1. Phân đoạn thị trường
1.3.4. Phân đoạn theo hành
Bánh trung thu Kinh đô thu hút sự quan tâm và chú ý của khách hàng nhờ tạo hình giao diện bao bì đẹp mắt, nổi bật. Với gam màu đỏ đặc trưng, thương hiệu bánh Kinh Đô đã để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng người dùng. Giúp khách mua có thể dễ dàng nhận diện thương hiệu sản phẩm một cách nhanh chóng, chính xác. Đồng thời, đây cũng là yếu tố giúp Kinh Đô không bị nhầm lẫn với những thương hiệu bánh trung thu khác đang được bày bán trên thị trường.
Tất cả các thông tin liên quan đến sản phẩm đều được in ấn rõ nét trên bao bì hoặc hộp đựng. Trong đó, bao gồm các dữ liệu như: thành phần, đơn vị chịu trách nhiệm sản xuất, hạn sử dụng,… Với yếu tố này, khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng, hương vị, cũng như độ an toàn mà bánh trung thu đang sở hữu. Bên cạnh đó, với khả năng cung cấp đầy đủ thông tin cần thiết, khách mua hàng có thể dễ dàng quan sát và tìm hiểu. Từ đó, có thể lựa chọn được những mẫu bánh trung thu phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của bản thân.
Nhãn hàng Bánh trung thu Kinh Đô được người tiêu dùng ở khắp mọi nơi yêu thích nhờ vị ngon đặc trưng, hấp dẫn. Với sự đa dạng hương vị trong nhân bánh, khách hàng có thể thoải mái lựa chọn loại bánh phù hợp với sở thích cá nhân của bản thân.
Thông thường, với các loại bánh nướng, sản phẩm sẽ có hương thơm cuốn hút, cùng các mùi vị kích thích vị giác của khách hàng như: hương chanh, vừng, sữa dừa, … Bên cạnh đó, nhân bánh cũng được làm với nhiều hương vị phong phú đến từ nguyên liệu đặc trưng, như: lạp xưởng, bào ngư, hạt sen, thập cẩm,… Tất cả đều rất vừa miệng, thơm, dẻo và không quá béo ngậy.
bánh sữa dừa hạt dưa, bánh dẻo sầu riêng hạt sen, bánh dẻo đậu xanh,… Với đặc điểm này, khách hàng sẽ có thêm nhiều sự lựa chọn tối ưu, phù hợp cho khẩu vị riêng của bản thân.
Đặc biệt, điểm gây ấn tượng của Bánh trung thu Kinh Đô trong lòng khách hàng là độ mềm vừa phải đối với loại bánh nướng. Bánh được chế biến với hương vị vừa ăn, không quá nhiều dầu mỡ nên không tạo cảm giác bị ngán khi khách hàng thưởng thức.
Với các loại bánh dẻo, sản phẩm được làm ra theo công thức riêng với quy trình kiểm định chất lượng nghiêm ngặt, an toàn. Do đó, người tiêu dùng có thể hoàn toàn yên tâm về khả năng không gây hại, cũng như bảo vệ sức khỏe con người một cách tối đa, hiệu quả. Thông thường, bên ngoài bánh dẻo sẽ được phủ một lớp bột mỏng. Tạo nên độ mềm dẻo, thơm ngon và bắt mắt hơn cho sản phẩm. Từ đó, thu hút thị giác của khách hàng với tạo hình mẫu mã sáng tạo, ấn tượng và vô cùng hấp dẫn.
Hơn thế nữa, khả năng bảo quản của Bánh trung thu Kinh đô tương đối tốt. Với các chất liệu, thành phần cao cấp, cùng quy trình chế biến đạt tiêu chuẩn quốc tế, sản phẩm mang đến thời gian sử dụng kéo dài từ 1 – 2 tháng kể từ ngày sản xuất. Do đó, ngay sau khi mua về, chúng ta nên thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị thơm ngon tuyệt vời.
Bánh trung thu được mua chủ yếu trong các dịp lễ tết, đặc biệt là tết Trung thu. Từ đây doanh nghiệp nhận thấy được khách hàng lựa chọn sản phẩm với nhiều mục đích khác nhau từ đó đưa ra những chiến lược phù hợp
Mua để biếu tặng
Thông thường, vào mỗi dịp Tết Trung thu, người ta thường tặng nhau những hộp bánh trung thu truyền thống để cùng phá cỗ nhân ngày lễ cổ truyền đặc biệt của dân tộc. Hiện nay, đây gần như là một phong tục không thể thiếu trong đời sống tinh thần của mỗi người dân Việt Nam. Nắm bắt được nhu cầu và tâm lý của khách hàng, đơn vị Hoàng Gia đã mang đến các dòng sản phẩm Bánh trung thu Kinh đô biếu tặng với những mẫu mã và hương vị đa dạng. Giúp người tiêu dùng có thể thoải mái lựa chọn được dòng sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng của bản thân.
Khách hàng sẽ có nhiều sự chọn lựa tối ưu cho sở thích khẩu vị của người được biếu tặng. Được biết, với trọng lượng lớn (800g, 230g), đi kèm với túi giấy sang trọng, bắt mắt, dòng sản phẩm này thường được doanh nghiệp sử dụng để làm quà tặng cho đối tác, nhân viên, hay cấp trên trong đơn vị tổ chức. Tất cả đều thể hiện được ý nghĩa tốt đẹp, an lành, cũng như sự tôn trọng đối với đối phương.
Mua để thưởng thức
Việc ngày tết Trung Thu, cả gia đình quây quần bên nhau cùng thưởng thức những chiếc bánh trung thu thơm ngon đã trở thành truyền thống từ lâu đời. Mỗi một thành viên trong gia đình sẽ có những sở thích về hương vị bánh khác nhau. Kinh Đô
đã thành công trong việc đa dạng bánh cả về mẫu mã và hương vị. Từ những hương vị truyền thống bánh nướng bánh dẻo, đến những hương vị mới lạ với nguyên vật liệu “phi truyền thống” có cả những mẫu bánh dành riêng cho trẻ em, người lớn tuổi,…có thể phù hợp với mọi đối tượng sử dụng.