CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN
3.3. Các hoạt động –P của doanh nghiệp
3.3.1.2. Theo tiêu chí nhân khẩu học
Dân số Việt Nam là dân số trẻ với 85% dưới độ tuổi 40, chịu ảnh hưởng lớn của xu hướng “Tây Âu hóa” lối sống sẽ tạo ra một thị trường tiêu thụ lớn đối với sản phẩm bia.
Đánh giá các khúc thị trường:
Ở nhóm I 15 - 22: khoảng 14,2% dân số, đây là độ tuổi tập trung ở những người đi học, mới bắt đầu uống nên sẽ khơng được nhiều.
Nhóm II 22- 29: (chiếm 13,8% dân số) là độ tuổi tập trung ở những người mới
ra trường và bắt đầu đi làm, thu nhập bắt đầu ổn định.
Nhóm III 30- 39: (chiếm 21,25% dân số) đây là thời kỳ thiết lập các mối quan hệ xã hội, thu nhập ổn định nên tần suất của họ uống nhiều hơn.
Nhóm IV 40-49: (khoảng 9% dân số) đây là giai đoạn khẳng định vị trí của mình trong xã hội cũng như trong công việc số lần giao lưu tiếp khách ngày càng
tăng nên tần suất uống của họ ngày càng nhiều.
Nhóm V 50- 59 (khoảng 6% dân số) đây là giai đoạn đã bão hoà với các cuộc
giao lưu nhậu nhẹt nên tần suất uống giảm đi.
Từ 59 ( khoảng 4% dân số) trở đi sức khoẻ đã giảm nên uống hay không uống khơng cịn quan trọng đối với độ tuổi này.
Giá bia 333 chai
Giá bia 333 chai
Trong sáu nhóm kể trên Cơng ty bia Sài Gịn sẽ tập trung vào nhóm 2, nhóm 3, nhóm 4. Bởi lẽ đây là một sản phẩm phục vụ cho những đối tượng có thu nhập
chưa cao (trung bình khá), và nó mang tính chất trang trọng, lịch sự. Đây là nhóm
tuổi tập trung phần lớn nhu cầu thị trường (khoảng 95%) nên hứa hẹn một thị trường hấp dẫn với doanh số cao chơ cơng ty bia Sài Gịn.
3.3.2. Chọn thị trường mục tiêu
Công ty xác định thị trường mục tiêu của Cơng ty là những người có lứa tuổi
từ 22 đến 49 làm việc tại các doanh nghiệp, công chức và các đối tượng chủ yếu là tập trung tại các thành phố, thị xã - nơi đông dân cư, tại đó mạng lưới dịch vụ đa
dạng phong phú bao gồm các nhà hàng ăn uống, khu vui chơi giải trí và các cửa hàng bán lẻ, các khu đô thị lớn (thông qua các đại lý cấp 1,2.
Bất cứ một doanh nghiệp nào khi tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh đều chọn cho mình một nhóm khách hàng cụ thể để có thể hướng mọi hoạt động của
mình nhằm đáp ứng tốt hơn nhu cầu của nhóm khách hàng đó. Thị trường mục tiêu của sản phẩm bia Sài Gòn là miền Nam và một số tỉnh thành khác. Mục tiêu của Công ty là khai thác thị trường miền Nam từ đó làm cơ sở xâm nhập thị trường
khác.
Khách hàng mục tiêu của công ty là những người lao động có thu nhập trung bình khá lứa tuổi từ 29-49, là doanh nhân, cán bộ, cơng chức thường xun có quan hệ và giao dịch vv.... Những người có thu nhập cao thường dùng những sản phẩm có chất lượng cao để một phần khẳng định vị thế của mình đối với xã hội. Còn đối với những người có thu nhập trung bình khá thì lại có mặt hàng đáp ứng cho nhu cầu của mình một cách hợp lí hơn đó là bia chai và bia lon có nồng độ cồn nhẹ. Những sản phẩm này có chất lượng đạt tiêu chuẩn, giá cả phù hợp nên đáp ứng
được phần lớn nhu cầu khách hàng mục tiêu của Công ty là những nguời có thu nhập trung bình khá.
Hiện tại, SABECO đã có dòng sản phẩm Bia Sài Gòn Special, là sản phẩm đặc biệt duy nhất tại thị trường Việt Nam. Nó được sản xuất từ một loại ngũ cốc duy
nhất và có hương vị đặc biệt, đáp ứng nhu cầu về sản phẩm cao cấp và hương vị độc
đáo của khách hàng. Trong tương lai, SABECO sẽ tiếp tục nghiên cứu và giới thiệu
các sản phẩm mới phù hợp hơn nữa, đặc biệt là dòng sản phẩm cao cấp với hương
vị và hình ảnh thể hiện sự thành đạt của người tiêu dùng. Sản phẩm mới chắc chắn sẽ đáp ứng đúng mong đợi và nhu cầu của thị trường, nhất là giá cả sẽ hợp lý hơn so với sản phẩm ngoại nhập hay sản xuất trong nước.