* Đặc điểm hình thái lá:
- Đo chiều dài và chiều rộng của lá và eo lá. Đo mỗi công thức 30 lá đại diện khi đã thành thục. Căn cứ vào kích thước lá đánh giá hình dạng lá; mô tả đặc điểm và màu sắc lá của các giống.
- Màu sắc và hình dạng lá: quan sát trực tiếp ở vườn.
* Đặc điểm phân cành
Góc phân cành: góc phân cành tạo bởi cành cấp 1, cấp 2 so với thân chính - < 45° : hướng đứng
- > 45° : hướng ngang
* Khả năng sinh trưởng của các đợt lộc:
- Tình hình ra lộc Xuân của các giống bưởi
+ Thời gian ra lộc (ngày/tháng/năm): khi có 10% số cây có lộc nhú. + Thời gian lộc rộ (ngày/tháng/năm): khi có 50% số cây có lộc nhú. + Thời gian kết thúc ra lộc (ngày/tháng/năm): Khi có 80% số cây ngừng ra lộc
- Khả năng sinh trưởng lộc Xuân.
+ Tổng số lộc/cành: đếm toàn bộ số lộc trên cành theo dõi
+ Động thái tăng trưởng chiều dài lộc (cm): Trên các lộc tiến hành đo chiều dài lộc từ khi xuất hiện đến lúc thành thục, đo 7 ngày 1 lần.
+ Động thái ra lá (lá): trên các lộc đã chọn theo dõi chiều dài lộc, đếm toàn bộ số lá/lộc. Theo dõi 7 ngày một lần.
+ Chiều dài cành lộc và đường kính gốc cành khi đã thành thục (cm): đo chiều dài cành và đường kính gốc cành của 2 lộc theo dõi khi đã thành thục.
+ Xác định số lá/ cành Xuân khi đã thành thục.
* Khả năng tăng trưởng hình thái cây: theo dõi tháng 1 lần các chỉ tiêu:
- Chiều cao cây (cm): dùng thước mét, đo từ gốc tới đỉnh tán cao nhất của cây. Chú ý phải cố định điểm đo ở mặt đất bằng vật cứng.
- Đường kính tán (cm): dùng thước dây và sào để đo 2 chiều theo hướng Đông Tây và Nam Bắc
- Đường kính gốc cây (cm): đánh dấu điểm cạnh mặt đất 10 cm để đo các chỉ tiêu sinh trưởng tiến hành đo mỗi tháng 1 lần.
* Tình hình sâu và bệnh hại
Theo dõi tình hình sâu và bệnh hại trên vườn thí nghiệm: áp dụng phương pháp theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về phương pháp điều tra phát hiện sinh vật hại trên cây ăn quả có múi (QCVN 01 - 119 : 2012) của Bộ Nông Nghiệp và Phát triển Nông thôn.
Quan sát trực tiếp trên toàn bộ những cây thí nghiệm: thời điểm xuất hiện, gây hại mạnh nhất, chủng loại, mức độ hại của sâu và bệnh hại chính.
- Đối với loại chích hút (sâu vẽ bùa, sâu bướm phượng): theo dõi trong thời gian cây ra lộc. Theo dõi số lộc bị hại và tính tỷ lệ sâu hại.
Tổng số lộc bị hại
Tỷ lệ sâu hại (%)= ––––––––––––––––– x 100% Tổng số lộc theo dõi
Sau đó phân cấp hại dựa vào tỷ lệ sâu hại: Đối với các loại sinh vật hại lá, lộc, hoa, quả:
Cấp hại Tỷ lệ diện tích lá, lộc, hoa, quả bị hại (%)
Cấp 1 1 - 10
Cấp 3 > 10-20
Cấp 5 > 20-40
Cấp 7 > 40-80
Cấp 9 80
- Đối với bệnh loét hại cây ăn quả có múi: theo dõi bộ phận bị hại, thời điểm xuất hiện, thời điểm bị nặng; rồi tính tỷ lệ bệnh hại.
