- Dê Boer (Bo) là giống dê chuyên thịt Dê trưởng thành đạt khối lượng 160 190kg/con Ở
Gà taM hOàNG DOøNG 882 Và JiaNGCuN
Và JiaNGCuN -
GiOáNG Gà thả VƯờN Ưu ViỆt Nhất hiỆN NaY hiỆN NaY
Hơn hai thập niên trở lại đây gà cơng nghiệp như Plymouth, Hybro, AA, BE, Ross 208, Cobb, Goldline, Brown nick, v.v. đã được nuơi ở nhiều miền của nước ta với các quy mơ lớn, vừa và nhỏ và bắt đầu được nhiều hộ nơng dân nuơi thử. Cĩ giống chuyên lấy trứng như Goldline, cĩ giống chuyên lấy thịt như AA, BE, Ross 208, v.v.. Song, các giống gà này mới chiếm một tỷ lệ khơng đáng kể so với các giống gà nổi tiếng ở Việt Nam (như gà Ri, gà Tầu, gà Mía, gà Hồ...). Các giống gà cơng nghiệp cĩ ưu điểm nhanh lớn, nhưng khi tới tuổi giết thịt lại cĩ khối lượng quá cao (3 - 4kg/con), do đĩ người mua cĩ phần e ngại, đấy là chưa kể chất lượng thịt khơng cao. Nếu giống chuyên trứng, tuy đẻ trứng nhiều, nhưng lịng trắng nhiều hơn lịng đỏ, lịng đỏ lại nhờ nhờ vàng. Cịn gà ta (gà Ri, gà Mía, gà Tầu v.v.) tuy thịt thơm ngon, nhưng chậm lớn, 6 tháng tuổi mới đạt khối lượng 1,1 - 1,4kg/con. Khối lượng trứng nhỏ 30 - 40gam/quả. Sản lượng trứng mỗi năm chỉ đạt 90 - 110 quả/mái. Tuy vậy, giống gà nội vẫn được nuơi tới 90% trong tổng số
gà ở nước ta, vì chúng cĩ sức chống chịu bệnh tật tốt và phẩm chất thịt, trứng được người dân ưa chuộng. Song, điểm yếu kém nhất của giống gà nội là hiệu quả kinh tế rất thấp. Do đĩ, đối với cơ chế thị trường hiện nay, nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, một giống gà thả vườn cĩ năng suất và chất lượng cần được dần dần thay thế giống gà ta.
Vậy, giống gà nào nuơi thả vườn cĩ năng suất và chất lượng cao nhất hiện nay? Đĩ là gà Tam Hồng dịng 882 và dịng Jiancun, gà Lương Phượng đã và đang được nghiên cứu và phát triển từ năm 1993 đến nay, ở Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thuỵ Phương, Viện Chăn nuơi quốc gia.
Dịng gà 882 và Jiangcun hiện nay được nuơi rộng khắp ở nơng thơn Trung Quốc, trong đĩ cĩ nhiều trại nuơi với quy mơ cơng nghiệp.
Sau 4 năm nghiên cứu và phát triển ở Việt Nam, qua 10 thế hệ chọn lọc, các dịng gà trên cĩ những đặc điểm ưu việt như sau: