Ra đời vào những năm 1993 của thế kỷ trước hãng đã có kinh nghiệm và sau từng đó thời gian, hãng đã phát triển không ngừng và vững mạnh như hiện tại. Lấy chất lượng sản phẩm để làm cốt lõi trong kinh doanh đã khiến Kinh đô gây rất nhiều thiện cảm với người tiêu dùng, và dần dần hãng đã được coi như sản phẩm “quốc dân” của mọi nhà. Bánh Trung thu Kinh Đô truyền thống được tiêu thụ rất tốt như: vi cá, gà quay Jambon, thập cẩm lạp xưởng, đậu xanh, khoai môn, đậu đỏ, sữa dừa, hạt sen trà xanh… Một yếu tố quan trọng dẫn tới sự thành công đó thuộc về cách chọn lựa nguyên liệu hết sức tinh tế từ Sen Quảng Bá, quất Nghi Tàm, hoa bưởi Diễn… tất cả đều là sản phẩm đặc trưng của thủ đô ngàn năm văn hiến.
Khi nói đến chiến lược Marketing của Kinh Đô về sản phẩm, Kinh Đô không chỉ chú trọng đến sản phẩm, mà họ còn quan tâm đến hầu hết các yếu tố làm nên bản sắc thương hiệu. Một điểm khác (Unique Selling Proposition) trong chiến lược Marketing của Kinh Đô về sản phẩm so với các doanh nghiệp khác nữa là ngoài công nghệ hiện đại, Kinh Đô rất chú trọng vào kỹ thuật chế biến sản phẩm, nhất là công thức pha chế phụ gia, nhờ đó mà các loại bánh trung thu của Kinh Đô có mùi vị hấp dẫn và riêng biệt.
Kinh Đô luôn mạnh dạn đầu tư, tiếp tục đi đầu trong việc cải tiến chất lượng, sản xuất sản phẩm của mình bằng công nghệ mới trên những dây chuyền sản xuất hiện đại nhất thế giới và nâng cấp chất lượng sản phẩm bánh Trung Thu.
Thu hiện đại với nguyên liệu là bánh hạt sen Mochi, trà xanh tuyết, đậu xanh bơ – sự kết hợp độc đáo giữa truyền thống và hiện đại, giữa Phương Đông và Phương Tây cùng với sự hòa quyện giữa bơ Pháp cao cấp cùng đậu xanh và hạt hạnh nhân, tạo nên hương vị thơm đặc trưng của sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô.
Sản phẩm của Kinh Đô ngoài sự đột phá về chất lượng còn có sự thay đổi mẫu mã thường xuyên. vào năm 2017 thì Kinh Đô cho ra mắt sản phẩm “Bánh Trung thu Oreo” với những hương vị hết sức mới lạ, và đánh chủ yếu vào người tiêu dùng trẻ tuổi. Với những hương vị như: dâu tây, socola sữa, brown socola, cappuccino,.. rất lạ mắt, cùng với đó bao bì rất hiện đại, Kinh Đô không ngừng cải tiến nhắm vào mọi lứa tuổi, và đưa những chiếc bánh trung thu không còn những hương vị truyền thống cơ bản mà nó còn có thể kết hợp với những hương vị hiện đại, phù hợp với xu thế toàn cầu hóa. Đặc biệt, sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô luôn khẳng định sự sang trọng, tinh xảo và giá trị cao cấp.
Sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô với mẫu mã nổi bật phải kể đến sản phẩm Trăng Vàng Phú Quý. Với thiết kế bao bì hoàn toàn mới, đẹp, chất lượng được cải tiến không thua kém các sản phẩm ngoại nhập cao cấp, Bánh trung thu Kinh Đô được người tiêu dùng sử dụng không những như những món quà biếu trao nhau, mà còn là lời gửi gắm câu chúc chân tình trong dịp lễ trung thu.
Với thiết kế mẫu mã nổi bật cùng sản phẩm chất lượng, bánh trung thu Kinh Đô luôn là một trong những sản phẩm được người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn trong dịp lễ.
Một bước đột phá khác của hãng trong chiến lược Marketing bánh trung thu Kinh Đô là hãng đã tung ra thị trường sản phẩm “Bánh trung thu Trăng Vàng”. Với mẫu mã, bao bì sang trọng, mang đến cho khách hàng sự hài lòng tuyệt đối về mẫu mã và chất lượng, điều này đã “hút hàng” ngay từ đầu mua khi mới ra mắt. Sản phẩm này tạo ra thích hợp để biếu quà và được đảm bảo 100% thành phần thực vật tự nhiên tốt cho sức khỏe. Mỗi sản phẩm của Kinh đô là một tuyệt phẩm với thiết kế hộp gỗ bọc nhung sang trọng, điểm xuyết hoa văn trang nhã, tinh xảo đến từng chi tiết.