Số cành (lá, lộc, quả,…) bị bệnh
Tỷ lệ bệnh hại (%) = ––––––––––––––––––––––––– x 100% Tổng cành, lá, lộc..…điều tra
Sau đó phân cấp hại dựa vào tỷ lệ bệnh hại:
Cấp hại Tỷ lệ diện tích cành cây bị hại (%)
Cấp 1 1 - 10 Cấp 3 > 10-20 Cấp 5 > 20 - 40 Cấp 7 > 40-80 Cấp 9 80 3.3.3. Phương pháp xử lý số liệu
PHẦN 4
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1. Đặc điểm hình thái giống bưởi đào Thanh Hồng tại Thái Nguyên
4.1.1. Đặc điểm hình thái của giống bưởi bưởi đào Thanh Hồng tại Thái Nguyên Thái Nguyên
4.1.1.1. Đặc điểm hình thái lá giống bưởi đào Thanh Hồng tại Thái Nguyên
Lá cây trồng là đặc điểm liên quan đến từng giống, các giống cây khác nhau sẽ có các đặc điểm lá khác nhau nên khi nhận biết giống đặc điểm quả lá cũng rất quan trọng.
Lá là cơ quan chủ yếu làm nhiệm vụ quang hợp biến đổi quang năng thành năng lượng hóa học của các hợp chất hữu cơ bền vững tạo vật chất cần thiết cho cây trồng. Số lá trên cây, diện tích lá/ 2
m là chỉ tiêu nói nên năng suất sinh vật học mà cây tích lũy được. Đặc điểm kích thước lá của các loại cây trồng cũng như cây bưởi phản ánh đặc tính di truyền của giống. Lá bưởi cũng như lá của các loại cây ăn quả có múi khác, đều thuộc loại lá đơn và có eo lá, mép lá có hình răng cưa, trên lá có các lỗ khí khổng và các túi tinh dầu. Màu sắc lá, độ lớn của eo lá, mật độ răng cưa, mật độ túi tinh dầu thay đổi phụ thuộc vào giống, mùa vụ, tuổi cây và tuổi cành. Tuy nhiên cũng chịu ảnh hưởng nhất định bởi các điều kiện sinh sống. Theo dõi các chỉ tiêu về lá, chúng tôi thu được bảng số liệu về lá thể hiện ở bảng 4.1.
Bảng 4.1: Đặc điểm hình thái lá của giống bưởi bưởi đào Thanh Hồng tại Thái Nguyên
Chỉ tiêu Công thức K.thước lá (cm) K.thước eo lá (cm) Dài Rộng Dài Rộng CT1 13,25 5,17 3,45 2,75a CT2 12,39 5,01 3,38 2,61b CT3 (Đ/C) 12,49 5,21 3,49 2,68ab P >0,05 >0,05 >0,05 <0,05 LSD0,05 - - - 0,09 CV(%) - - - 1,5
Kết quả bảng 4.1 cho thấy: - Kích thước lá:
+ Chiều dài lá ở các công thức hữu cơ phân thí nghiệm khác nhau không gây ra sự sai khác giữa các công thức thí nghiệm là tương đương nhau. Chiều dài lá ở các công thức hữu cơ phân thí nghiệm dao động từ 12,49 – 13,25 cm.
+ Chiều rộng lá ở các công thức hữu cơ phân thí nghiệm khác nhau không gây ra sự sai khác giữa các công thức thí nghiệm là tương đương nhau. Chiều rộng lá ở các công thức hữu cơ phân thí nghiệm dao động từ 5,01 – 5,21 cm.
- Kích thước eo lá:
+ Chiều dài eo lá ở các công thức hữu cơ phân thí nghiệm khác nhau không gây ra sự sai khác giữa các công thức thí nghiệm là tương đương nhau. Chiều dài eo lá ở các công thức hữu cơ phân thí nghiệm dao động từ 3,38 – 3,49 cm.
