Đe đạt được mục tiêu nghiên cứu, giải quyết các nhiệm vụ nghiên cứu, luận văn sử dụng phương pháp nghiên cứu định tính và định lượng. Nghiên cứu định tính
sẽ là phương pháp mà tác giả sẽ tiến hành phỏng vấn một số cán bộ quản lý, dân cư địa phương, điều tra khảo sát đánh giá doanh nghiệp, khách du lịch. Nghiên cứu định lượng sẽ là sử dụng mô hình hồi quy trên phần mềm SPSS 20 hỗ trợ xử lý và phân tích dữ liệu sơ cấp. Tác giả tiến hành thu thập dừ liệu sơ cấp bằng phiếu khảo
sát kết hợp với phỏng vấn trực tiếp đối tượng nghiên cứu mà minh hướng đến. Lấy mẫu dựa trên tiêu chuẩn của Bollen (1989) (theo nguyên tắc của Bollen, đế đảm bảo việc phân tích dữ liệu (phân tích nhân tố khám phá EFA) đạt kết quả tốt nhất thi cần phải có ít nhất 5 quan sát cho 1 biến đo lường và số lượng quan sát không nên dưới
100). Mục tiêu điều tra chọn mẫu là để thu thập ý kiến đánh giá của của cán bộ quản lý nhà nước, doanh nghiệp, khách du lịch về chất lượng du lịch tại các địa điếm tham quan du lịch của địa phương. Do đó việc tác giả sử dụng phiếu điếu tra trên
diện rộng đê thu thập những nhận định và đánh giá cùa các đôi tượng điêu tra dựa trên các tiêu chí như tiêu chí đánh giá các hoạt động du lịch theo hướng bền vững, mức độ thoa mãn cùa khách du lịch, công tác tố chức các hoạt động du lịch, công tác quản lý các hoạt động du lịch tại địa phương theo hướng bền vững... là vô cùng cần thiết.
Xây dựng phiếu điều tra: Việc khảo sát được thực hiện ở thành phố Nha Trang và tỉnh Khánh Hòa. Phiếu điều tra được xây dựng trên cơ sở lựa chọn nội dung tiêu chí đánh giá các hoạt động du lịch theo hướng bền vừng đối với từng hoạt động. Sự đánh giá của cán bộ quản lý nhà nước, doanh nghiệp, khách du lịch thông qua trả lời các câu hỏi xoay quanh các nội dung về tiêu chí tổ chức các hoạt động du lịch từ quy trinh tổ chức, chỉ tiêu đánh giá bền vững, công tác quản lý nói chung, sự liên kết các hoạt động du lịch.
- Đối tượng khảo sát gồm các cơ quan quản lý nhà nước; khách du lịch; các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch, nhà hàng - khách sạn và cơ sở dịch vụ khác, dân cư địa phương trên địa bàn thành phố Nha Trang và tỉnh Khánh Hòa.
+ Đối với cán bộ quản lý nhà nước: tác giả tiến hành phát phiếu điều tra cho cơ quan quản lý nhà nước thành phố Nha Trang, chọn mẫu phân tầng bao gồm: Sở văn hóa, thể thao và du lịch; phòng văn hóa, thông tin; ban quản lý các điểm khu du
lịch. Thời gian học viên tiến hành khảo sát: từ tháng 8/2020 đến tháng 12/2020.
+ Doanh nghiệp: Cuộc khảo sát đối với các đội ngũ quản lý và lao động tại các nhà nghỉ, khách sạn và nhà hàng ăn uống, doanh nghiệp lữ hành, dịch vụ du lịch . Đối với dịch vụ kinh doanh lữ hành, trên địa bàn thành phố hiện có 138 doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ lữ hành, trong đó, 20 doanh nghiệp lữ hành nội địa, 118 doanh nghiệp lữ hành quốc (theo báo cáo Sở kế hoạch đầu tư tỉnh Khánh Hòa, 2019). Thời gian tổ chức điều tra từ tháng 08 - 12/6/2020.
+ Khách du lịch: Đối tượng khách lựa chọn gửi phiếu đàm bảo tính đại diện bao gồm đi theo đoàn sử dụng thuyết minh tại điểm, đi theo đoàn sử dụng hướng dẫn của đoàn, khách tự tham quan, khách đi lẻ, đại diện về giới tính, độ tuổi, nghề nghiệp, mục đích tham quan. Phân theo nhóm khách nội địa và quốc tế (Nga, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Châu Âu,.. ). số khách điều tra được phân theo nhóm
khách và độ tuôi đi du lịch. Phương pháp thu thập thông tin từ khách du lịch là phương pháp phỏng vấn trực tiếp. Lấy mẫu dựa trên các tiêu chuẩn được đưa ra bởi Bollen (1989). Thời gian tổ chức phỏng vấn từ tháng 08 - 12/2020.
+ Dân cư địa phương: bao gồm những hộ dân sinh sống quanh các điểm du lịch. Nhóm điều tra đến gặp trực tiếp dân cư để điều tra theo bảng câu hỏi có sẵn và kết hợp phỏng vấn thêm. Lấy mẫu dựa trên tiêu chuẩn của Bollen (1989) (theo nguyên tắc của Bollen, đế đảm bảo việc phân tích dữ liệu (phân tích nhân tố khám phá EFA) đạt kết quả tốt nhất thì cần phải có ít nhất 5 quan sát cho 1 biến đo lường và số lượng quan sát không nên dưới 100). Phiếu khảo sát dành cho dân cư tại địa phương có 15 biến vì thế kích thước mẫu tối thiểu phải đảm bảo lớn hơn 75 mẫu. Thời gian tố chức điều tra từ tháng 08 - 12/2020.
Báng 2. ỉ. Đối tượng khảo sát
Tên SỐ lượng phiếu phát ra SỐ lưựng phiếu thu về
Cán bộ quản lý du lịch 69 60
Doanh nghiệp 72 63
Khách du lich• 75 62
Dân cư9 địa phương 72 60
Tông 288 245
- Phong vân chuyên sâu:
+ Mục tiêu phỏng vấn sâu: để tim hiểu, xem xét ý kiến đánh giá của các cán bộ quản lý, doanh nghiệp, dân cư địa phương về cách thức thực hiện quy trình tổ chức và triển khai các hoạt động du lịch tại địa điếm du lịch và việc phối hợp các bên trong tổ chức cũng như quản lý các hoạt động du lịch tại các địa điểm du lịch.
+ Đối tượng tham gia: phỏng vấn sâu cán bộ quản lý tại cơ quan quàn lý nhà nước, dân cư địa phương.
+ Thu thập và xử lý thông tin: để đảm bảo chất lượng phỏng vấn và thu thập đầy đù các nội dung liên quan, nội dung câu hỏi phỏng vấn cơ bản được xây dựng trên cơ sở nội dung quy trình tổ chức khảo sát, thiết kế, tổ chức các hoạt động du lịch tại các địa điểm du lịch và mối quan hệ phối hợp giữa các bên trong tổ chức hoạt động du lịch. Cuộc phỏng vấn diễn ra tại văn phòng của các cơ quan hành
chính nhà nước có liên quan, văn phòng của các công ty du lịch, ban quản lý nhà hàng - khách sạn và các hộ gia đình.