a. Môi trường tự nhiên
Việt Nam là nước nằm trong vùng nhiệt đới gió mùa ẩm, với bờ biển dài 3.260 km từ Móng Cái đến Hà Tiên, trải qua 13 vĩ độ. Diện tích vùng nội thuỷ và lãnh hải của Việt Nam rộng 226.000km và vùng đặc quyền kinh tế hơn 1 triệu km2, rộng gấp 3 lần diện tích đất liền.
Nguồn lợi thuỷ sản của Việt Nam rất đa dạng và phong phú, có trên 2000 loài cá, trong đó có 130 loài có giá trị kinh tế cao. Bên cạnh cá biển còn có nhiều nguồn lợi tự nhiên như trên 1.600 loài giáp xác, sản lượng khai thác cho phép là 50-60 ngàn tấn/năm, có giá trị cao là tôm biển, tôm hùm, tôm mũ ni, cua, ghẹ. khoảng 2000 loài động vật thân mềm trong đó có ý nghĩa kinh tế cao như rong câu, rong mơ. Bên cạnh đó còn có rất nhiều loại đặc sản như bào ngư, đồi mồi, chim biển, trai ngọc.
Bảng 3: Sản lượng khai thác Thủy sản của Việt Nam giai đoạn (2008-2010)
ĐVT: 1000 tấn Chỉ tiêu 2008 2009 2010 Cá 1.605,7 1.708,1 1.789,2 Tôm 113,4 130,1 138,5 Thủy sản khác 417,3 442,3 493,1 Tổng 2.136,4 2.280,5 2.420,8 Nguồn: Tổng Cục thống kê (2008-2010)
Dựa vào bảng 3: Sản lượng khai thác Thủy sản của Việt Nam giai đoạn (2008- 2010) nhận thấy nguồn lợi thủy sản khai thác của nước ta tăng lên qua các năm. Đặc biệt là Cá, chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng sản lượng khai thác của cả nước. Tiếp
theo là Tôm. Với trữ lượng khai thác tăng lên hàng năm là một lợi thế lớn cho các công ty chế biến xuất khẩu thủy sản.
Khánh Hoà là một tỉnh ở ven tỉnh miền Nam Trung Bộ, có chiều dài bờ biển khoảng 385km, tổng diện tích mặt nước khai thác có hiệu quả khoảng 2 triệu ha.
Theo kết quả nghiên cứu của viện nghiên cứu biển và nguồn lợi thuỷ sản thuộc Bộ thuỷ sản thì tỉnh Khánh Hoà có trữ lượng 90.000-150.000 tấn. Khánh Hòa hiện có hơn 10.100 tàu đánh bắt thủy sản, sản lượng đánh bắt hàng năm đạt từ 65.000 - 70.000 tấn.
Đây chính là điều kiện thuận lợi cho Công Ty Cổ Phần Nha Trang Seafoods - F17 phát triển, mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh của mình vì có tới 20% nguồn nguyên liệu của Công ty là thu mua tại Tỉnh nhà.
b. Yếu tố về xã hội
Hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty nói chung và trên thị trường Mỹ nói riêng luôn gắn chặt và chịu sự tác động của các yếu tố xã hội như: thu nhập bình quân, thị hiếu tiêu dùng, lực lượng lao động, cơ cấu dân số…
Mức sống của người dân trên thế giới ngày một gia tăng, đặc biệt là các nước phát triển. Nhu cầu hưởng thụ và chăm sóc sức khỏe ngày càng được đòi hỏi nhiều.
Mặt khác, theo dự đoán của quỹ dân số thế giới (UNFPA) dân số thế giới sẽ là 9 tỷ người vào năm 2050. Dân số thế giới tăng nhanh sẽ kéo theo nhu cầu về lương thực và thực phẩm cũng gia tăng đáng kể, nhất là các sản phẩm thuỷ sản.