+ Chiều rộng eo lá ở các công thức dao động từ 2,61 – 2,75 cm, kết quả xử lý thống kê cho thấy công thức hữu cơ 5 kg Phân hữu cơ HDT - 01 + 1 kg Đạm ure + 1 kg Lân + 0,5 kg Kali có chiều rộng lớn nhất đạt 2,75 cm tương đương với công thức đối chứng hữu cơ 10 kg Phân chuồng hoai mục + 1 kg Đạm ure + 1 kg Lân + 0,5 kg Kali đạt 2,68 cm. Chiều rộng eo lá thấp nhất là công thức hữu cơ 5 kg Phân hữu cơ vi sinh Sông Gianh + 1 kg Đạm ure + 1 kg Lân + 0,5 kg Kali đạt 2,61cm ở mức độ tin cậy 95%.
4.1.1.2. Đặc điểm phân cành của giống bưởi bưởi bưởi đào Thanh Hồng tại Thái Nguyên
Khả năng phân cành phụ thuộc nhiều vào đặc điểm của giống. Nhìn chung, cây ăn quả thân gỗ có hiện tượng tự rụng ngọn và phân cành mạnh. Tuy vậy khả năng phân cành cũng phụ thuộc rất nhiều vào kĩ thuật thâm canh chăm sóc. Nếu để cây phát triển tự nhiên thì cây phân cành càng mạnh, số cành trên cây nhiều, đường kính cành các cấp lớn, là cơ sở để đạt năng suất
cao. Tuy nhiên, trong kĩ thuật chăm sóc ta không nên để cây phân cành tự nhiên mà phải cắt bỏ những cành không hợp thế và tỉa bớt cành nếu chúng quá nhiều, để cành phân bố đều và sử dụng được ánh sáng có hiệu quả nhất, đồng thời dáng thế cây phải vững chắc.
Qua theo dõi thí nghiệm, chúng tôi thu được số liệu ở bảng 4.2
Bảng 4.2. Đặc điểm phân cành của giống bưởi bưởi bưởi đào Thanh Hồng tại Thái Nguyên
Chỉ tiêu Công thức Chiều cao p.cành C1 (cm) Chiều cao p.cành C2 (cm) Góc phân cành (độ) Hướng phân cành CT1 34,40 26,28 <45° Hướng đứng CT2 34,17 24,95 <45° Hướng đứng CT3 (Đ/C) 35,36 26,57 <45° Hướng đứng P >0,05 >0,05 - - LSD0.05 - - - - CV(%) - - - -
Qua bảng số liệu trên cho thấy:
- Chiều cao phân cành cấp 1 ở các công thức hữu cơ phân thí nghiệm dao động từ 34,17 - 35,36 cm. Qua xử lý số liệu thông kê cho thấy chiều cao phân cành cấp 1 ở các công thức thí nghiệm không gây ra sự sai khác.
- Chiều cao phân cành cấp 2 ở các công thức hữu cơ phân thí nghiệm dao động từ 24,95 - 26,57 cm. Qua xử lý số liệu thông kê cho thấy chiều cao phân cành cấp 2 ở các công thức thí nghiệm không gây ra sự sai khác.
- Các công thức hữu cơ phân thí nghiệm đều có hướng phân cành là hướng đứng với góc phân cành <45°.
4.2. Khả năng sinh trưởng lộc của giống bưởi bưởi đào Thanh Hồng tại Thái Nguyên Thái Nguyên
các tháng 2,3,4. Vụ Hè xuất hiện vào tháng 5,6,7. Vụ Thu xuất hiện vào tháng 8,9,10 và vụ Đông xuát hiện từ tháng 11 đến tháng 1 năm sau. căn cứ vào thời gian xuất hiện gọi là lộc Xuân, lộc Hè và lộc Thu.
Cây bưởi cũng như các loại cây ăn quả thân gỗ khác, để đánh giá được khả năng sinh trưởng của chúng cần phải tiến hành theo dõi khả năng sinh trưởng của các đợt lộc. Vì số lượng lộc và kích thước của các đợt lộc là cơ sở để tạo nên khung tán cây, mà khả năng sinh trưởng của các đợt lộc phụ thuộc rất nhiều vào môi trường sống, là phản ánh thích nghi của giống với điều kiện ngoại cảnh và điều kiện chăm sóc thâm canh. Nếu điều kiện ngoại cảnh môi trường sinh sống phù hợp, được chăm sóc tốt, đủ dinh dưỡng cây sẽ ra được nhiều lộc và nhiều đợt lộc trong năm, kích thước lộc lớn thì khung tán cây sẽ nhanh được hình thành với kích thước lớn và vững chãi, là cơ sở để cây ra quả sớm, nhanh đạt được năng suất cao và chất lượng quả tốt.
