1 .Kết luận
Hình 3.1 .Gian hàng sản phẩm Trà hoavàng tham gia Hộichợ OCOP
Đến nay, huyện Ba Chẽ đã có hơn 20 sản phẩm OCOP, tập trung ở nhóm thực phẩm và đồ uống, với 6 sản phẩm được đánh giá cao, xếp hạng từ 3-4 sao. Trong đó có 4/6 sản phẩm là các sản phẩm chế biến từ ba kích và trà hoa vàng, cụ thể gồm: Ba kích tím khơ, rượu ba kích, trà hoa vàng, trà túi lọc Came Gold. Đây cũng là nhóm sản phẩm được huyện Ba Chẽ tập trung phát triển.
Đồng thời, huyện Ba Chẽ có 2 sản phẩm nằm trong danh mục chuỗi sản phẩm chủ lực cấp tỉnh tham gia chương trình OCOP giai đoạn 2018 - 2020 là ba kích tím và trà hoa vàng. Trong đó, mục tiêu của Ba Chẽ là sẽ nâng diện tích trồng trà hoa vàng lên 500ha được quy hoạch tập trung nhiều ở các xã Thanh Sơn, Đồn Đạc và Đạp Thanh. Đối với cây ba kích, hiện nay người dân nhiều nơi trong huyện đã đẩy mạnh việc mở rộng diện tích; tăng cường chăm sóc, nâng cao chất lượng sản phẩm ba kích hàng hóa.
Bên cạnh kết quả quan trọng nói trên, việc thực hiện Chương trình “Mỗi xã, phường một sản phẩm” ở Ba Chẽ cũng còn những hạn chế nhất định. Một số doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ gia đình sản xuất kinh doanh các sản phẩm nông nghiệp chưa thực sự mặn mà tham gia vào chương trình; hiệu quả hỗ trợ phát triển các sản phẩm OCOP chưa cao; thị trường tiêu thụ sản phẩm OCOP chưa thực sự được mở rộng...
Thời gian tới, UBND huyện Ba Chẽ sẽ tiếp tục chỉ đạo các cơ quan chuyên mơn, trực tiếp là Phịng Nơng nghiệp và Phát triển nông thôn đẩy mạnh phối hợp với xã, thị trấn tuyên truyền, khuyến khích, hướng dẫn người dân tham gia Chương trình “Mỗi xã, phường một sản phẩm”. Ðồng thời tăng cường mở các lớp tập huấn xây dựng các sản phẩm OCOP; đa dạng hóa các sản phẩm OCOP mới như: Lá tắm người Dao, trà túi lọc từ bột trà hoa vàng, nấm linh chi, thanh long, mía tím cắt khúc hút chân khơng, khoai sọ độc củ, gạo nương...
Tập trung đẩy mạnh xúc tiến thương mại, quảng bá các sản phẩm đã được công nhận; xây dựng điểm giới thiệu, bán hàng; tham gia các hội chợ xúc tiến thương mại trong và ngoài tỉnh.
Với những giải pháp đồng bộ, bám sát đặc điểm địa phương, tin tưởng Ba Chẽ sẽ tiếp tục gặt hái được những kết quả tích cực trong thực hiện Chương trình “Mỗi xã, phường một sản phẩm”; vừa nâng tầm chất lượng, giá trị sản phẩm hàng hóa nơng sản, vừa tăng thu nhập cho người sản xuất và thúc đẩy kinh tế xã hội địa phương phát triển.
3.2.2. Kết quả triển khai thực hiện chương trình “mỗi xã, phườngmột sản phẩm tỉnh Quảng Ninh” (OCOP) giai đoạn 2017- 2020 một sản phẩm tỉnh Quảng Ninh” (OCOP) giai đoạn 2017- 2020 trên địa bàn huyện Ba Chẽ
Cụ thể hóa Đề án Chương trình “Mỗi xã, phường một sản phẩm tỉnh Quảng Ninh” trên địa bàn huyện giai đoạn 2017 – 2020. Là cơ sở để Ban chỉ đạo chương trình OCOP huyện hướng dẫn các xã, thị trấn xây dựng kế hoạch triển khai chương trình OCOP tại địa phương giai đoạn 2017-2020.
Chương trình OCOP là nhiệm vụ trọng tâm trong Chương trình xây dựng nơng thơn mới nhằm phát triển kinh tế - xã hội nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống vật chất, tinh thần cho người dân mang tính ổn định và bền vững. Các phịng, ban, ngành của huyện, các xã, thị trấn đưa chương trình OCOP vào chương trình cơng tác trọng tâm hàng năm và giai đoạn 2017-2020 để thực hiện có hiệu quả.
Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực cho đội ngũ cán bộ quản lý nhà nước trong hệ thống OCOP (huyện, xã) và lãnh đạo các doanh nghiệp, hợp tác xã tham gia Chương trình OCOP. Thực hiện Chu trình OCOP thường niên liên tục, hằng năm tổ chức thi đánh giá, phân hạng sản phẩm cấp huyện và lựa chọn tham gia thi cấp tỉnh.
Phát triển ít nhất 25 sản phẩm OCOP, trong đó: Củng cố và phát triển 09 sản phẩm OCOP đã có từ 2014-2016 (tập trung vào đa dạng hóa, chế biến sâu các sản phẩm theo chuỗi): Măng mai, Mật ong, Nấm linh chi, Ba kích tím, Nấm lim xanh khơ, Sâm cau, Trà hoa vàng, Rượu Ba kích, Rượu Nấm lim. Phát triển mới 16 sản phẩm, (năm 2017: 05 sản phẩm; năm 2018: 9 sản phẩm; năm 2019 - 2020: 02 sản phẩm). Lựa chọn và xác định ít nhất có 02 sản phẩm cấp huyện để tập trung đầu tư để đạt tiêu chí là sản phẩm cấp tỉnh và tham gia vào chuỗi giá trị các sản phẩm quốc gia (Ba kích tím, Trà hoa vàng).
Phát triển vùng sản xuất tập trung đến 2020: Ba kích trồng tập trung phát triển với tổng diện tích 1.500 ha, tại các xã: Lương Mơng 200ha; Minh Cầm
80ha; Thanh Lâm 770ha; Thanh Sơn 250ha; Đồn Đạc 200ha. Trà hoa vàng tập trung phát triển với tổng diện tích 500 ha, tại các xã: Lương Mơng 90ha; Minh Cầm 50ha; Đạp Thanh 130ha; Thanh Lâm 50ha; Thanh Sơn 120ha; Đồn Đạc 60ha. Mía tím trồng và phát triển tại xã Đồn Đạc với tổng diện tích 100 ha. Tre mai phát triển với tổng diện tích 300 ha, tại các xã: Lương Mơng 30ha; Minh Cầm 60ha; Đạp Thanh 58ha; Thanh Lâm 62ha; Nam Sơn 35ha; Đồn Đạc 50ha. Thanh Long phát triển tập trung tại xã Nam Sơn với tổng diện tích 100 ha. Xây dựng một số mơ hình thí điểm: Vườn thuốc lá tắm người Dao, mơ hình sâm cau.
Duy trì, phát triển 15 tổ chức kinh tế ổn định, trong đó: Duy trì, củng cố nâng cấp phát triển 09 tổ chức kinh tế hiện có: Cơng ty cổ phần kinh doanh lâm sản Đạp Thanh, HTX kinh doanh lâm sản ngoài gỗ Ba Chẽ, HTX Tồn dân, HTX Thanh Sơn, THT nơng nghiệp Lương Mơng, THT ong mật Lương Mông, THT ong mật Thị trấn, THT lá tắm người Dao Đồn Đạc, THT Thanh long Nam Sơn. Thu hút ít nhất 03 doanh nghiệp có sản phẩm tham gia Chương trình OCOP: 01 doanh nghiệp sản xuất gạch ngói cao cấp (cơng ty Tiến Đạt); 01 doanh nghiệp sản xuất nước uống Ba kích (cơng ty dược phẩm y tế Quảng Ninh); 01 doanh nghiệp sản xuất thịt gia súc, gia cầm, trứng gia cầm sạch (công ty Thiên Thuận Tường). Thành lập mới 03 HTX: 01 HTX sản xuất Mía tím Đồn Đạc; 01 HTX Du lịch Nam Sơn; 01 HTX sản xuất rượu Sắn cá chảu Thanh Sơn và 01 THT sản xuất khoai sọ 1 củ Nam Sơn.
Nâng cấp, hoàn thiện cơ sở sản xuất đáp ứng các tiêu chuẩn nhà sản xuất theo luật định. Mở rộng quy mô sản xuất và kinh doanh với một số HTX/DN có điều kiện và năng lực đưa vào sản xuất các sản phẩm mới trên cơ sở khai thác tối đa điều kiện đất đai, cơ sở vật chất (nhà xưởng, thiết bị), nhân lực,... theo nhu cầu thị trường.
