Hầu hết đất trồng lạc có thành phần cơ giới nhẹ nên nghèo dinh dưỡng, vì vậy sự sinh trưởng của cây lạc phụ thuộc nhiều vào chế độ dinh dưỡng mà cây được cung cấp trong một vụ canh tác. Cũng như các loại cây trồng khác, cây lạc cần dưỡng chất khoáng đa lượng lẫn vi lượng, đặc biệt là P, Ca, Mg. Vì thế trong dân gian có câu "không lân không vôi thì thôi trồng lạc".
* Nitơ (N):
Thời kỳ lạc hấp thu đạm nhiều nhất là thời kỳ ra hoa, làm quả và hạt, thời kỳ này chỉ chiếm 25% tổng TGST của cây lạc, nhưng hấp thụ từ 40 - 45% nhu cầu đạm của cả chu kì sinh trưởng. Nguồn đạm do vi khuẩn cộng sinh cố định đạm cung cấp có thể đáp ứng được 50 - 70% nhu cầu đạm của cây và sau khi thu hoạch nó để lại trong đất một lượng đạm đáng kể. Nguồn đạm cây lạc có thể lấy từ khí trời thông qua vi khuẩn cố định đạm (Rhizobium), nguồn đạm có sẵn trong đất, nguồn đạm có sẵn trong phân hữu cơ và vô cơ.
Vì hầu hết đất trồng lạc có thành phần cơ giới nhẹ nên chất dinh dưỡng dễ bị rửa trôi. Tuy nhiên, việc bón đạm cũng phải rất cẩn thận vì có sự tương quan chặt chẽ giữa hàm lượng bón và chiều cao cây, chiều dài cành. Nếu bón quá nhiều đạm, làm cho thân cành phát triển mạnh, ảnh hưởng đến quá trình tạo quả và hạt làm cho năng suất thấp. “Trên nền phân chuồng 8 - 10 tấn/ha thì lượng đạm thích hợp là 30 kg N/ha. Nếu tăng liều lượng đạm lên 40 kg N/ha thì năng suất không tăng và hiệu lực của N sẽ giảm đi rõ rệt”.
Cây lạc nếu bị thiếu đạm sẽ mềm yếu và có dáng cao do sự sinh trưởng bị ngừng trệ khá sớm và do các lá non phát triển không đầy đủ, không đẩy, nhưng lá già đã mọc bình thường, màu lá ban đầu thì sáng màu sau chuyển sang màu xanh nhạt cuống lá sau cũng chuyển màu, lá sẽ ngã sang màu vàng. Hiện tượng chuyển màu tập trung ở giữa lá. Do đó thời kỳ cây con, lạc chưa cố định và tự cung cấp được đạm nên cần bón hỗ trợ cho lạc để xúc tiến sự hình thành nốt sần và phân hoá mầm hoa, tăng nhiều quả. Tuy nhiên, nếu bón đạm quá nhiều thì ức chế hình thành nốt sần và hoạt động của vi khuẩn dẫn đến cây vóng lốp, số cành hữu hiệu giảm các lá non cũng bị nhạt, chuyển màu và cũng dài ra.
* Lân (P205):
Lân là yếu tố dinh dưỡng chủ đạo của cây lạc. Lân có tác dụng kích thích sự sinh trưởng của cây lạc, làm cho lạc chín sớm, lân thúc đẩy sự phát triển của nốt sần, tăng sức sống của hạt. Bón lân cho lạc làm tăng khả năng tích luỹ chất khô của cây, kéo dài thời gian ra hoa và tăng tỷ lệ đậu quả ( Phạm Gia Thiều, 2001 ).
Ở Việt Nam, theo Nguyễn Thị Dần (1991) với liều lượng bón 60 kg P2O5 trên nền 8 - 10 tấn phân chuồng + 30 K2O + 30 N đạt giá trị kinh tế cao nhất. Trung bình hiệu suất 1 kg P2O5 là 4 - 6 kg lạc vỏ. Nếu bón 90 kg P2O5 thì năng suất cao nhưng hiệu quả không cao, hiệu suất 1 kg P2O5 là 3,6 - 5,0 kg lạc”.
Lân (P) là yếu tố dinh dưỡng chủ đạo của cây lạc và cũng là một trong những yếu tố hạn chế năng suất trên các loại đất trồng lạc có thành phần cơ giới nhẹ. Lân có tác dụng kích thích sự sinh trưởng của cây lạc, làm cho lạc chín sớm. Lân thúc đẩy sự phát triển của nốt sần, có tác dụng tốt đến việc ra hoa, thụ tinh cũng như làm tăng sức sống hạt hiện tượng thiếu lân biểu hiện ở lá già trước. Cây non rất mẫn cảm với việc thiếu lân, thiếu lân trong thời kỳ này cây con sẽ cho hậu quả rất xấu, sau này dù bón nhiều lần cũng không bù đắp được do vậy cần bón lót lân ngay từ giai đoạn đầu và bón gần hạt vì khả năng di chuyển của lân trong đất rất thấp.
* Kali (K2O):
Kali có vai trò quan trọng trong sự quang hợp của lá và sự phát triển của quả, tăng khả năng giữ nước của tế bào, làm cho thành tế bào vững chắc, tăng thêm tính chịu hạn và chống đổ cho cây. Theo Nguyễn Thị Dần (1991) “hiệu suất 1 kg K2SO4 trên đất cát biển là 6 kg lạc vỏ và trên đất bạc màu là 8 - 10 kg lạc vỏ”.