Sự gia tăng dân số mạnh mẽ cộng với nhu cầu về thực phẩm thuỷ sản ngày càng cao của các thị trường trong và ngoài nước nhất là thị trường Mỹ, là cơ hội để ngành chế biển thuỷ sản xuất khẩu của Việt Nam nói chung và Công Ty Cổ Phần Nha Trang Seafoods - F17 nói riêng có nhiều điều kiện để phát triển xuất khẩu thuỷ sản vào thị trường Mỹ.
c. Yếu tố về nguyên liệu
Hoạt động thu mua nguyên liệu là yếu tố hết sức quan trọng trong quá trình sản xuất kinh doanh. Nếu thiếu nó thì quá trình sản xuất không thể thực hiện được vì bị gián đoạn. Nguyên liệu là yếu tố cấu thành nên thực thể sản phẩm, chất lượng của
nguyên liệu ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm làm ra, đến việc sử dụng hợp lý nguyên liệu, đến hiệu quả của việc sử dụng vốn. Vì vậy, việc đảm bảo nguyên liệu cho quá trình sản xuất là vấn đề hết sức quan trọng.
Nguyên liệu thủy sản của công ty chủ yếu thu mua thông qua đầu nậu và một phần thu mua trực tiếp từ các ngư dân và chủ đìa. Các đại lý thu mua nguyên liệu của công ty hiện tại hoạt động rất phát triển trải dài qua các tỉnh. Miền trong trải dài tới Bình Thuận, miền ngoài trải dài tới Quảng Nam. Đại lý thu mua chính ở Nha Trang chiếm 20-30% tổng sản lượng nhà máy mua qua mỗi năm.
Xem bảng 4: Bảng thu mua nguyên liệu của Công ty từ năm 2009-2010.
Nhận xét:
Qua bảng 4: Bảng thu mua nguyên liệu của Công ty từ năm 2009-2010 có thể thấy sản lượng mặt hàng tôm chiếm phần lớn trong tổng số mặt hàng thu mua của Công ty. Nhìn chung qua 2 năm sản lượng thu mua của công ty giảm. Năm 2010 giảm 2.652,48 tấn về sản lượng tương ứng với tỷ lệ giảm là 20,97% so với năm 2009. Trong khi đó số tiền thu mua nguyên liệu lại tăng lên đáng kể, tăng 38.363,56 triệu đồng, tương ứng tỉ lệ tăng 7,2%. Cụ thể, ta đi xem xét từng loại nguyên liệu như sau:
Tôm: Sản lượng thu mua giảm 2.235,70 tấn, tương ứng tỉ lệ giảm 19,3%. Giá thu mua bình quân năm 2009 là 42,89 nghìn đ/kg, sang năm 2010 giá thu mua bình quân tăng lên đáng kể, lên tới 58,48 nghìn đ/kg. Điều này dẫn đến giá thanh toán cho tôm nguyên liệu trong năm 2010 đã tăng lên 49.853,30 triệu đồng, tương ứng tỉ lệ tăng là 10,03 % so với năm 2009.
Cá, Mực: Mặc dù giá thu mua bình quân trong năm 2010 cao hơn năm 2009 nhưng do sản lượng giảm mạnh trong khi giá bình quân tăng không đáng kể nên giá thanh toán cũng giảm tương ứng.
Cụ thể: Sản lượng thu mua Cá giảm 478,16 tấn, tương ứng tỉ lệ giảm 59,16% so với năm 2009. Giá thu mua Cá tăng từ 32,24 nghìn đ/kg tới 35,57 nghìn đ/kg. Giá trị thanh toán cho Cá nguyên liệu giảm 14.319,10 triệu đồng, tương ứng với tỉ lệ giảm
54,95%. Đối với Mực cũng tương tự, sản lượng giảm 48,19 tấn, tương ứng tỉ lệ giảm 37,73% so với năm 2009.
Riêng đối với mặt hàng ghẹ, trong năm 2010 sản lượng tăng lên 105,57 tấn, giá thanh toán cho nguyên liệu này tăng lên 3.372,75 triệu đồng, tương ứng tỉ lệ tăng 57,14%.
Trong điều kiện như hiện nay khi nền kinh tế thế giới đang dần phục hồi nhưng chưa ổn định, kéo theo đó là lãi suất ngân hàng tăng cao, giá nguyên liệu đầu vào phục vụ cho nuôi trồng như ao nuôi, con giống, thức ăn... đều tăng cùng với thời tiết, khí hậu thay đổi thất thường đã làm cho ngành nuôi gặp nhiều khó khăn, ảnh hưởng rất lớn đến việc đáp ứng nhu cầu nguyên liệu của các nhà máy chế biến thủy sản. Nha Trang Seafoods - F17 cũng chịu ảnh hưởng như thế. Vì vậy để đề ra chiến lược thu mua hợp lý đảm bảo cho sản xuất diễn ra liên tục kể cả những tháng trái mùa là một việc hết sức khó khăn trong giai đoạn này.
