3. Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn của đề tài
1.2.1. Tình hình nghiên cứu trong nước
Lợn bản tại Hòa Bình có tầm vóc nhỏ, thân hình thanh chắc, mình ngắn, tai nhỏ dựng đứng, lưng thẳng hoặc hơi võng, lông da đen tuyền, lông dài và cứng, chân nhỏ, đi móng, mắt tinh nhanh, mặt nhỏ, mõm dài nhọn. Lợn bản khác với lợn Lũng Pù là lúc trưởng thành chỉ đạt 45 - 50 kg, bụng không sệ, thân hình gọn và đặc trưng là 4 móng chân màu trắng khác với lợn Lũng Pù là trắng từ khuỷu chân xuống đến móng. Lợn Bản thường có 7 - 8 vú (Quách Văn Thông, 2009) ; Vũ Đình Tôn và Phan Đăng Thắng, 2009).
Theo Phan Xuân Hảo và Ngọc Văn Thanh (2010) thì tuổi động dục lần đầu và tuổi đẻ lứa đầu của lợn bản tại Điện Biên là khá muộn lần lượt là 336,91 và 451,4 ngày. Tuổi phối giống lần đầu của lợn Lang tại Cao Bằng là 219,90 ngày (Từ Quang Hiển và cs., 2004). Một nghiên cứu khác đối với lợn đen của các tỉnh phía Bắc, tác
giả Nguyễn Mạnh Cường và cs. (2010) công bố tuổi động dục lần đầu là 162,0 ngày. Tác giả Phạm Hữu Doanh (1995) cho biết lợn Móng Cái có tuổi động dục lần đầu là 120,18 ngày, khối lượng động dục lần đầu là 23,40 kg và tuổi phối giống lần đầu là 186,5 ngày.
Nhiều nghiên cứu đã được công bố cho thấy, các chỉ tiêu số con sinh ra/ổ, số con sơ sinh sống/ổ, số con cai sữa/ổ của phần lớn giống lợn bản địa đạt được thường là thấp (ngoại trừ lợn Móng Cái). Các chỉ tiêu này ở lợn Kiềng Sắt trung bình của 3 lứa đầu lần lượt là 6,86; 6,56 và 6,56 con (Hồ Trung Thông và cs., 2011) Nghiên cứu của Nguyễn Ngọc Phục và cs. (2010) trên lợn Khùa cho thấy các chỉ tiêu về số con sơ sinh/ổ, số con sơ sinh sống/ổ và số con cai sữa/ổ lần lượt là 6,54; 6,33 và 5,67 con; nghiên cứu trên lợn bản nuôi tại Điện Biên các chỉ tiêu này lần lượt là 5,86 con; 5,76 con và 5,55 con (Phan Xuân Hảo và Ngọc Văn Thanh, 2010) .
Nghiên cứu đặc điểm sinh học, tính năng sản xuất của lợn bản nuôi tại Tân Lạc, tác giả Quách Văn Thông (2009) cho biết: tuổi phối giống lần đầu là 208,02 ngày khi lợn đạt 32,80 kg, tuổi đẻ lứa đầu 394,80 ngày, số con sơ sinh/ổ 7,26 con, số con sơ sinh sống/ổ 6,63 con, khối lượng sơ sinh/con 0,42 kg, số con cai sữa/ổ 5,95 con, khối lượng cai sữa/con 5,2 kg ở thời gian cai sữa là 82,07 ngày.
Công bố của Nguyễn Mạnh Cường và cs. (2010), khi nghiên cứu về năng suất thịt lợn đen địa phương nuôi tại một số tỉnh miền núi phía Bắc cho thấy lợn đen có tỷ lệ móc hàm khá cao (77,25%), tỷ lệ thịt xẻ trung bình 68,40% và tỷ lệ nạc thấp 37,85%. Nghiên cứu của Phạm Văn Giới và Nguyễn Văn Đức (2007) đối với lợn đen Lũng Pù cho thấy tỷ lệ móc hàm tương đối thấp là 66,69% và tỷ lệ thịt xẻ/móc hàm là 68,34%, tỷ lệ nạc của giống lợn này tương đương với các giống lợn bản địa Việt Nam, trung bình là 37,43, cao nhất là 38,01%.