Kali có vai trò quan trọng trong sự quang hợp của lá và sự phát triển của quả, tăng khả năng giữ nước của tế bào, làm cho thành tế bào vững chắc, tăng thêm tính chịu hạn và chống đỗ cho cây. Người ta thấy khi thiếu kali thì xuất hiện nhiều quả một hạt. Thiếu kali cũng sẽ làm cho cây sinh trưởng chậm lại, các lá bị chết khô và chuyển màu. Ở những lá già khi bị thiếu kali thì phần mép lá xuất hiện các đốm vàng nhạt, phần còn lại vẫn có màu xanh đặc trưng. Còn trên các lá non thì hiện tượng chuyển màu lại tương đối hơn, có khi còn có những chấm màu nâu hoặc vàng – lá chét sẽ cuốn cong như hình thìa.
* Canxi (Ca):
Ca là nguyên tố không thể thiếu khi trồng lạc. Việc bón vôi cho lạc đã được nông dân ta sử dụng từ thập kỷ 60 lại đây và đã được đưa vào quy trình kỹ thuật từ nhiều năm nay. Ca ảnh hưởng lớn đến năng suất và chất lượng của lạc. Lý do là lạc nhất thiết phải hấp thu Ca mới phát triển được quả. Sự cần thiết đặc biệt đối với Ca là
sau khi hoa thụ phấn, thụ tinh tia hình thành và xuyên vào đất. Khi tia vào đất Ca ngừng chuyển từ thân vào tia quả, để hình thành quả tia phải hấp thu Ca từ đất xung quanh. Dù rằng Ca có chứa ở rễ, thân, lá cũng không có ích gì cho quả, muốn quả phát triển bình thường Ca phải có ở môi trường quanh quả. Thiếu Ca còn ảnh hưởng đến độ chắc và chất lượng quả, giảm số tia quả hình thành được quả, tổng số tia quả/cây ( Phạm Gia Thiều, 2001 ). “Nghiên cứu về bón vôi cho lạc với liều lượng 400 kg/ha và bón lót toàn bộ đã đạt năng suất bình quân cao hơn không bón 13 %. Nhưng nếu cùng liều lượng như trên chia hai lần bón (50 % trước khi bừa đất và 50 % bón thúc vào lúc hoa rộ đợt hai) thì năng suất đã tăng lên 26 % ở các tỉnh phía Bắc”
Lạc rất mẫn cảm với Ca và có yêu cầu cao với Ca, nhất là thời kì kết quả. Ca làm cho rễ phát triển, tia dài và cứng thuận lợi cho việc hình thành quả.
Bộ rễ, tia và quả còn non trực tiếp hút được Ca. Bón Ca phối hợp với kali thì sẽ kiện toàn cấu tạo bộ máy của tia làm tăng tỷ lệ đậu quả, giảm quả ép, tăng số quả 2 hạt, hạt tròn đẹp, quả ít eo Ca là yếu tố quan trọng nhất để sản xuất lạc quả to. Ngoài ra Ca còn có tác dụng phòng chống sâu bệnh.
Việc bón vôi cho lạc không chỉ có ý nghĩa là để làm tăng giá trị số pH của đất mà còn là chất dinh dưỡng cần thiết cho lạc, đồng thời tạo môi trường thích hợp cho vi khuẩn cố định đạm phát triển dễ dàng.
Trên các chân đất nhẹ trồng lạc, lượng Ca trong dung tích hấp thụ nói chung không cao. Trên các loại đất đã làm thí nghiệm cho thấy như đất bạc màu ở Ba Vì nếu bón từ 300-600 kg vôi bột/ha sẽ làm tăng năng suất không đáng kể. Trên đất bạc màu ở Bắc Giang nếu bón lượng vôi từ 300-500 kg/ha thì làm tăng năng suất lạc từ 3,8-4,1 tạ lạc trên ha, nhưng khi bón đến 800kg thi lại làm giảm năng suất nhanh chóng. Còn trên đất cát ven biển Nghệ An nếu được bón từ 300-500 kg vôi bột/ha thì thấy nếu bón 300 kg/ha sẽ làm tăng năng suất được 2,7 tạ/ha, còn bón đến 500kg/ha thì chỉ tăng được 1,8 tạ/ha ( Phạm Gia Thiều 2001 ).
* Lưu huỳnh (S):
Lưu huỳnh (S) là thành phần của nhiều loại axitamin quan trọng trong cây, vì vậy, nó có mặt trong thành phần prôtêin của lạc. Thiếu lưu huỳnh, sự sinh trưởng của lạc bị cản trở, lá có biểu hiện vàng nhạt, cây chậm phát triển. Người ta thấy rằng, vì lạc là cây họ đậu và cây có dầu nên yêu cầu về Ca và S khá cao.
* Vai trò của các yếu tố vi lượng đối với lạc:
Nguyên tố vi lượng là các nguyên tố chỉ có một tỷ lệ rất thấp trong cây nhưng lại rất cần, nó có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cây. Vì vậy khi cây hút không đủ các nguyên tố vi lượng cần thiết sẽ phát sinh hiện tượng rối loạn dinh dưỡng kèm theo các biểu hiện bệnh lý gọi là hiện tượng thiếu dinh dưỡng. Cây họ
đậu mà trồng trên đất thịt nhẹ thì rất mẫn cảm với các nguyên tố vi lượng như:
Molipđen (Mo), Bore (Bo), Đồng (Cu), Kẽm (Zn), Sắt (Fe).