Bảng 4: Tình hình thu mua nguyên liệu của Công ty từ năm 2009-2010
Năm 2009 Năm 2010 Chênh lệch 2010/2009
SL (tấn) giá trị (tr.đ) Mặt Hàng SL (tấn) Giá trị(tr.đ) Giá bq (1000đ/kg) SL(Tấn) Giá trị (tr.đ) Giá bq (1000đ/kg) Chênh lệch Tỷ lệ (%) Chênh lệch Tỷ lệ (%) Tôm 11.585,95 496.932,39 42,89 9.350,25 546.785,69 58,48 -2.235,70 - 19,30 49.853,30 10,03 Cá 808,22 26.060,38 32,24 330,06 11.741,28 35,57 - 478,16 - 59,16 -14.319,10 - 54,95 Ghẹ 148,67 5.902,68 39,70 254,24 9.275,43 36,48 105,57 71,01 3.372,75 57,14 Mực 127,71 4.015,14 31,44 79,52 3.471,75 43,66 - 48,19 - 37,73 - 543,39 - 13,53 Tổng 12.670,55 532.910,59 42,06 10.014,07 571.274,15 57,05 -2.656,48 - 20,97 38.363,56 7,20 Nguồn: Phòng Kế Toán
d. Nhân tố về vốn
Trong hoạt động sản xuất kinh doanh của bất kì doanh nghiệp nào thì vốn kinh doanh là yếu tố không thể thiếu, quyết định đến khả năng kinh doanh của doanh nghiệp.
Một doanh nghiệp có tình hình tài chính lành mạnh, sẽ giúp doanh nghiệp dễ dàng thực hiện các kế hoạch sản xuất kinh doanh, kế hoạch đầu tư trang thiết bị, công nghệ tiên tiến, hiện đại, giúp doanh nghiệp thu mua được tối đa lượng nguyên liệu thủy sản khi vào chính vụ để sản xuất hàng hóa dự trữ.
Sau đây chúng ta đi phân tích sự biến động về tài sản và nguồn vốn để làm rõ thêm cơ cấu nguồn vốn và tài sản của Công ty.
Bảng 5: Bảng phân tích quy mô tài sản và nguồn vốn của doanh nghiệp giai đoạn 2009-2010.
Nhận xét:
Qua 2 năm 2009-2010 nhìn chung tài sản và nguồn vốn của doanh nghiệp có chiều hướng tăng . Cụ thể:
Tài sản:
Tổng tài sản của Công ty đều tăng lên qua các năm. Trong tổng tài sản thì tài sản ngắn hạn chiếm phần lớn. Chiếm tỷ trọng hàng năm trên 68% trong tổng tài sản. Cụ thể, năm 2009 tài sản ngắn hạn chiếm 71,73%. Năm 2010 tài sản ngắn hạn chiếm 68,46% trong tổng tài sản, tăng 6.97% so với năm 2009. Tỷ trọng tài sản ngắn hạn chiếm phần lớn, lại tăng lên qua các năm. Điều này là do đặc điểm của ngành chế biến thủy sản, luôn cần một lượng lớn vốn lưu động phục vụ thu mua nguyên liệu, chế biến và xuất khẩu hàng. Trong cơ cấu tài sản ngắn hạn thì ta thấy các khoản phải thu ngắn hạn chiếm tỷ trọng rất lớn trên 58% trong tổng tài sản ngắn hạn. Chứng tỏ công ty đã bị chiếm dụng một lượng vốn khá lớn. Nguyên nhân là do việc thanh toán các hợp đồng xuất khẩu hàng thường diễn ra sau một thời gian khi xuất hàng hóa chứ người ta chưa thanh toán ngay. Như đối với thị trường Mỹ là một ví dụ điển hình. Khi xuất khẩu hàng sang Mỹ công ty
chỉ được thanh toán 30% giá trị hàng hóa. Còn lại 70% thanh toán sau, bởi vì hàng hóa xuất sang Mỹ phải được FDA kiểm tra chặt chẽ, thời gian kiểm tra lại kéo dài, sau khi hàng hóa được FDA chấp nhận thì khách hàng mới chấp nhận thanh toán phần còn lại. Cụ thể năm 2009 các khoản phải thu là 224.534,08 tr.đ. Năm 2010 các khoản phải thu là 225.829,93 tr.đ, tăng 1.295,85 tr.đ, tương đương tỷ lệ tăng là 0,58% so với năm 2009.