4.2.1. Tình hình ra lộc Xuân của giống bưởi bưởi đào Thanh Hồng tại Thái Nguyên Thái Nguyên
Thời điểm ra lộc là do sự phản ứng di truyền của giống với môi trường, bởi vậy ở cùng 1 giống thì sự ra lộc của các công thức thí nghiệm không làm thay đổi lớn thời gian ra lộc của giống bưởi đỏ. Việc nghiên cứu thời gian xuất hiện lộc Xuân nhằm có một chế độ hữu cơ phân hợp lý nhất để lộc phát triển tốt, tạo bộ khung tán sau này. Qua thời gian theo dõi chúng tôi có số liệu về thời gian ra lộc Xuân của giống bưởi đào Thanh Hồng được thể hiện ở bảng 4.3.
Bảng 4.3: Tình hình ra lộc Xuân của giống bưởi bưởi đào Thanh Hồng tại Thái Nguyên
Công thức Bắt đầu ra lộc (ngày) Kết thúc ra lộc (ngày) Ngày lộc thành thục (ngày) Từ xuất hiện lộc đến thành thục (ngày) CT1 04/02/2020 25/02/2020 20/03/2020 47 CT2 04/02/2020 26/02/2020 20/03/2020 47 CT3 (Đ/C) 06/02/2020 01/03/2020 24/03/2020 49
Qua bảng 4.3 ta thấy:
Ở các công thức hữu cơ phân thí nghiệm cho thấy khi bắt đầu ra lộc ở công thức đối chứng hữu cơ 10 kg Phân chuồng hoai mục + 1 kg Đạm ure + 1 kg Lân + 0,5 kg Kali (06/02/2020) ra muộn hơn công thức hữu cơ 5 kg Phân hữu cơ HDT - 01 + 1 kg Đạm ure + 1 kg Lân + 0,5 kg Kali (04/02/2020) và công thức hữu cơ 5 kg Phân hữu cơ vi sinh Sông Gianh + 1 kg Đạm ure + 1 kg Lân + 0,5 kg Kali (04/02/2020) 2 ngày.
Thời gian kết thúc ra lộc ở công thức đối chứng hữu cơ 10 kg Phân chuồng hoai mục + 1 kg Đạm ure + 1 kg Lân + 0,5 kg Kali (01/03/2020) kết thúc muộn hơn công thức hữu cơ 5 kg Phân hữu cơ HDT - 01 + 1 kg Đạm ure + 1 kg Lân + 0,5 kg Kali (25/02/2020) 5 ngày và công thức hữu cơ 5 kg Phân hữu cơ vi sinh Sông Gianh + 1 kg Đạm ure + 1 kg Lân + 0,5 kg Kali (26/02/2020) 4 ngày.
Ngày lộc thành thục ở công thức đối chứng hữu cơ 10 kg Phân chuồng hoai mục + 1 kg Đạm ure + 1 kg Lân + 0,5 kg Kali (24/03/2020) muộn hơn công thức hữu cơ 5 kg Phân hữu cơ HDT - 01 + 1 kg Đạm ure + 1 kg Lân + 0,5 kg Kali (20/03/2020) và công thức hữu cơ 5 kg Phân hữu cơ vi sinh Sông Gianh + 1 kg Đạm ure + 1 kg Lân + 0,5 kg Kali (20/03/2020) 4 ngày.
Tổng thời gian từ khi lộc xuất hiện đến khi thành thục của giống bưởi đào Thanh Hồng ở các công thức hữu cơ phân thí nghiệm muộn nhất là công thức đối chứng hữu cơ 10 kg Phân chuồng hoai mục + 1 kg Đạm ure + 1 kg Lân + 0,5 kg Kali là 49 ngày muộn hơn công thức hữu cơ 5 kg Phân hữu cơ HDT - 01 + 1 kg Đạm ure + 1 kg Lân + 0,5 kg Kali (47 ngày) và công thức hữu cơ 5 kg Phân hữu cơ vi sinh Sông Gianh + 1 kg Đạm ure + 1 kg Lân + 0,5 kg Kali (47 ngày) 2 ngày.
