thể giảm huyết áp. Người ta ước tính: giảm 10kg có thể giúp giảm huyết áp tâm thu 5 - 20mmHg ở người tăng huyết áp (60 - 70% số người tăng huyết áp do thừa cân hoặc béo phì) và có thể ngăn ngừa tăng huyết áp ở một tỷ lệ lớn những người thừa cân. Như vậy, việc thường xuyên theo dõi cân nặng sẽ giúp bạn biết được tình trạng sức khỏe của mình, vì béo quá và gầy quá đều không tốt cho sức khỏe. Để có sức khỏe tốt, bạn cần luôn giữ cho mình có một cân nặng lý tưởng và thân hình cân đối.
20. Làm gì để giảm cân nặng chống thừa cân, béo phì? cân, béo phì?
Muốn giảm cân, tốt nhất vẫn là điều chỉnh chế độ ăn, tăng hoạt động thể lực. Chúng ta cần hết sức thận trọng khi sử dụng các thuốc giảm cân, đặc biệt là loại sibutramine có thể giảm cân nhưng làm tăng huyết áp. Việc giảm cân cũng cần phải kiên trì, lâu dài chứ không nên giảm quá nhanh chóng. Nghiên cứu cho thấy, người quá cân hoặc béo phì có thể giảm 0,5kg thể trọng/tuần, nghĩa là nếu bạn thừa 10 kg thể trọng thì giảm trong vòng trên 20 tuần (5 - 6 tháng) và sẽ giữ được đúng hình thể mong muốn. Khi giảm cân
quá nhanh bạn sẽ chỉ giảm được nước hoặc tổ chức không có mỡ chứ không giảm được nhiều mỡ, gây ra rối loạn nước và điện giải cho cơ thể, thậm chí rối loạn chức năng tim mạch. Mặt khác, giảm cân quá nhanh còn gây biến dạng hình thể của bạn. Chỉ được phép giảm cân nhanh nếu mức độ béo phì ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn và phải được thầy thuốc chuyên khoa hướng dẫn, theo dõi chặt chẽ.
Mỗi 0,5kg mỡ chứa 3.500Kcal. Để giảm cân bền vững, mỗi ngày bạn phải tiêu hao hơn 500Kcal ngoài mức nạp vào thì một tuần mới đốt cháy hết 3.500Kcalo. Theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng quốc gia Việt Nam, một người nam giới 30 tuổi, cao 1m50, nặng 50kg (BMI = 22), lao động mức độ trung bình có nhu cầu năng lượng cả ngày là 2.500Kcal. Nếu anh ta tăng lên 60kg (BMI = 26,6, gọi là béo phì) thì riêng nhu cầu năng lượng hằng ngày của anh ta sẽ là 2.800 Kcal. Như vậy, ngoài việc duy trì nhu cầu năng lượng hằng ngày theo thể trọng trước kia (50kg), anh ta cần phải tiêu hủy nhiều hơn 500Kcal/ngày (khoảng 800Kcal) để đạt được giảm cân về 50kg trong vòng 5 - 6 tháng. Tuy nhiên, người ta có thể cho phép áp dụng phương pháp “khởi đầu nhanh” giảm cân trong hai tuần đầu (giảm 2,7 - 4,5kg/2 tuần). Sau đó chuyển sang giai đoạn giảm 0,5kg mỗi tuần. Phương pháp này không những an toàn mà còn bảo đảm tính bền vững cho giảm cân ở người quá cân và béo phì.
chứng chuyển hóa, bệnh đái tháo đường, bệnh tim mạch và tăng nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân.
Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng, nếu người quá cân, béo phì giảm cân thì cũng có thể giảm huyết áp. Người ta ước tính: giảm 10kg có thể giúp giảm huyết áp tâm thu 5 - 20mmHg ở người tăng huyết áp (60 - 70% số người tăng huyết áp do thừa cân hoặc béo phì) và có thể ngăn ngừa tăng huyết áp ở một tỷ lệ lớn những người thừa cân. Như vậy, việc thường xuyên theo dõi cân nặng sẽ giúp bạn biết được tình trạng sức khỏe của mình, vì béo quá và gầy quá đều không tốt cho sức khỏe. Để có sức khỏe tốt, bạn cần luôn giữ cho mình có một cân nặng lý tưởng và thân hình cân đối.