Năm nay, Mondelez Kinh Đô tung ra thị trường gần 80 loại sản phẩm với nhiều hương vị mới, mẫu mã đa dạng, bao bì hấp dẫn nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu thưởng thức cũng như biếu tặng của khách hàng.
Bên cạnh những dòng bánh quen thuộc như dòng thượng hạng “Trăng Vàng Black & Gold”, dòng “Trăng Vàng” cao cấp, dòng “Thu” truyền thống, và dòng bánh trung thu Oreo hiện đại. Năm nay cũng đánh dấu bước đột phá trong dòng sản phẩm bánh trung thu của Kinh Đô khi giới thiệu phiên bản nâng cấp mới của dòng bánh trung thu Lava tan chảy nổi tiếng. Và đặc biệt hơn cả là sự xuất hiện của bộ sưu tập Bánh trung thu mini “Thu Hồng”, “Thu
Xanh” hiện đại, trẻ trung. Bao bì sản phẩm được đầu tư hơn về mặt thiết kế và chất liệu. Tất
cả bao bì của Kinh Đô từ giấy gói, hộp đựng, khay bánh đều sử dụng chất liệu thân thiện với môi trường
2. Giá (Price)
Sự khác biệt về giá cho sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô là chiến lược định giá sản phẩm và các chương trình chiết khấu. Do mặt hàng bánh trung thu Kinh Đô đã có mặt từ rất lâu trên thị trường nên từ năm 2011 công ty đã sử dụng chiến lược điều chỉnh giá có tên: “Chiến lược định giá chiết khấu là chính”. Đến năm 2017 có nhiều sự đổi mới về giá chiết
khấu, thế nhưng chính sách vẫn ưu tiên tốt dành cho khách hàng và đại lý. Tỷ lệ chiết khấu cho các nhà phân phối của Kinh Đô khá dễ dàng.
Kinh Đô đưa ra nhiều mức giá phù hợp với khả năng tài chính của các đối tượng khách hàng khác nhau. Bên cạnh các dòng bánh phổ thông phù hợp túi tiền, Kinh Đô còn có các dòng sản phẩm cao cấp với giá có thể lên đến hàng triệu đồng. Đặc biệt, bánh trung thu Kinh Đô không giảm giá bán sau mùa Tết Trung Thu, việc giảm giá này sẽ được khoán cho đại lý.
Song song với chiến lược định giá sản phẩm trong nhiều phân khúc khác nhau, Kinh Đô triển khai nhiều chương trình chiết khấu bán hàng hấp dẫn dành cho khách hàng và các đại lý. Tỷ lệ chiết khấu dành cho nhà phân phối của Kinh Đô khá cao so với đối thủ cạnh tranh nên việc mở rộng mạng lưới phân phối của Kinh Đô khá tốt. Có thể nói, định giá chiết khấu là một trong những chiến lược định giá đã giúp Kinh Đô thành công trong việc sở hữu được lợi thế cạnh tranh và thu hút khách hàng.
Bảng trên cho thấy chiến lược chiết khấu cho khách hàng hoàn toàn phù hợp với sản phẩm. Chính giá chiết khấu cộng hưởng với một loạt chương trình hấp dẫn đã giúp Kinh Đô thu hút khách hàng hơn những đối thủ cạnh tranh cùng ngành khác, nó cũng giúp hoạt động phân phối được suôn sẻ hơn.
Bên cạnh đó, Kinh Đô cũng sử dụng chiến lược định giá sản phẩm theo giá trị. Chiến lược định giá sản phẩm dựa trên giá trị là một chiến lược định giá chủ yếu dựa trên giá trị mà khách hàng cảm nhận được về sản phẩm hoặc dịch vụ của doanh nghiệp. Định giá theo giá trị là định giá tập trung vào khách hàng, có nghĩa là các doanh nghiệp định giá dựa trên mức giá mà khách hàng tin rằng giá bán đó phù hợp với giá trị mà sản phẩm cung cấp.
Kinh Đô có những sản phẩm với từng mức giá phù hợp, những nhóm hàng khác nhau có thể chọn mua loại sản phẩm phù hợp. Hơn thế nữa Kinh Đô còn sử dụng chiến lược giá cạnh tranh, giá bán bánh trung thu Kinh Đô so với sản phẩm khác của đối thủ như Bibica, Hữu Nghị… thì Kinh Đô đưa ra mức giá theo chiều rộng, có nghĩa sản phẩm của Kinh Đô có thể chấp nhận “chơi” với bất cứ mặt hàng nào mà đối thủ cạnh tranh hiện có. Điều này được khách hàng tin tưởng và sự lựa chọn cũng dễ dàng với nhiều chủng loại sản phẩm khác nhau