Phát triển mới sản phẩm, dịch vụ du lịch

Một phần của tài liệu (luận văn thạc sĩ) phát triển du lịch trên địa bàn quận sơn trà, thành phố đà nẵng (Trang 78 - 93)

6. Tổng quan tài liệu nghiên cứu

2.2. THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH QUẬN SƠN TRÀ,

2.2.3. Phát triển mới sản phẩm, dịch vụ du lịch

a. Phát triển mới theo loại hình du lịch

Với những tiềm năng về tự nhiên cũng nhƣ nhân văn, hiện nay Sơn Trà đang phát triển du lịch theo hƣớng đa dạng loại hình:

Đầu tiên phải kể đến là loại hình du lịch biển. Đây là loại hình đã tồn tại từ lâu, có khả năng thu hút rộng rãi cả khách nội địa lẫn khách quốc tế. Với lợi thế đƣờng bờ biển dài, có nhiều bãi tắm đẹp nhƣ Mỹ Khê, Phạm Văn Đồng, T20,… có nhiều điều kiện thuận lợi cho thu hút khách: bãi tắm đẹp, nƣớc trong xanh, không xa trung tâm thành phố,

đƣờng đi đến thuận lợi… Tất cả tạo nên sự thuận lợi cho việc hình thành các khu du lịch tập trung bên bờ biển phù hợp với nhu cầu du khách đên Đà Nẵng với động cơ chính là nghỉ biển dài ngày, đều đặn hằng năm. Trƣớc mắt sẽ xây dựng khu du lịch thể thao (phƣờng Phƣớc Mỹ), bãi tắm Đông bán đảo Sơn Trà, bãi tắm Mân Thái - Phƣớc Mỹ. Mặt khác, là một địa bàn thuộc trung tâm kinh tế thƣơng mại miền Trung, Sơn Trà có điều kiện thu hút khách du lịch tìm hiểu văn hóa và du lịch công vụ vào các hoạt động nghỉ dƣỡng biển. Hiện nay, đang tập trung phát triển các dịch vụ đi k m nhƣ: dịch vụ diều, thể thao giải trí biển, dù lƣợn… Tuy nhiên, hiện nay các hoạt động giải trí biển còn ngh o nàn, lƣợng khách đến chủ yếu chỉ là tắm biển, chƣa thu hút đƣợc nhiều du khách vào các hoạt động khác.

Bên cạnh đó, những năm gần đây, trên địa bàn quận triển khai, đẩy mạnh thêm nhiều loại hình du lịch khác. Tuy không phải là những loại hình mới chƣa từng xuất hiện, nhƣng vẫn xem đây là phát triển mới vì theo thời gian, những loại hình này mới đƣợc đầu tƣ, nhân rộng hơn.

- Du lịch sinh thái: Xây dựng khu bảo tồn biển Sơn Trà thành khu lịch sinh thái với hệ thống động thực vật phong phú, đa dạng, thuận lợi cho việc phát triển dạng hình du lịch sinh thái. Đây là loại hình đƣợc xác định là hƣớng phát triển chính của ngành du lịch tại đây. Những năm gần đây, loại hình này phát triển khá mạnh mẽ với dịch vụ du lịch tận dụng hệ sinh thái sẵn có tại bán đảo Sơn Trà. Với hệ thống các bãi, mũi, hang… với nét độc đáo, hoang sơ, thu hút nhiều du khách thích khám phá, đặc biệt là các nhóm phƣợt. Đặc biệt là các tuyến du lịch ngắm động vật hoang dã, nổi tiếng là loài Voọc chà vá chân nâu, đƣợc mệnh danh nữ hoàng linh trƣởng; tham quan cây đa di sản 800 năm tuổi. Qua đó cũng có thể thấy điểm yếu của loại hình này chính là sự đầu tƣ phát

triển gặp nhiều khó khăn và cần phải quy hoạch cụ thể. Vì nếu đầu tƣ mạnh, con ngƣời nhúng tay quá nhiều vào thiên nhiên sẽ mất đi nét hoang dã. Do đó, loại hình du lịch này tuy đang đƣợc đầu tƣ nhƣng lại cũng chỉ thu hút đƣợc khách lẻ, chƣa hình thành nhiều tour tuyến nhƣ các loại hình du lịch khác.

