L ời cảm ơn
5.2.3. Kiến nghị với huyện Duy Tiên
Có chính sách và chiến lược chăn nuôi lâu dài, mở rộng diện tích đất trồng cỏ nhằm đảm bào thức ăn xanh cho bò sữa vào mùa động.
Quy hoạch đưa chăn nuôi tách ra khỏi khu dân cư nhằm giảm ô nhiễm môi
trường. Có giải pháp phát triển lâu dài đàn bò sữa, tránh hiện tượng tăng quy
mô đất cho phát triển công nghiệp mà hạn chế sự phát triển đàn bò.
Xây dưng chính sách khuyến khích người dân phát triển chăn nuôi đàn bò sữa ví dụ như hỗ trợ người dân về giống, thụ tinh nhân tạo, thu gom sữa....
Xây dựng ban phát triển chăn nuôi bò sữa, để luôn bám sát người dân, hỗ trợ người dân trong các khâu của quá trình chăn nuôi.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Cục chăn nuôi (2008). Báo cáo kết quả phát triển chăn nuôi theo Quyết định số 10/2008/QĐ-TTg ngày 16/01/2008 của Thủ tướng chính phủ và định hướng, giải pháp phát triển đến năm 2020.
2. Cục Chăn Nuôi. Bộ Nông nghiệp và PTNT (2016), Báo cáo kết quả phát triển chăn nuôi bò sữa theo Quyết định số 167/2001/QĐ-TTg của thủ tướng chính phủ và định hướng, giải pháp phát triển chăn nuôi đến năm 2020
3. Đinh Văn Cải. Nguyễn Quốc Đạt. Bùi Thế Đức. Nguyễn Hoài Hương. Lê Hà Châu. Nguyễn Văn Liêm (1995). Nuôi bò sữa. NXB Nông nghiệp, Hà Nội. tr. 9- 25.
4. Nguyễn Kim Cương (2009). Bài giảng Chăn nuôi đại cương, BM Chăn nuôi chuyên khoa, Khoa chăn nuôi.
5. Mai Thùy Dung (2014). Phát triển chăn nuôi lợn thịt theo hướng trang trại tập trung tại huyện Can Lộc, tỉnh Hà Tĩnh, Luận văn thạc sỹ Quản lý kinh tế, Đại học nông nghiệp Hà Nội.
6. Nguyễn Xuân Trạch (2005) Chăn nuôi bò sinh sản. NXB Nông nghiệp Hà Nội.
http://www.hua.edu.vn/giaotrinh/giaotrinh_index.htm
7. Nguyễn Xuân Trạch (2004) Nuôi bò sữa ở nông hộ. NXB Nông nghiệp- Hà Nội. .
http://www.hua.edu.vn/giaotrinh/giaotrinh_index.htm.
8. Vũ Chí Cương và Nguyễn Xuân Trạch (đồng chủ biên) (2005). Nâng cao các kỹ năng về di truyền, sinh sản và lai tạo giống bò thịt nhiệt đới. NXB Nông nghiệp-
Hà Nội. . http://www.hua.edu.vn/giaotrinh/giaotrinh_index.htm.
9. Nguyễn Xuân Trạch (2003) Khuyến nông chăn nuôi bò sữa. NXB Nông nghiệp-
Hà Nội. . http://www.hua.edu.vn/giaotrinh/giaotrinh_index.htm
10. Nguyễn Xuân Trạch và Đinh Văn Cải (2007, 2008) Dinh dưỡng và thức ăn trong chăn nuôi bò sữa. Dự án bò sữa Việt-Bỉ.
http://www.hua.edu.vn/giaotrinh/giaotrinh_index.htm
11. Trần Thị Toàn (2007). Đánh giá thực trạng Phát triển chăn nuôi bò sữa ở huyện
Ba Vì – Hà Nội giai đoạn 2011-2015, Luân văn thạc sỹ nông nghiệp, Đại học Nông nghiệp Hà Nội.
12. Tạ Văn Tường (2011). Nghiên cứu giải pháp phát triển chăn nuôi bò sữa theo vùng ở thành phố Hà Nội; trường hợp nghiên cứu tai huyện Ba Vì, Luận văn thạc sỹ quản lý kinh tế, Đại học Nông nghiệp Hà Nội.
13. Thịnh Vinh (2015). Phát triển chăn nuôi bò sữa của nông hộ tại huyện Đông Anh, thành phố Hà Nội, Luận văn thạc sỹ quản lý kinh tế, Học viện nông nghiệp hà Nội.
14. Vũ Thị Thu Giang (2013). Liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sữa tươi của hộ chăn nuôi bò sữa huyện Ba Vì, thành phố Hà, Luận văn thạc sỹ kinh tế, Trường đại học nông nghiệp hà Nội.
15. Thủ tướng Chính phủ (2001). Quyết định 167/2001/TTg ngày 26/10/2001 về “Một số biện pháp và chính sách phát triển chăn nuôi bò sữa ở Việt Nam thời kỳ
2001-2010".