20. Làm gì để giảm cân nặng chống thừa cân, béo phì? cân, béo phì?
Muốn giảm cân, tốt nhất vẫn là điều chỉnh chế độ ăn, tăng hoạt động thể lực. Chúng ta cần hết sức thận trọng khi sử dụng các thuốc giảm cân, đặc biệt là loại sibutramine có thể giảm cân nhưng làm tăng huyết áp. Việc giảm cân cũng cần phải kiên trì, lâu dài chứ không nên giảm quá nhanh chóng. Nghiên cứu cho thấy, người quá cân hoặc béo phì có thể giảm 0,5kg thể trọng/tuần, nghĩa là nếu bạn thừa 10 kg thể trọng thì giảm trong vòng trên 20 tuần (5 - 6 tháng) và sẽ giữ được đúng hình thể mong muốn. Khi giảm cân
quá nhanh bạn sẽ chỉ giảm được nước hoặc tổ chức không có mỡ chứ không giảm được nhiều mỡ, gây ra rối loạn nước và điện giải cho cơ thể, thậm chí rối loạn chức năng tim mạch. Mặt khác, giảm cân quá nhanh còn gây biến dạng hình thể của bạn. Chỉ được phép giảm cân nhanh nếu mức độ béo phì ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn và phải được thầy thuốc chuyên khoa hướng dẫn, theo dõi chặt chẽ.
Mỗi 0,5kg mỡ chứa 3.500Kcal. Để giảm cân bền vững, mỗi ngày bạn phải tiêu hao hơn 500Kcal ngoài mức nạp vào thì một tuần mới đốt cháy hết 3.500Kcalo. Theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng quốc gia Việt Nam, một người nam giới 30 tuổi, cao 1m50, nặng 50kg (BMI = 22), lao động mức độ trung bình có nhu cầu năng lượng cả ngày là 2.500Kcal. Nếu anh ta tăng lên 60kg (BMI = 26,6, gọi là béo phì) thì riêng nhu cầu năng lượng hằng ngày của anh ta sẽ là 2.800 Kcal. Như vậy, ngoài việc duy trì nhu cầu năng lượng hằng ngày theo thể trọng trước kia (50kg), anh ta cần phải tiêu hủy nhiều hơn 500Kcal/ngày (khoảng 800Kcal) để đạt được giảm cân về 50kg trong vòng 5 - 6 tháng. Tuy nhiên, người ta có thể cho phép áp dụng phương pháp “khởi đầu nhanh” giảm cân trong hai tuần đầu (giảm 2,7 - 4,5kg/2 tuần). Sau đó chuyển sang giai đoạn giảm 0,5kg mỗi tuần. Phương pháp này không những an toàn mà còn bảo đảm tính bền vững cho giảm cân ở người quá cân và béo phì.
Tùy theo mức độ thừa cân, béo phì mà người ta đưa ra một chế độ ăn giảm năng lượng theo nguyên tắc:
- Giảm năng lượng đưa vào qua ăn uống. Tăng năng lượng tiêu hao bằng hoạt động thể lực.
- Năng lượng đưa vào thấp nhất không được dưới 800 Kcal/ngày, (nên dựa vào bảng tính BMI), 65% năng lượng trong chế độ ăn là chất bột (glucid) cung cấp, vì chất này sinh nhiệt nhanh ít tích lũy thành mỡ. Mức độ BMI (kg/m2) Năng lượng đưa vào (Kcal/ngày) Quá cân 23 - 25 1.500 Béo phì độ I 26 - 30 1.200 Béo phì độ II > 30 1.000
- Ít chất béo, giàu chất xơ, đủ protein, vitamin, chất khoáng, đủ nước và muối < 6g/ngày.
- Giảm cân nhanh trong hai tuần đầu (3 - 4kg), rồi giảm 0,5kg/tuần cho đến mức BMI mong muốn (nên kéo dài trong khoảng 5 - 6 tháng).
- Khi BMI giảm dần thì cần tăng dần mức năng lượng nạp vào trở về mức bình thường.
- Tạo tập quán, thói quen ăn uống, luyện tập theo hướng dẫn của thầy thuốc.