4. Đánh giá thực trạng tình hình tổ chức bộ máy kinh doanh của khách sạn Phương Anh
1.2. Phương hướng kinh doanh của khách sạn từ năm 2014-
Với mục tiêu chung như trên cùng với tình hình thị trường hiện nay khách sạn Phương Anh đã đề ra các phương hướng phát triển hoạt động kinh doanh như sau:
Tiếp tục nâng cao hiệu quả kinh doanh của khách sạn, đẩy mạnh sự phát triển các dịch vụ. Tăng cường đổi mới mở rộng thị trường và khai thác hiệu quả trên thị trường hiện tại, đảm bảo tiêu chuẩn là khách sạn 3 sao. Ban lãnh đạo nên tập chung các phương án để phát triển hoạt động kinh doanh của khách sạn, phối hợp chặt chẽ với các bộ phận trong khách sạn với nhau để tăng cường quảng bá và thu hút khách hàng. Khai thác hiệu quả những nội lực của khách sạn. Thực hiện đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao chất lượng dịch vụ.
Tăng cường tổ chức quản lý có hiệu quả, giữ vững kỷ cương trật tự của khách sạn, chú trọng hơn đến vấn đề sử dụng lao động, cần thay thế những nhân viên có độ tuổi trung bình cao bằng những nhân viên trẻ, năng động và sáng tạo được đào tạo kỹ về mặt chuyên môn nghiệp vụ.
Quan tâm hơn đến đời sống của nhân viên, từng bước cải thiện đời sống của nhân viên về vật chất lẫn tinh thần, tạo điều kiện thuận lợi cho nhân viên làm việc, yêu nghề phát huy khả năng sáng tạo cống hiến cho khách sạn.
Việc xác định được phương hướng hoạt động kinh doanh sẽ giúp ban giám đốc có từng chiến lược cụ thể cho từng thời kỳ, từng giai đoạn, thúc đẩy hoạt động kinh doanh phát triển mạnh hơn và thu được lợi nhuận cao hơn.
* Phương hướng nâng cao cạnh tranh của khách sạn
Trong nền kinh tế thị trường cạnh tranh là một quy luật yếu tố khách quan không thể tránh khỏi. Nó là động lực thúc đẩy sự phát triển chung thông qua quá tình đào thải những khách sạn kinh doanh kém hiệu quả và giữ lại những khách sạn đủ sức đáp ứng những đòi hỏi cao của thị trường cạnh tranh không cho phép
bất kỳ một khách sạn nào đứng yên một chỗ. Khách sạn Phương Anh cũng không nằm ngoài quy luật đó nên không ngừng hoàn thiện mình nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường. Hơn nữa trong xu thế hiện nay, sự ra đời các khách