16. Thủ tướng Chính phủ (1999). Quyết định số 225/1999/QĐ-TTg ngày 10/12/
1999 về việc "phê duyệt Chương trình giống cây trồng, giống vật nuôi và giống cây lâm nghiệp thời kỳ 2000 - 2005".
18. Thủ tướng Chính phủ (2006). Quyết định số 17/2006/QĐ-TTg ngày 20/1/2006
về việc tiếp "tục thực hiện Quyết định số 225/1999/QĐ-TTg ngày 10/12/1999
về Chương trình giống cây trồng, giống vật nuôi và giống cây lâm nghiệp đến năm 2010".
19. Trung tâm Phát triển chăn nuôi gia súc lớn Hà Nội (2016). Báo cáo tổng kết chăn nuôi bò sữa năm 2016.
20. Tống Xuân Chinh (2014). Một số chính sách phát triển chăn nuôi bò suwaxowr một số nước khu vực Châu Á,Truy cập ngày 19/5/2017 tại: :
http://nhachannuoi.vn/mot-chinh-sach-phat-trien-chan-nuoi-bo-sua-o-mot-nuoc- khu-vuc-chau/.
21. Dairy Việt Nam (2012). Dự án bò lớn nhất nước – 2 chữ, Truy cập ngày 16/5/2017tại
http://www.dairyvietnam.com/vn/Cac-tinh-phat-trien-nganh-sua/Du-an-bo-sua-lon- nhat-nuoc-chu.html
22. UBND tỉnh Hà Nam (2016). Báo cáo tổng kết hằng năm. 23. UBND tỉnh Hà Nam (2017). Báo cáo tổng kết hằng năm.
24. UBND huyện Duy Tiên. (2014), Báo cáo thống kê, tổng kết năm. 25. UBND huyện Duy Tiên. (2015), Báo cáo thống kê, tổng kết năm. 26. UBND huyện Duy Tiên. (2016), Báo cáo thống kê, tổng kết năm. 27. UBND huyện Duy Tiên. (2017), Báo cáo thống kê, tổng kết năm.
28. Phòng nông nghiệp huyện Duy Tiên. (2014), Báo cáo tổng kết, kế hoạch phát triển chăn nuôinăm.
29. Phòng nông nghiệp huyện Duy Tiên. (2015), Báo cáo tổng kết, kế hoạch phát triển chăn nuôi năm.
30. Phòng nông nghiệp huyện Duy Tiên. (2016,), Báo cáo tổng kết, kế hoạch phát triển chăn nuôi năm.
31. Phòng nông nghiệp huyện Duy Tiên. (2017), Báo cáo tổng kết, kế hoạch phát triển chăn nuôi năm.
32. Viện Chăn nuôi Quốc gia (1995). Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học kỹ thuật chăn nuôi 1969 - 1995. Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội.
33. Viện Chăn nuôi Quốc gia (1999). Dự án đầu tư phát triển chăn nuôi bò sữa ở Việt Nam thời kỳ 1999 - 2010. Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội.
34. Viện Chăn nuôi Quốc gia (2000). Kết quả nghiên cứu khoa học kỹ thuật chăn nuôi
1998 - 1999. Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội.
35. Viện Chăn nuôi Quốc gia (2001). Thành phần và giá trị dinh dưỡng thức ăn gia súc, gia cầm Việt Nam. Nhà xuất bản Nông nghiệp, Hà Nội.
36. Vinamilk (2017). Sữa tươi Vinamilk thương hiệu sữa tươi đứng đầu thị trường Việt Nam, Truy cập ngày 13/5/2017 tại https://www.vinamilk.com.vn/vi/thong-cao-bao- chi/1598/sua-tuoi-vinamilk-100-thuong-hieu-sua-tuoi-dan-dau-thi-truong-viet-nam
PHỤ LỤC
PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ NÔNG DÂN
I. THÔNG TIN CHUNG VỀ HỘ
1. Họ và tên chủ hộ:... Tuổi: ... Xã :... 2. Giới tính chủ hộ: - Nam □ - Nữ □ 3. Dân tộc: ……… 4. Trình độ văn hóa chủ hộ:
Cấp I □ Cấp II □ Cấp III□ Đại học □ Cao đẳng □ Đào tạo nghề: □ Ngắn hạn (3 tháng)
□ Trung hạn (6 tháng) □ Bằng nghề (trên 9 tháng)
Cụ thể loại hình đào tạo: ...
5. Nhân khẩu của hộ:
Số nhân khẩu: ... Số lao động : ……….
