lực chưa phù hợp với công tác bố trí, sử dụng lao động. Một số nhân viên chưa có chuyên môn cao chưa được bố trí đúng với trình độ và năng lực của mình như : nhân viên phục vụ tại phòng khách có bằng trường Cao đẳng nghề còn khá thiếu kinh nghiệm. Vậy nên người lao động chưa phát huy hết được năng lực của bản thân.