Kết nối các tổ chức OCOP với các nhà tư vấn phù hợp với ngành hàng và thúc đẩy các mối quan hệ đối tác này theo nguyên tắc cùng có lợi. Hỗ trợ các tổ chức OCOP nâng cao chất lượng quản trị, duy trì và nâng cao chất lượng sản
phẩm: Ứng dụng các tiến bộ của khoa học công nghệ để nâng cao tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm; Tư vấn về quản trị sản xuất - kinh doanh...
Giám sát việc sản xuất kinh doanh sản phẩm của các tổ chức OCOP: Định kỳ kiểm tra việc quản trị chất lượng trong việc sản xuất các sản phẩm OCOP, bao gồm: Xây dựng và nâng cấp tiêu chuẩn sản phẩm, triển khai và lưu giữ hồ sơ lô sản phẩm, nguồn gốc nguyên liệu đầu vào, kiểm nghiệm sản phẩm cuối cùng, lưu mẫu sản phẩm,... kịp thời hỗ trợ các khó khăn gặp phải.
3.2.3. Kết quả thực hiện chương trình OCOP từ năm 2017 đến năm 2019
3.2.3.1. Thực hiện năm 2017
Trên địa bàn huyện có 01 cơng ty, 01 hợp tác xã, 01 tổ hợp tác và 01 hộ sản xuất kinh doanh ẩm thực tham gia chương trình OCOP, nơng lâm sản tham gia trưng bày, giới thiệu, quảng bá và bán hàng tại Hội chợ với tổng số 23 mặt hàng được sản xuất và chế biến từ nông lâm sản trên địa bàn. Một số sản phẩm đã nhận được phản hồi tích cực từ phía thị trường, hàng sản xuất đáp ứng được nhu cầu người dân. UBND huyện Ba Chẽ đã bố trí 01 cán bộ hướng dẫn các chính sách áp dụng chương trình cho doanh nghiệp, HTX, THT và hộ sản xuất; tăng cường công tác đào tạo, tập huấn kỹ năng sản xuất cho các đơn vị tham gia.
Huyện ln cân đối nguồn ngân sách để bố trí cho các hoạt động hỗ trợ phát triển các sản phẩm OCOP. Trong năm 2017, ngân sách huyện đã bố trí
131,722 triệu đồng cho hoạt động đẩy mạnh xúc tiến sản phẩm OCOP, trong đó: Hỗ trợ các đơn vị tham gia Hội chợ tỉnh Quảng Ninh, ngân sách hỗ trợ 33 triệu đồng cho hoạt động quảng bá, đưa sản phẩm của địa phương tham gia Hội
chợ. UBND huyện đăng ký 23 danh mục sản phẩm OCOP của địa phương để trưng bầy tại 02 Hội chợ OCOP (Hội chợ xuân 2017 và Hội chợ OCOP Quảng Ninh lần thứ V năm 2017). Tham gia Hội chợ gồm các sản phẩm của 04 đơn vị: Cơng ty
cổ phần kinh doanh dịch vụ lâm sản ngồi gỗ Đạp Thanh: Hoa trà hoa vàng, trà túi lọc Came Gold, lá trà hoa vàng khô, mật ong; HTX kinh doanh dịch vụ lâm sản ngoài gỗ Ba Chẽ: Sâm cau rừng, rượu ba kích, rượu nấm lim, ba kích tím khơ, nấm lim xanh khô, măng mai muối ớt; THT ong mật Thị trấn: Mật ong;
Hộ sản xuất Tơ Thị Điệp: Bánh lá ngải, bánh cốc mị, bánh dậm, bột nghệ, bột tam thất, rau củ quả các loại, chuối rừng khô, xà phao, cây dược liệu khô, ngô xay, muối ớt.
Đánh giá: Tất cả các sản phẩm OCOP của địa phương đều được công bố phù hợp quy định an tồn thực phẩm; hàng hóa tham gia Hội chợ đều được niêm yết giá theo đúng quy định và bán theo giá niêm yết; các đơn vị tham gia Hội chợ đều tuân thủ các quy định về trật tự, an toàn xã hội.
Hỗ trợ điểm trưng bày, giới thiệu sản phẩm tại điểm bán hàng OCOP của huyện và trụ sở HTX kinh doanh dịch vụ lâm sản ngoài gỗ Ba Chẽ.