6. Ngành nghề sản xuất chính của hộ:
- Thuần nông : + Chăn nuôi □ + Trồng trọt □
+Chăn nuôi kết hợp trồng trọt□
- Nông nghiệp kiêmngành nghề □
- Dịch vụ và buôn bán □
II. CÁC THÔNG TIN VỀ CHĂN NUÔI BÒ SỮA CỦA CÁC NÔNG HỘ
7. Gia đình ông (bà) có chăn nuôi bò sữa không?
Có □ Không □
8. Gia đình ông (bà) chăn nuôi bò sữa được bao lâu? Dưới 1 năm □ Từ 1 – 2 năm □ Trên 2 năm □
9. Số lượng bò sữa trong gia đình nuôi là bao nhiêu con?
Từ 1-5 con □ Trên 10 con □ Từ 5-10 con □
10. Số lao động gia đình chăn nuôi bò/hộ là bao nhiêu? ………...
11. Gia đình có phải thuê thêm lao động cho chăn nuôi bò sữa không? Có □ Không □,
12. Toàn bộ thời gian lao động của gia đình làm chăn nuôi bò sữa như thế nào? Toàn bộ thời gian □ Kết hợp công việc khác □
Thời gian cụ thể dành cho chăn nuôi bò sữa (số tiếng / ngày)? ………
13. Hiện nay gia đình sử dụng giống bò sữa nào để chăn nuôi?
Bò Úc □ Bò thuần □ Bò Mộc Châu□ Bò khác □
14. Gia đình có biết các cơ sở tiêu thụ sữa trên địa bàn hiện nay không? Nhà máy sữa Vinamilk □ Nhà máy sữa cô gái Hà Lan □ Hệ thống của hàng nông sản sạch □ Hộ thu gom □
Đơn vị thu mua khác □ Cụ thể: ………...
15. Gia đình tiêu thụ sữa qua kênh nào?
Nhà máy sữa Vinamilk □ Nhà máy sữa cô gái Hà Lan □ Hệ thống nông sản sạch □ Hộ thu gom □
Đơn vị thu mua khác □ cụ thể: ………
16. Lý do gia đình lựa chọn bán sữa cho đơn vị tiêu thụ đó? Do giá sữa bán được cao hơn□
Do yêu cầu về vệ sinh không khắt khe □ Do có quan hệ thân quen với đơn vị đó □
Lý do khác ………...…. ………... 17. Chi phí thức ăn tinh trong nuôi bò?
……….. 18. Chi phí thức ăn thô xanh là bao nhiêu?
19. Chi phí khác?
a. Chi phí thú y, thuốc sát trùng/lứa/năm? Chi phí khoáng, vitamin/lứa? ...
b. Chi phí thụ tinh/phối giống (đồng/con/năm)? ...
c. Chi phí thuê nhân công (đồng/năm)? ...
d. Chi phí điện, nước cho nuôi bò sữa (đồng/năm)? ...
e. Chi phí thuê xe vận chuyển sữa, thức ăn (đồng/năm)? ...
f. Chi phí xăng xe vận chuyển sữa (đồng/năm)? ...
g. Chi phí khác/lứa/năm? ...
20. Thu nhập gia đình ông (bà) thu được từ hoạt động chăn nuôi bò sữa là bao nhiêu? ...
21. Sản lượng sữa bò gia đình thu được trong năm qua? ...
...
22. Gia đình ông (bà) có nắm được các quy định về chất lượng sản phẩm sữa tươi không? Có □ Không □ 23. Gia đình ông (bà) có năm được các quy định về vệ sinh môi trường trong hoạt động chăn nuôi bò sữa không? Có □ Không □ 24. Gia đình xử lý chất thải trong chăn nuôi như thế nào? Xây bể Biogas □ Đổ ra ngoài □ 25. Mức độ am hiểu của gia đình ông (bà) về chăm sóc, chăn nuôi bò sữa như thế nào? Biết nhiều □ Biết ít □ Biết sơ qua □ 26. Chi phí cho một lần thụ tinh phối giống cho bò sữa là bao nhiêu? (Gia đình cho biết cụ thể về giá mỗi lần) ………...
……….
……….
27. Chi phí cho vắt sữa bò như thế nào? ………
………
28. Khó khăn của gia đình trong chăn nuôi bò sữa như thế nào?
Giống □ Dịch vụ thú y □ Kỹ thuật chăm sóc □ Giá cả sữa không ổn định □ Khó khăn khác □
Cụ thể: ………..
………...
29. Mức độ hài lòng của gia đình ông (bà) về dịch vụ thú y và hoạt động thụ tinh nhân tạo cho bò sữa trên địa bàn? Rất hài lòng □ Hài lòng □ Không hài lòng □ Rất không hài lòng □ 30. Theo gia đình ông (bà) cần làm gì để mở rộng quy mô đàn bò sữa? ………...
………...
………...
………...
31. Thời gian tới gia đình ông (bà) có tiếp tục mở rộng phát triển chăn nuôi bò sữa không? Có □ Không □ Ý kiến khác: ..……….
……… XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN
Duy Tiên, ngày...tháng...năm 2017
Điều tra viên