L ời cảm ơn
4.2.1. Thị trường và tiêu thụ sản phẩm
Duy Tiên có mạng lưới tiêu thụ rất thuận lợi, người chăn nuôi bán sữa cho các công ty sữa hoặc bán cho chủ hộ thu gom. Nhà máy có trạm thu mua sữa gần với các nông hộ thuận lợi cho quá trình vận chuyển và bảo quản sữa.
Thị trường là một trong các mắt xích quan trọng quyết định sản xuất chăn nuôi bò sữa, sự ổn định của thị trường sữa bò là động lực giúp cho chăn nuôi bò sữa phát triển. Chỉ tiêu quan trọng nhất để xem xét đánh giá là nhu cầu của sữa
bò trên thị trường, nhà chăn nuôi cần nắm vững các quy luật về cầu của sữa bò và các yếu tố ảnh hưởng tác động đến cầu sữa bò và độ co giãn của cầu sữa bò.
Hiện nay ở Duy Tiên các hộ nông dân chủ yếu bán cho nhà máy sữa chỉ
một số ít có thể phát triển được thương hiệu sản phẩm riêng (như sữa Mục Đồng). Việc phụ thuộc quá nhiều vào các nhà máy sữa dẫn đến nguy cơ các hộ nông dân có thể bị ép giá chính vì vậy các hộ nông dân cần phải liên kết để mở
rộng thị trường tránh phụ thuộc quá nhiều vào các nhà máy sữa. Hiện nay ở Duy
Tiên có 3 khu công nghiệp lớn đó là khu công nghiệp Đồng Văn 1, 2, 3 ở đây có sộ lượng công nhân lớn. Đây là thị trường tiêu thụ hết sức tiềm năng nếu các hộ nông dân liên kết với nhau thành lập các HTX và kinh doanh các sản phẩm từ sữa. Bên cạnh đó với sự giúp đỡ của chính quyền các cấp, nếu thành lập được các
HTX sản xuất các sản phẩm từ sữa việc tiêu thụ sẽ hết sức thuận lợi qua đó tạo
thêm một kênh tiêu thụ mới cho các hộ nông dân.