- Du lịch tìm hiểu văn hoá - lịch sử: Đây là loại hình du lịch mới triển khai tại địa phƣơng, do đó chƣa đƣợc bạn bè du khách biết đến nhiều. Mời đầu chỉ là các chuyến đi lồng ghép loại hình du lịch sinh thái, tham quan các di tích lịch sử. Với tiềm năng du lịch nhân văn khá lớn, địa phƣơng đang đẩy mạnh loại hình này với các chƣơng trình homestay tham gia sống cùng với ngƣ dân để tìm hiểu văn hóa, đặc biệt là các lễ hội, làng nghề truyền trống. Bên cạnh đó, là các địa điểm, di tích sót lại nhƣ những ụ súng đại bác và nghĩa địa Y - Pha - Nho ở sƣờn Tây - Nam bán đảo Sơn Trà, bảo tàng Đồng Đình, Đỉnh Bàn cờ hay du lịch tâm linh đến với chùa Linh Ứng. Ngoài ra còn khá nhiều các đình làng, đền miếu dọc triền Sơn Trà và tại các phƣờng, cũng đang đƣợc triển khai, đẩy nhanh trở thành các điểm đến hấp dẫn du khách.

- Du lịch công vụ: Hằng năm, lƣợng khách công vụ đến với Đà Nẵng khá lớn khoảng 100.000 đến 200.000 lƣợt, chiếm khoảng 10% tổng lƣợt du khách. Với địa thế ven biển và quỹ đất còn khả năng do mới đƣợc đầu tƣ quy hoạch những năm gần đây nên Sơn Trà rất thích hợp để xây dựng các Cung hội nghị thuận tiện cho việc mở các hội nghị cấp khu vực, cấp quốc gia và cả quốc tế. Tuy nhiên, hệ thống các khách sạn, nhà khách vẫn còn thiếu và chƣa đạt đủ tiêu chuẩn phục vụ loại hình du lịch này. Các hoạt động giải trí chƣa thực sự thỏa mãn nhu cầu của nguồn khách này. Tại các khách sạn, ngoài spa, massage hay hồ bơi, khách gần nhƣ không còn hình thức giải trí nào khác. Do ít hình thức vui chơi giải

trí nên khả năng kích thích chi tiêu của nhóm khách này còn hạn chế. - Du lịch thể thao: Với những bãi tắm đẹp, có những rạn đá san hô, gần các ngƣ trƣờng chính, có các loài cá phục vụ nhu cầu săn bắn thể thao, sẽ tạo điều kiện phát triển dạng hình du lịch thể thao chủ yếu là thể thao giải trí biển nhƣ bóng chuyền bãi biển, lƣớt ván, bóng đá bãi biển, lặn sâu, câu cá, đua thuyền buồm,... Nhƣng hình thức tổ chức chƣa thực sự đặc sắc để thu hút du khách.

b. Phát triển mới theo sản phẩm du lịch

Để du lịch Sơn Trà trở nên phong phú và đa dạng hơn với các sản phẩm du lịch mới, Ban quản lý Bán đảo Sơn Trà và các bãi biển du lịch Đà Nẵng đã huy động tối đa các nguồn vốn xã hội hóa đầu tƣ vào các hạng mục nhƣ: Khu du lịch Suối Đá, làng chài Mân Thái, khu du lịch Trƣờng Mai, khu dịch vụ câu cá trên biển, khu nuôi lồng bè kết hợp nhà hàng nổi; các tour du lịch sinh thái đu dây, thăm căn cứ Mom Nở, lặn ngắm san hô có bình dƣỡng khí, hành trình về Linh Ứng Tự, làm phim về bán đảo Sơn Trà; lễ hội thời trang biển, đua xe đạp “Vòng quanh bán đảo Sơn Trà”, lễ hội “Ẩm thực chay” tại Linh Ứng Tự…

Số lƣợng sản phẩm du lịch hằng năm có tăng lên, tuy nhiên tăng ít và tốc độ tăng chậm, thể hiện ở bảng 2.21.

