2.2.1. Biện pháp 1. Rèn kĩ năng đọc tài liệu
2.2.1.1. Nội dung và vai trò
SGK là tài liệu học tập, tài liệu khoa học vừa là nguồn cung cấp kiến thức phong phú cho người học, vừa là phương tiện chủ yếu để người dạy tổ chức hoạt động.
SGK chứa đựng những kiến thức khoa học cơ bản và hệ thống nên học sinh có thể lĩnh hội kiến thức một cách logic, ngắn gọn và khái quát nhất.
Với tư cách là nguồn cung cấp kiến thức cơ bản cho học sinh, SGK được sử dụng để tổ chức:
- Lĩnh hội kiến thức mới.
- Trả lời câu hỏi và bài tập, qua đó vừa lĩnh hội kiến thức, vừa rèn luyện thao tác tư duy.
Theo I.F.Khalamop: Bản chất của hoạt động độc lập nghiên cứu SGK và tài liệu tham khảo là ở chỗ việc nắm chắc kiến thức mới được thực hiện độc lập với từng học sinh thông qua đọc sách có suy nghĩ kĩ tài liệu nghiên cứu, thông qua các sự kiện, các ví dụ nêu trong SGK và các kết quả khái quát hóa từ các sự kiện và ví dụ đó.
SGK là nguồn cung cấp tri thức quan trọng nhất mà đa số học sinh đều có. Trong quá trình học tập, Sgk đối với học sinh là nguồn tư liệu cốt lõi, cơ bản, để tra cứu tím tòi. Tư liệu tra cứu được từ SGK phải trải qua một chuỗi thao tác, tư duy logic. Do đó, trong quá trình làm việc với SGK học sinh không những nắm vững kiến thức mà còn rèn luyện các thao tác tư duy, hình thành kĩ năng, kĩ xảo đọc sách. Đây là hai mặt quan trọng có quan hệ tương hỗ thúc đẩy lẫn nhau trong quá trình học sinh độc lập làm việc với SGK.
Dưới sự tổ chức, định hướng của giáo viên có thể cho phép tổ chức hoạt động tự lực ghi chép của học sinh theo một hướng rộng: từ việc nghiên cứu SGK để ghi nhớ tái hiện các sự kiện, tư liệu đến việc nghiên cứu SGK để giải quyết một nhiệm vụ giải quyết sáng tạo.
Bằng các PPDH tích cực, giáo viên sẽ giúp HS giải mã được kiến thức có trong Sgk bằng các ngôn ngữ riêng như: sơ đồ, bảng biểu, đồ thị, thí nghiệm,… do đó học sinh chủ động lĩnh hội được kiến thức, nhớ lâu hơn, khả năng vận dụng sáng tạo hơn và kích thích được hoạt động học tập tích cực của học sinh, tức là học sinh vừa nắm được những kiến thức, nắm vững được phương pháp đi tới kiến thức đó và phát triển tư duy.
Tùy thuộc vào trình độ của những học sinh ở mỗi lớp khác nhau mà giáo viên có thể đặt ra các yêu cầu khác nhau khi đọc. Và cần phải tiến hành rèn luyện phương pháp tự đọc cho mỗi học sinh một cách thường xuyên để nâng cao chất lượng đọc. Từ đó có thể giúp học sinh có thể tự đọc hiểu tài liệu bằng cách tự mình đặt ra các câu hỏi và bài tập ngay cả khi không có người đặt ra các câu hỏi và bài tập.
2.2.1.2. Quá trình rèn KN đọc tài liệu
Trong dạy học môn tự nhiên có rất nhiều tài liệu, sách, báo, chuyên ngành HS cần đọc để học. tuy nhiên phần lớn HS chưa biết cách đọc nên không thể đảm bảo đọc là đã học được.
Trược hết GV cần giúp HS phân biệt được các mức độ đọc:
- Mức 1 : Nghĩa là HS chỉ thuần túy đọc tài liệu và tin rằng sau đó lập tức sẽ hiểu ra. HS chỉ chăm chú làm sao đọc thật nhanh cho xong tài liệu này.
- Mức 2 : HS đọc với thái độ thụ động, chỉ quan tâm đến: bao quát nội dung, họ đã đọc được bao nhiêu, tìm đúng được câu trả lời.