Bên cạnh đó hàng tồn kho cũng chiếm một tỷ lệ khá cao. Năm 2010 hàng tồn kho đã tăng lên 11.355,05 tr.đ tương đương tỷ lệ tăng là 15,96% so với năm 2009. Việc hàng tồn kho tăng nhanh, ứ đọng hàng lớn, nguồn vốn không được lưu thông điều này ảnh hưởng đến tình hình tài chính của công ty. Mặt khác, do tính chất mặt hàng thủy sản là mặt hàng dễ hư hỏng nên giải quyết tốt hàng tồn kho là vấn đề cần làm mặc dù lượng hàng tồn kho sẽ giúp doanh nghiệp giải quyết tốt những đơn hàng trong những tháng trái mùa nhưng do lượng hàng tồn kho là quá lớn, để hàng lâu dễ gây thiệt hại cho doanh nghiệp.
Trong cơ cấu tài sản thì tài sản dài hạn chỉ chiếm trên 28%, một tỷ lệ khá khiêm tốn. Năm 2009 tài sản dài hạn là 141.356,56. Sang năm 2010 tài sản dài hạn là 176.758,00 tr.đ, tăng 35.401,44 tr.đ, tương ứng tỷ lệ tăng là 25,04% so với năm 2009.
Trong cơ cấu tài sản dài hạn thì tài sản cố định chiếm tỷ trọng lớn trong tổng tài sản dài hạn, chiếm trên 40%.Việc tăng lên của tài sản dài hạn là do tài sản cố định đã tăng so với năm 2009, tăng 6.967,67 tr.đ. Các khoản phải thu tài chính dài hạn tăng mạnh, tăng 28.391,31tr.đ. Tài sản cố định tăng chứng tỏ cơ sở vật chất của doanh nghiệp được tăng cường. Mặt khác trong năm 2010 các khoản phải thu dài hạn giảm 62,63 tr.đ, tương đương tỷ lệ giảm 16,52% so với năm 2009, chứng tỏ doanh nghiệp đã giải quyết tốt trong việc thu hồi các khoản nợ dài hạn.
2009 2010 Chênh lệch 2010/2009
Chỉ tiêu số tiền(Tr.đ) tỉ trọng(%) số tiền(Tr.đ) tỉ trọng(%) Chênh lệch Tỷ lệ(%)
Tài sản 500.104,78 100 560.499,42 100 60.394,64 12,08 A_tài sản ngắn hạn 358.748,22 71,73 383.741,42 68,46 24.993,20 6,97 I. tiền và các khoản tương đương tiền 51.903,40 14,47 64.606,15 16,84 12.702,75 24,47 II. Các khoản phải thu ngắn hạn khác 224.534,08 62,59 225.829,93 58,85 1.295,85 0,58 III. Hàng tồn kho 71.157,04 19,83 82.512,09 21,50 11.355,05 15,96 IV. Tài sản ngắn hạn khác 11.153,70 3,11 10.793,25 2,81 - 360,45 -3,23 B. Tài sản dài hạn 141.356,56 28,27 176.758,00 31,54 35.401,44 25,04 I. Các khoản phải thu dài hạn 379,13 0,27 316,50 0,18 - 62,63 -16,52 II. Tài sản cố định 64.428,67 45,58 71.396,34 40,39 6.967,67 10,81 III. Các khoản phải thu tài chính dài hạn 76.137,69 53,86 104.534,00 59,14 28.396,31 37,30 IV. Tài sản dài hạn khác 411,07 0,29 511,17 0,29 100,10 24,35
Nguồn Vốn 500.104,78 100 560.499 100 60.394,64 12,08 A. Nợ phải trả 304.036,52 60,79 337.403,35 60,20 33.366,83 10,97 I. Nợ ngắn hạn 293.740,10 96,61 328.287,73 97,30 34.547,63 11,76 II.Nợ dài hạn 10.296,42 3,39 9.115,62 2,70 - 1.180,80 -11,47 B. Nguồn vốn CSH 196.068,26 39,21 223.096,07 39,80 27.027,81 13,78 I. Vốn CSH 195.325,74 99,62 222.631,04 99,79 27.305,30 13,98