Bảng 2.21. Số lượng sản phẩm, dịch vụ du lịch tăng thêm tại Sơn Trà (ĐVT sản phẩm)

2011 2012 2013 2014 2015

Số lƣợng sản phẩn dịch vụ du lịch 2 4 5 7 8

Số lƣợng sản phẩm dịch vụ du lịch mới 2 1 2 1

(Ngu n Ban quản lý bán đảo Sơn Trà)

phát triển tại Sơn Trà không nhiều và tiêu tốn khá nhiều thời gian để triển khai thực hiện. Mỗi năm chỉ tăng thêm từ 1 đến 2 dịch vụ mới và mức độ tăng cũng không đồng đều, dịch vụ mới ở đây đƣợc xem xét trên khía cạnh dịch vụ trọn gói, và đƣợc triển khai không tính đến việc phát triển thêm các sản phẩm đi k m dựa trên dịch vụ sẵn có.

Dịch vụ tham quan giải trí: có thể chia làm các loại là:

+ Tham quan tìm hiểu văn hóa: gần đây tại Sơn Trà phát triển thêm các dịch vụ tham gia cuộc sống ngƣ dân để tìm hiểu văn hóa, nhƣ homestay tuy số cơ sở chƣa nhiều, câu cá cùng ngƣ dân hay tham gia các lễ hội.

+ Giải trí biển: các dịch vụ có thể kể đến là dịch vụ lặn ngắm san hô, lặn bắt cá, Ngoài ra còn có các môn thể thao biển nhử: Mô tô nƣớc, canô kéo ván lƣớt, lƣớt ván buồm, xuồng ch o Kayat, canô kéo phao trƣợt nƣớc, và các dịch vụ cho thuê canô, du thuyền….

+Giải trí trong đô thị: vui chơi mua sắm tại Trung tâm thƣơng mại Vincom, đây là 1 trong 5 trung tâm mua sắm đạt chuẩn phục vụ du lịch của thành phố đƣợc đƣa vào hoạt động vào năm 2015, ngắm cầu Rồng phun nƣớc và lửa, còn có công viên cầu Rồng, công viên biển Đông, đặc biệt phải kể đến là Cầu tình yêu DHC-Marina trên sông Hàn. Đây là một trong những hạng mục thuộc dự án Bến du thuyền và Câu lạc bộ thể thao dƣới nƣớc do Công ty Cổ phần DHC-Marina xây dựng …

Dịch vụ vận chuyển: bên cạnh các phƣơng tiện vẫn chuyển sẵn có lâu đời và thông dụng nhƣ ô tô, xe máy… thì tại địa phƣơng đang triển khai thêm nhiều phƣơng tiện mới: đƣờng bộ phát triển thêm xe jeep hình thành các chuyến đi vòng quanh Sơn Trà, đƣờng sông có các du thuyền nổi bật là DHC hay đƣờng biển có ca nô lƣớt sóng, dù lƣợn…

thực, chụp hình, bán hàng lƣu niệm, cho thuê phao, diều… cũng phát triển và thu hút đƣợc nhiều sự quan tâm của khách du lịch trong nƣớc cũng nhƣ quốc tế. Tuy nhiên lại chỉ kinh doanh chủ yếu theo hộ cá thể, còn sơ sài nên chƣa thực sự tạo điểm nhấn cũng nhƣ khả năng kích thích chi tiêu của du khách còn thấp. Cụ thể tại các bãi biển, có 87 hộ kinh doanh chia làm 12 tổ, với 137 dù lá và 700 dù màu, 14 điểm cho thuê phao với 42 hộ, 4 điểm chụp hình với 34 hộ.

2.2.4. Mở rộng mạng lƣới du lịch

Sơn Trà vốn là địa phƣơng có tiềm năng du lịch lớn cả về tự nhiên lẫn nhân văn với hệ thống hang, bãi, mũi, hòn… cùng với các cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch trong đô thị ngày càng phát triển, tạo nên nét đặc trƣng riêng của quận. Trong những năm gần đây, công tác mở rộng mạng lƣới các điểm du lịch tuy đã đƣợc quan tâm nhƣng chƣa thực sự tốt, thể hiện ở bảng 2.22.

Bảng 2.22. Số lượng các điểm du lịch tại quận Sơn Trà

(ĐVT điểm)

2011 2012 2013 2014 2015

Tổng số điểm 23 25 27 27 30

Bán đảo Sơn Trà 20 22 23 23 24

Khu vực còn lại 3 3 4 4 6

(Ngu n Ban quản lý bán đảo Sơn Trà)

Từ bảng 2.22, ta thấy đƣợc số lƣợng các điểm du lịch tăng thêm không nhiều, có năm không tăng, tốc độ tăng bình quân là 6,95%. Một phần do Sơn Trà vốn là bán đảo, chủ yếu phát triển du lịch dựa vào thế mạnh tự nhiên, tuy nhiên, công tác xây dựng điểm du lịch khá khó khăn đối với địa hình tự nhiên.

cùng sự quan tâm đầu tƣ của thành phố, Sơn Trà đang dần dần phát triển mạng lƣới du lịch theo từng cụm nhƣ sau:

- Bán đảo Sơn Trà: tuy tiềm năng du lịch lớn với nhiều địa điểm tham quan, tuy nhiên các địa điểm lại thu hút du lịch riêng lẻ, dẫn đến tình trạng rời rạc, vừa gây khó khăn cho du khách trong việc liên hệ du lịch, vừa thể hiện sự thiếu chuyên nghiệp cũng nhƣ mạng lƣới du lịch chƣa phát triển mạnh. Hiện nay, đang xúc tiến việc hoàn chỉnh xây dựng các cụm du lịch cho các bãi tắm nhƣ: Bãi Bụt, Bãi Nam, Bãi Trẹm, Bãi Bắc, Bãi Tiên Sa, bãi Đá Đen, Suối Đá. Phát triển du lịch quanh bán đảo Sơn Trà ở bình độ dƣới 200m; xâu chuỗi các địa điểm du lịch đã cũ hình thành nên một mạng lƣới du lịch mới, rộng hơn, dày đặc hơn. Đặc biệt là xây dựngcác chòi nổi câu cá, những điểm dừng chân tại Nhà viện cảnh cũng nhƣ các sản phẩm du lịch đi k m tại đó, nhằm tại hiệu quả trong việc mở rộng mạng lƣới du lịch tại đây.

Hình 2.8. Sơ đ tuyến điểm tham quan bán đảo Sơn Trà

- Cụm Mỹ Khê: Hình thành cụm nghĩ dƣỡng, thể thao, cung đại hội, khu du lịch nằm trên tuyến đƣờng cầu sông Hàn ra biển bao gồm nhiều khách sạn, trung tâm mua sắm Vincom, công viên biển Đông; trục đƣờng Sơn Trà - Điện Ngọc. Nối 6 bãi tắm đẹp hình thành tuyến du lịch ven biển kéo dài từ phƣờng Mân Thái quận Sơn Trà đến phƣờng Hòa Hải quận Ngũ Hành Sơn.

- Khu cảnh quan, khách sạn dọc sông Hàn: từ nhà máy X50 Hải Quân đến cầu Tuyên Sơn bao gồm vùng ven sông Hàn - cầu Trần Thị Lý – cầu Rồng – cầu Sông Hàn – cầu Thuận Phƣớc. Đây là khu vực mới phát triển nhƣng tốc độ lại rất nhanh với nhiều địa điểm đặc biệt thu hút nhƣ công viên Cầu Rồng, cầu Rồng, Cầu tình yêu, du thuyền DHC.

- Khu mua sắm quận: Trung tâm mua săm Vincom, bên cạnh các cửa hàng lƣu niệm tại mỗi khách sạn, tiến hành xây dựng trung tâm bán hàng, nhất là hàng lƣu niệm thủ công mỹ nghệ ở dọc các tuyến đƣờng ven biển, đƣờng Trần Hƣng Đạo. Bên cạnh đó, đầu tƣ nâng cấp các chợ địa phƣơng, hình thành cơ chể quản lý buôn bán năng động, hiện đại, nhằm tạo nét riêng biệt, thu hút du khách.

