- Cho cháo ra chén, cho ít hành tím phi, hành ngị, gừng là bạn đã cĩ một chén
Chúc bạn thành cơng với mĩn chay Cháo nấm tràm!
Nấm tràm cĩ tác dụng thanh nhiệt giải độc là nguyên liệu khơng thể thiếu độc là nguyên liệu khơng thể thiếu
trong mĩn chay
Cháo nấm chàm chay sẽ là mĩn chay thanh lọc, hạ nhiệt cơ thể trong chay thanh lọc, hạ nhiệt cơ thể trong những ngày hè oi bức. Cách nấu cháo nấm chàm chay rất đơn giản dễ làm mà chắc chắn bạn sẽ yêu thích.
Nguyên liệu cho mĩn chay:
100g nấm tràm 100g nấm rơm 100g nấm rơm 1 củ cà rốt 1 củ su su Hành ngị Hành tím phi thơm Gừng cắt sợi
Chú thích: Tbsp: tablespoon (muỗng canh), khoảng 15ml; Tsp: teaspoon (muỗng cà-phê), khoảng 5ml.
NẤU CHAY
Cách làm:
- Nấm tràm ngâm cho nở, cần phải rửa kỹ vì nấm tràm thường rất nhiều cát. kỹ vì nấm tràm thường rất nhiều cát. Bạn cĩ thể để nguyên tai nấm nếu nấm nhỏ, hoặc cắt nhỏ ra để nấu cháo
- Nấm rơm rửa sạch cắt đơi, bạn cĩ thể nấu chung với nấm bào ngư nhỏ rất nấu chung với nấm bào ngư nhỏ rất ngon
- Cà rốt, su su cắt khúc vừa ăn - Hành ngị rửa sạch cắt nhỏ - Hành ngị rửa sạch cắt nhỏ
- Gạo rang trên bếp cho thơm. Cho vào nồi nấu trên bếp. Nấu đến khi gạo vừa nồi nấu trên bếp. Nấu đến khi gạo vừa chín hạt cơm thì cho nấm tràm, nấm rơm, cà rốt, su su vào cho đến khi chín mềm.
- Cho cháo ra chén, cho ít hành tím phi, hành ngị, gừng là bạn đã cĩ một chén hành ngị, gừng là bạn đã cĩ một chén cháo nấm tràm chay cực kỳ ngon miệng.
Mĩn chay: Cháo nấm tràm ngon bổ dưỡng dưỡng
Chúc bạn thành cơng với mĩn chay Cháo nấm tràm! Cháo nấm tràm!
Các cụ ta xưa nay vẫn cĩ câu nĩi “Phúc Chủ, Lộc Thầy” khi đề cập tới mối tương quan giữa thầy thuốc—bệnh nhân.
Chữa được khỏi bệnh là nhờ âm đức ơng bà của người bệnh cịn thầy thuốc chỉ gĩp phần khiêm tốn. Đĩ là vào thời xa xưa, khi mà kiến thức chuyên mơn của các vị lương y căn cứ vào kinh nghiệm của thầy, của chính mình, chứ khơng cĩ hướng dẫn quy mơ và khoa học thực nghiệm hỗ trợ.
Ngày nay thì y khoa học đã tiến rất xa trong việc tìm bệnh, trị bệnh cũng như phịng bệnh. Kết quả các nghiên cứu được hệ thống hĩa, ghi thành cả kho tài liệu trong sách báo cũng như trên internet để mọi người tham khảo. Người thầy thuốc phải trải qua cả mươi năm để học hỏi kiến thức, kỹ thuật chuyên mơn, cho nên họ được trang bị khá đầy đủ trước khi “xuống núi, cứu nhân độ thế.” Họ
đĩng vai trị quan trọng trong việc cứu chữa
bệnh. Trong khi đĩ, vì rừng kiến thức y khoa quá nhiều, người bệnh khơng thu nhận được hết, nên họ tùy thuộc vào bác sĩ. “Thơi thì trăm
điều ‘nhờ’ ở sự mát tay của quan đốc.”
Nhưng “nhờ” chưa đủ mà cịn cần “hợp tác” với bác sĩ.
Một bác sĩ tận tâm cộng với “con bệnh