II. Nguồn kinh phí và quỹ khác 742,52 0,38 465,02 0,21 - 277,50 -37,37
Nguồn vốn
Trong cơ cấu nguồn vốn thì nợ phải trả chiếm tỷ trọng rất lớn, trên 60% trong tổng nguồn vốn. Cụ thể năm 2009 nợ phải trả là 304.036,52 tr.đ, năm 2010 nợ phải trả là 337.403,35 tr.đ, tăng 33.366,83 tr.đ tương đương tỷ lệ tăng 10,97% so với năm 2009. Nợ phải trả tăng 10,97% chứng tỏ tình hình thanh toán nợ của doanh nghiệp giảm, vốn do đi vay là chủ yếu. Trong nợ phải trả thì nợ ngắn hạn chiếm tỷ trọng trên 96% so với tổng nợ phải trả, và khoản nợ ngắn hạn này đã tăng qua các năm. Cụ thể năm 2009, nợ ngắn hạn là 293.740,10 tr.đ, năm 2010 nợ ngắn hạn là 328.287,73 tr.đ, tăng 34.547,63 tr.đ, tương đương tỷ lệ tăng là 11,76% so với năm 2009. Việc nợ ngắn hạn chiếm phần lớn trong tổng nợ phải trả và tăng lên qua các năm, điều này là hợp lý vì công ty đã dùng nguồn vốn vay ngắn hạn để đầu tư vào tài sản ngắn hạn, dùng để mua nguyên liệu đầu vào, thuê thêm công nhân nhằm mở rộng quy mô sản xuất. Mặt khác, năm 2009 là năm mà tình hình kinh tế thế giới có nhiều biến động, ảnh hưởng đến sản xuất trong nước làm nguyên liệu đầu vào tăng đòi hỏi công ty phải tăng nguồn vốn vay để tiếp tục đầu tư, duy trì và mở rộng phát triển sản xuất trong điều kiện khó khăn như hiện nay. Điều đáng mừng nữa là công ty đã giảm được các khoản nợ dài hạn, chứng tỏ công ty đã giải quyết tốt các khoản nợ dài hạn. Dấu hiệu đáng mừng nữa là năm 2010 nguồn vốn chủ sở hữu tăng 27.027,81tr.đ, tương đương tỷ lệ tăng là 13,78% so với năm 2009, doanh nghiệp đã tăng được nguồn vốn này tức là tính tự chủ của doanh nghiệp đã dần được cải thiện.
Phân tích thêm mối quan hệ giữa tài sản và nguồn vốn:
Xem bảng 6: Bảng phân tích mối quan hệ giữa tài sản và nguồn vốn Một số chi tiêu:
∑Nợ phải trả - Hệ số nợ so với tài sản =
∑Tài sản
∑Tài sản - Hệ số tài sản so với nguồn vốn =
∑Vốn CSH ∑Nợ phải trả - Hệ số nợ so với vốn CSH =
∑Vốn CSH
Bảng 6: Bảng phân tích mối quan hệ giữa tài sản và nguồn vốn
Chênh lệch 2010/2009 Chỉ tiêu 2009 2010 Chênh lệch Tỷ lệ (%) 1. Tổng tài sản 500.104,78 560.499,42 60.394,64 12,08 2. Nợ phải trả 304.036,52 337.403,35 33.366,83 10,97 3. Nguồn vốn CSH 196.068,26 223.096,07 27.027,81 13,78 4. Hệ số nợ so với tài sản ( 4=2/1) 0,61 0,60 - 0,01 - 0,98 5. Hệ số tài sản so với CSH (5=1/3) 2,55 2,51 - 0,04 - 1,50 6. Hệ số nợ so với CSH (6=2/3) 1,55 1,51 - 0,04 - 2,47 Nhận xét:
Nhìn vào bảng 6: Bảng phân tích mối quan hệ giữa tài sản và nguồn vốn có thể thấy:
- Hệ số nợ so với tài sản của công ty trong năm 2009 là 0.61 còn năm 2010 là 0.60, hệ số này phản ánh mức độ tài trợ tài sản của doanh nghiệp bằng các khoản