Các quyết định Ưu điểm Khuyết điểm
Kích thước tập hợp sản phẩm
Danh mục sản phẩm đa dạng về chiều dài lẫn chiều rộng.
Chiến lược thu hẹp hay mở rộng danh mục sản phẩm hợp lí. Chưa có nhiều sản phẩm dành cho phân khúc người lớn tuổi. Nhãn hiệu sản phẩm Thể hiện các tiêu chí rõ ràng.
Tên nhãn đơn giản, người tiêu dùng dễ nhận dạng và lựa chọn.
49 Chất lượng sản phẩm Chất lượng sản phẩm cao. Các giải pháp đảm bảo chất lượng tốt.
Thường xuyên nghiên cứu cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm
Vẫn cịn nhiều người hồi nghi về chất lượng sữa. Đóng gói, bao bì Bao bì đa dạng, phù hợp với nhiều mục đích sử dụng khác nhau. Bao bì khơng có gì khác biệt hơn so với các đối thủ khác. Chưa bắt mắt Dịch vụ hỗ trợ sản phẩm Các dịch vụ hỗ trợ phù hợp và đa dạng. Chiến dịch marketing trải rộng. Các dịch vụ hỗ trợ chưa thật sự phát triển. Phát triển sản phẩm mới Các sản phẩm mới thường xuyên được nghiên cứu và tung ra thị trường.
Nghiên cứu kỹ về nhu cầu cũng như chất lượng.
Sản phẩm mới ra mắt khơng có q nhiều sự khác biệt và không được truyền thông mạnh mẽ.
Chu kì sống sản phẩm
Các quyết định marketing phù hợp cho từng giai đoạn phát triển của từng loại sản phẩm.
Giai đoạn phát triển sản phẩm chưa thực sự đẩy mạnh lên đến chín muồi.
50
Chu kỳ sống của các sản phẩm của công ty tồn tại lâu.
3.2 Đề xuất
3.2.1 Đề xuất dựa vào ma trận SWOT: ● Strengths - Điểm mạnh: ● Strengths - Điểm mạnh:
Thương hiệu của công ty: Dutch Lady là top 10 thương hiệu mổi tiếng nhất tại Việt Nam về nước uống do phòng thương mại và công nghiệp Việt Nam trao tặng. 7/2006 được bình chọn một trong số mười thương hiệu thành cơng nhất Việt Nam từ đánh giá của 4000 người tiêu dùng do tập đoàn đa quốc gia Milward Brown thực hiện. Với thương hiệu nổi tiếng của mình, Dutch Lady ln là sự lựa chọn của người tiêu dùng, nó đã tạo được chỗ đứng, vị thế của mình trong trái tim, niềm tin của người tiêu dùng. Đây chính là một thế mạnh của cơng ty tạo nền tạng cho sự phát triển, và cạnh tranh của công ty.
Công nghệ: Hà Lan nổi tiếng với những trang trại bị sữa bất tận và ngành cơng nghiệp sữa tiên tiến. Hằng năm ngành thực phẩm nước này trích 2% doanh thu từ thực phẩm để đầu tư lại cho việc nghiên cứu và phát triển. Cường độ G&D của Hà Lan vượt chuẩn trung bình của liên minh Châu Âu, có thế khẳng định độ tinh cậy cho những thực phẩm xuất xứ từ vùng đất này. Công nghệ sản xuất sữa ln có những quy định khắt khe về an tồn vệ sinh thực phẩm và cơng nghệ chế biến, đảm bảo cho sản phâm sữa của mình ln tười ngon, tăng cường sức khỏe cho người tiêu dùng.
Hệ thống kênh phân phối: Tại Việt Nam, hàng năm, công ty cung cấp trên 1,5 tỉ suất sữa các loại, thông qua hệ thống hơn 150 nhà phân phối và 100.000 điểm bán lẻ, từ các siêu thị cho đến các tiệm tạp hóa. Trên 15.000 người đang trực tiếp và gián tiếp làm việc cho công ty. Nhờ mạng lưới phân phối phối rộng lớn trải dài trên toàn bộ Việt Nam mà sản phẩm sữa của công ty dễ dàng đưa các sản phẩm của mình đến
51
người tiêu dùng. Qua đó, tại các đại lý, điểm bán lẻ sẽ là nơi mà công ty thu thập các nhu cầu, khuyến nghị của khách hàng nhằm hồn thiện mình hơn, để đáp ứng được nhu cầu của khách hàng tốt hơn.
Phát triển sản phẩm mới: mở rộng sản phẩm sẽ tạo ra cho khách hàng nhiều sự lựa chọn hơn, do đó cơng ty sẽ bán được nhiều sản phẩm hơn.
Dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt: các nhân vien tư vấn và chuyên gia dinh dưỡng của Dutch Lady ln vui lịng giải đáp tất cả các câu hỏi cảu khách hàng về dinh dưỡng và sản phẩm của dutch lady miễn phí tất cả các ngày từ thứ 2 đến thứ sáu hàng tuần. Qua đó đã tạo ra sự tin tưởng và mối liên hệ mật thiết giữa công ty và khách hàng
● Weaknesses - Điểm yếu:
Nguồn nguyên liệu còn chưa tự chủ được: ở Việt Nam việc chăn ni bị sữa đang cịn rải rác, chưa có sự chăn ni tập trung, với quy mơ lớn. Bên cạnh đó bị sữa là loại động vật khó ni, tỷ lệ mắc bệnh của bị cao. Do đó gây khó khăn cho cơng tác thu mua sữa.
Mẫu mã chưa đa dạng: Hình ảnh bao bì hộp sữa của Dutch Lady chưa thực sự nổi bật, chưa đa dạng để thu hút khách hàng tới xem và lựa chọn sản phẩm
Không quản lý được chất lượng nguồn nguyên liệu: do sự thu mua sữa rải rác, chưa có điểm chăn ni tập trung nên chất lượng nguồn ngun liệu vẫn cịn khó kiểm sốt.
Sản phẩm chưa đáp ứng về vóc dáng: Sản phẩm của Dutch Lady mới chỉ chú trọng đến lứa tuổi nhỏ, ít sản phẩm dành cho người già, những người béo và những người gầy
● Opportunities - Cơ hội:
Thu nhập người dân tăng: Thu nhập bình quân đầu người tăng qua từng năm, mức sống của người dân được nâng cao hơn, chi phí cho cuộc sống cao hơn.
52
Có điều kiện phát triển vùng ngun liệu: Việt Nam có khí hậu nhiệt đới phù hợp trồng thức ăn ni bị sữa: cỏ, cám ngơ, gạo, sắn, ... được trồng khá phổ biến và dễ dàng tại Việt Nam. Nhiều khu vực miền núi có diện tích đất rộng, thống mát phù hợp phát triển đàn bị sữa.
Là đất nước có dân số trẻ cao: Hơn 30% dân số VN là thanh thiếu niên, bộ phận này có nhu cầu về dinh dưỡng, thực phẩm rất lớn đặc biệt là sữa. Người dân quan tâm hơn đến con em mình hơn vì vậy tiềm năng ngành sữa là rất lớn.
Tăng trưởng kinh tế cao: Việt Nam được đánh giá tăng trưởng mạnh kinh tế thuộc tốp đầu khu vực Đông Nam Á và Châu Á.
Nhà nước có chính sách mở rộng phát triển đàn bò sữa trên cả nước: từ hiệu quả con bò sữa mang lại, nhà nước có nhiều chính sách, khuyến khích hộ nơng dân phát triển đàn bò trên cả diện và lượng. Trực tiếp hỗ trợ vốn, giống kĩ thuật. Tạo chính sách thơng thống để xố đói giảm nghèo cho nông dân và chủ động hơn nguồn nguyên liệu không phải phụ thuộc nhiều vào nhập khẩu.
● Threats - Thách thức:
Giá nguyên liệu nhập khẩu tăng: hiện nay lượng sữa trong nước chỉ đáp ứng 12 – 15% tổng nhu cầu nguyên liệu trong nước cịn lại là nhập khẩu từ nước ngồi. Giá nguyên liệu nhập khẩu đang có xu hướng tăng mạnh.
Cạnh tranh của các hãng sữa nội trong nước: đây là ngành hấp dẫn vì có tỉ lệ tăng trưởng cao, có nhiều tiềm năng phát triển. Hai đại gia lớn nhất là Vinamilk và Dutch Lady, ngồi ra cịn hàng chục hãng khác cạnh tranh chủ yếu trên lĩnh vực sữa nước và sữa chua
Cạnh tranh từ nguồn sữa ngoại rất lớn. Đó là những sản phẩm có thương hiệu nổi tiếng về chất lượng như Úc, Nhật, Hà Lan, Mỹ… Bên cạnh đó, tâm lý ưa thích sử dụng hàng ngoại của người Việt cũng là thử thách lớn đối với Dutch Lady cũng như các doanh nghiệp khác trong ngành. Sau khi gia nhập TPP sẽ có nhiều thách thức cho các doanh nghiệp trong nước nói chung và cơng ty nói riêng, thách thức về việc canh
53
tranh trực tiếp với các mặt hàng sữa ngoại nhập với giá cả cạnh tranh trong khi người dân Việt Nam vẫn có xu hướng thích sử dụng các sản phẩm ngoại nhập hơn là sản phẩm trong nước.
Sự xuất hiện mạnh mẽ của các sản phẩm thay thế: Hiện nay trên thị trường xuất hiện nhiều đồ uống, sản phẩm trực tiếp cạnh tranh với sữa: bột ngũ cốc, trà xanh, cà phê lon, các loại nước ngọt. Ngành sữa luôn phải đối mặt với nguy cơ tiềm ẩn từ những loại đồ uống này tuy nhiên sữa vẫn là thực phẩm chủ đạo khó có thể thay thế.