nên sôi động, đặc biệt là sự phát triển một cách nhanh chóng của các khách sạn tư nhân, liên doanh làm cho sức cạnh tranh trên thị trường ngày càng gay gắt hơn. Nếu khách sạn Phương Anh không tự vận động bằng mọi nguồn lực của mình trong việc thỏa mãn nhu cầu của khách hàng sẽ nhanh chóng bị đào thải khỏi thị trường. Nên trong thời gian tới khách sạn cần quan tâm đầu tư cho hoạt động nâng cao sức cạnh tranh của mình trên thị trường.
Nắm được tầm quan trọng trong nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường khách sạn đã đưa ra nhiều phương hướng nhằm nâng cao sức cạnh tranh của mình như sau:
- Cạnh tranh về giá cả và chất lượng dịch vụ là 2 công cụ cạnh tranh hàng đầu mà khách sạn sử dụng. Do đó mà trong năm tới khách sạn sẽ không ngừng nâng cao sức cạnh tranh của mình trên hai phương diện này.
- Chất lượng lao động ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động kinh doanh, nắm bắt được tầm quan trọng của vấn đề này mà khách sạn đang tính giảm bộ máy lãnh đạo cũng như tuyển thêm nhiều lao động trẻ, những người có tay nghề cao và có kinh nghiệm.
- Các chính sách Maketing cũng được khách sạn rất chú trọng và khai thác có hiệu quả. Ngoài ra còn có nhiều chính sách khác được áp dụng với từng thời kỳ, từng bộ phận của công ty.
2. Mục tiêu phương hướng chung hoàn thiện cơ cấu tổ chức bộ máy kinh doanh kinh doanh
Như đã biết cơ cấu tổ chức kinh doanh đóng một vai trò quan trọng trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh của khách sạn, khách sạn có hoạt động được tốt hay không là nhờ cơ cấu tổ chức kinh doanh có hợp lý hay không. Chính vì vậy việc hoàn thiện cơ cấu tổ chức bộ máy kinh doanh của khách sạn
Phương Anh là một yêu cầu cấp thiết được đưa ra. Trong giai đoạn tới để giúp cho việc quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh có hiệu quả thì cần phải thực hiện các mục tiêu và phương hướng sau:
* Mục tiêu
- Xây dựng cơ cấu tổ chức sao cho hợp lý, thích ứng đầu tư với từng nhiệm vụ cụ thể, tránh để công việc chồng chéo nhau.
- Nghiên cứu và thiết lập giảm thiểu tối đa sự cồng kềnh của bộ máy tối ưu hóa công suất làm việc của nhân viên.
* Phương hướng
- Xây dựng các chức năng, các cấp quản lý trong khách sạn hợp lý. Trong đó là việc phân chia các bộ phận cách nào là phù hợp nhất số lượng các phòng ban chức năng bao nhiêu là phù hợp.
- Sắp xếp bộ máy quản lý hợp lý, logic, năng dộng để phù hợp với bất cứ thay đổi nào. Hiện nay sự thay đổi tâm lý khách hàng. Việc nghiên cứu các nhu cầu các phương thức cải tiến, đồng thời đòi hỏi sự quản lý phải thật linh hoạt và đa dạng mà nhân tốt quyết định cho sự thành bại trong quan hệ đó là yếu tố đổi mới thường xuyên. Bên cạnh đó yếu tố tổ chức nhân sự cần có sự ổn định , có như vậy mới phát huy được hết khả năng sức mạnh của tổ chức.
- Đào tạo, xây dựng đội ngũ cán bộ quản lý có năng lực, là nhà quản lý thực sự, nhân viên có trình độ , có khả năng làm việc một cách độc lập nhưng cũng phải biết kết hợp với tập thể.
- Hoàn thiện bộ máy quản lý phải nằm trong tiến trình cải cách, đổi mới và phát triển khách sạn phải được tiến hành trên cơ sở tổng kết và rút kinh nghiệm ở các mô hình tổ chức quản lý kinh doanh mạnh, có tầm vóc trong khu vực.