- Khu du lịch phụ cận: Ngoài các khu du lịch trên địa bàn quận, việc kết hợp mở tuyến du lịch sang địa phƣơng khác sẽ tạo nên sự hấp dẫn mới đối với du khách nhƣ: tuyến Sơn Trà - Non Nƣớc - Hội An - Mỹ Sơn, tuyến Sơn Trà - Bà Nà - Hải Vân - Bạch Mã và có thể xa hơn.

Bên cạnh đó, do còn non trẻ trong việc phát triển du lịch cùng với việc quy hoạch và phân quyền quản lý chƣa thực sự hiệu quả nên các tour du lịch tại Sơn Trà không nhiều và mở rộng mạng lƣới lại càng khó khăn hơn. Rất ít các công tin du lịch đƣợc phép tổ chức các tour du lịch tại Sơn Trà, việc này chủ yếu đƣợc giao cho Ban quản lý bán đảo Sơn Trà. Hiện nay, về tour du lịch tại Sơn Trà do Ban quản lý cung cấp có 4

tour chính là:

-Lặn ngắm san hô

- Một ngày làm ngƣ dân

- Lên rừng xuống biển

- Vòng quanh Bán Đảo Sơn Trà

Ngoài ra còn phải kể đến một số tour nhỏ lẻ do các công ty du lịch cung cấp nhƣ:

Tour lặn biển ngắm san hô Tour Bãi Cát Vàng

Tour khám phá biển đảo Sơn Trà Tour khám phá Sơn Trà bằng xe Jeep Tour vòng quanh bán đảo

Tour câu cá

Tour lặn bắn cá Sơn Trà Tour lặn bắn cá tại Hòn Chảo Tour Sơn Trà từ Hội An Tour đảo Ngọc Đà Nẵng

Ngoài các tuyến du lịch trên địa bàn quận, việc kết hợp mở tuyến du lịch sang địa phƣơng khác sẽ tạo nên sự hấp dẫn mới đối với du khách nhƣ: tuyến Sơn Trà - Non Nƣớc - Hội An - Mỹ Sơn, tuyến Sơn Trà - Bà Nà - Hải Vân - Bạch Mã và có thể xa hơn.

2.2.5. Bảo tồn, tôn tạo tài nguyên du lịch và bảo vệ môi trƣờng

a. Bảo tồn, tôn tạo tài nguyên du lịch

Công tác bảo tồn, tôn tạo tài nguyên du lịch những năm gần đây đã đƣợc các cấp chính quyền quan tâm. Hoạt động tuyên truyền, nâng cao nhận thức về bảo tồn phát triển bền vững Khu bảo tồn thiên nhiên Sơn Trà, đặc biệt đối với loài Voọc chà vá chân nâu đƣợc tổ chức và lồng

ghép vào rất nhiều chƣơng trình tại địa phƣơng đồng thời triển khai thực hiện xây cầu cây xanh trên các tuyến đƣờng tại Bán đảo Sơn Trà giúp cho voọc và cả các loài khỉ khác ở Sơn Trà có thể qua lại kiếm ăn.. Đây là hoạt động đƣợc xem là quan trọng xuyên suốt quá trình phát triển du lịch tại Sơn Trà. Tuy nhiên trên thực tế, ý thức ngƣời dân về vấn đề này chƣa cao, nạn khai thác rừng trái phép và săn bắt loài voọc này vẫn còn diễn ra. Năm 2015, Luật đã tăng mức phạt đối với hành vi săn bắt trái phép này, hi vọng đó sẽ là biện pháp hữu hiệu để giảm thiểu loại tội phạm này.

Bên cạnh đó, lực lƣợng Kiểm lâm tăng cƣờng tuần tra, ngăn chặn kịp thời các đối tƣợng xâm nhập, khai thác lâm sản ngoài gỗ, bẫy bắt động vật hoang dã và xây dựng, cơi nới trái phép trên đất lâm nghiệp thuộc bán đảo Sơn Trà. Các đơn vị, địa phƣơng tăng cƣờng công tác

Một phần của tài liệu (luận văn thạc sĩ) phát triển du lịch trên địa bàn quận sơn trà, thành phố đà nẵng (Trang 78 - 93)