4.2.2. Động thái tăng trưởng chiều dài lộc Xuân của giống bưởi đào Thanh Hồng tại Thái Nguyên Hồng tại Thái Nguyên
Thời gian theo dõi (ngày) Chiều
dài lộc (cm)
trưởng lộc phản ánh được mức độ tăng trưởng nhanh hay chậm của các công thức ở từng giai đoạn sau khi lộc nhú.
Khi theo dõi về động thái tăng trưởng chiều dài lộc Xuân chúng tôi có số liệu thể hiện ở bảng 4.4.
Bảng 4.4: Động thái tăng trưởng chiều dài lộc Xuân giống bưởi đào Thanh Hồng tại Thái Nguyên
Đơn vị:cm
Chỉ tiêu Công thức
Thời gian sau lộc nhú .… ngày
7 14 21 28 35 42 49 CT1 C.dài lộc 4,33 7,84 13,52 18,00 20,00 20,48 20,48a Tăng 3,51 5,68 4,48 2,00 0,48 0,00 CT2 C.dài lộc 3,92 7,34 13,34 17,77 18,65 18,85 18,85ab Tăng 3,42 6,00 4,44 0,88 0,20 0,00 CT3 (Đ/C) C.dài lộc 3,40 7,00 12,32 15,39 16,49 16,59 16,59b Tăng 3,60 5,33 3,07 1,10 0,10 0,00 P - - - - - - <0,05 LSD0,05 - - - - - - 2,4 CV% - - - - - - 5,8 0 5 10 15 20 25 7 14 21 28 35 42 49 CT1 CT2 CT3
Hình 4.1: Động thái tăng trưởng chiều dài lộc Xuân của giống bưởi đào Thanh Hồng tại Thái Nguyên
Bảng số liệu 4.4 và hình 4.1 cho thấy lộc Xuân tăng rất nhanh về chiều dài vào 14 ngày đầu tiên (tính từ lúc lộc xuất hiện) và tăng mạnh từ ngày thứ 14 đến ngày thứ 28 sau đó tăng chậm dần từ sau 35 ngày thì ngừng hẳn điều này được giải thích như sau: lúc đầu chiều dài lộc được ưu tiên, lá lúc này rất nhỏ, tập trung như búp lá ở đầu lộc trong khoảng thời gian 15 đến 20 ngày sau khi lộc nhú. Sau khi chiều dài lộc đạt ở mức độ nhất định thì sự sinh trưởng về lá lại chiếm ưu thế. Sau 40 ngày lộc nhú, lộc đã trở nên thành thục và chiều dài cuối cùng của các công thức hữu cơ phân thí nghiệm dao động từ 16,59 – 20,48 cm.
Trong đó công thức hữu cơ 5 kg Phân hữu cơ HDT - 01 + 1 kg Đạm ure + 1 kg Lân + 0,5 kg Kali có chiều dài lộc Xuân dài nhất đạt 20,48 cm tương đương với công thức hữu cơ 5 kg Phân hữu cơ vi sinh Sông Gianh + 1 kg Đạm ure + 1 kg Lân + 0,5 kg Kali đạt 18,85 cm, chiều dài lộc ngắn nhất là công thức đối chứng hữu cơ 10 kg Phân chuồng hoai mục + 1 kg Đạm ure + 1 kg Lân + 0,5 kg Kali chỉ dài 16,59 cm. Sự sai khác giữa các công thức theo kết quả xử lý thống kê chắc chắn ở mức độ tin cậy 95%.
4.2.3. Động thái ra lá của giống bưởi đào Thanh Hồng tại Thái Nguyên
Song song với sự tăng trưởng chiều dài lộc thì số lá/lộc cũng được tăng dần theo. Tuy nhiên số lá/lộc không phải tăng đều mà thay đổi theo từng giai đoạn. Theo dõi động thái ra lá của những lộc đại diện 7 ngày một lần số liệu