- Mức 3: HS đọc với thái độ tích cực và quan tâm đến: trọng điểm, những gì ẩn ý đằng sau luận điểm này, luận điểm này rút ra là gì? Nó có liên quan đến cái gì? Logic của luận điểm này? Những điểm chưa rõ cần đăt ra vấn đề?
Đọc để học là một quá trình tích cực, HS tự tìm hiểu tài liệu đọc để hình thành một thông tin mang tính cá nhân.
Vậy làm cách nào để tận dụng cơ hội cho HS học được hiểu qua việc học? câu hỏi này có thể trả lời được bằng GV cần phải nêu yêu cầu và khuyến khích đọc bằng cách:
- Đưa ra một thách đố về việc phát hiện ra một điều đặc biệt ở một tài liệu hoặc yêu cầu tìm kiếm một thông tin cụ thể từ tài liệu.
- Yêu cầu học sinh có quan điểm phê phán, nhận xét về tài liệu đọc như: quan điệm của tác giả là gì? Có thiếu sót gì? Có lí luận và dẫn chứng để phản bác quan điểm của tác giả không?
- yêu cầu HS đưa ra tóm tắt hoặc một loạt những điểm chủ chốt, hoặc có thể nêu lên thông tin của tài liệu dưới một dạng khác.
- Có thể yêu cầu một số nhóm đọc một số tài liệu khác nhau và sẽ trình bày trước tập thể lớp để trao đổi, bàn luận về một số vấn đề.
Quá trình rèn KN đọc tài liệu làm theo 4 bước như sau:
Bước 1: GV giới thiệu nhiệm vụ học tập và các câu hỏi định hướng.
Trong phần này GV phải giới thiệu cho HS biết, hiểu rõ là mình sẽ học về vấn đề gi? Nội dung nào?Bài gì?(ví dụ: bài cân bằng hóa học…chẳng hạn).
Bước 2: GV hướng dẫn nguồn tài liệu và cách đọc tài liệu.
Trong phần này GV hướng dẫn cho HS đọc bài học trong SGK, từ khóa, internet… Và nêu ra một số yêu cầu đã liên quan, tìm ra những điểm chung và riêng của hệ thống bài học đã liên quan.
Quan trọng nhất trong phần này GV phải hướng cho học sinh biết và hiểu cách sử dụng và tự đọc, thông qua việc hướng dẫn các em tham khảo nghiên cứu tài liệu trên mạng internet ngoài ra các SGK và Thư viện.
Giới thiệu internet là một nguồn dự trữ thông tin khổng lồ mà không một học giả uyên bác nào hay một thư viện nào có thể sánh bằng, bất cứ ai trong chúng ta cũng có thể tìm thấy những thông tin mà mình cần trong nguồn dự trữ đó chỉ với một vài thao tác, một vài thủ thuật đơn giản. Internet mở ra khả năng và điều kiện cho con người tiếp cận trực tiếp các nguồn thông tin. Có nghĩa là thông tin ngay từ nguồn sẽ đi thẳng đến người khai thác mà không qua trung gian nào, hiện tượng nhiễu sẽ giảm đi. Trên internet các em có thể trao đổi kiến thức thông qua các diễn đàn. Từ đó giúp hoàn thiện kiến thức.
Vì vậy GV cần cung cấp, giới thiệu cho HS các địa chỉ, diễn đàn dạy và học trực tuyến, những trang web cung cấp kiến thức cần thiết đối với từng môn học để HS thuận lợi hơn trong việc học tập qua internet.
Bước 3: HS đọc tài liệu và trả lời câu hỏi định hướng.
Sau khi HS được GV hướng dẫn trong bước 1 và bước 2 rồi. HS phải tự đọc và trả lời các câu hỏi định hướng trên.
Bước 4: HS báo cáo và làm bài tập.
- Sau tìm ra các nội dung của câu hỏi, HS lên bảng báo cáo cho GV và mọi người xem, nhận xét, góp ý và làm bài tập.
Ví dụ 1:
Khi dạy bài “Kiến thức cơ bản về Hóa học”, giáo viên yêu cầu học sinh thực hiện theo quá trình rèn KN đọc tài liệu làm theo 4 bước như sau:
Bước 1: GV giới thiệu nhiệm vụ học tập và các câu hỏi định hướng.
+ GV hướng dẫn HS xem và đọc nội dung của bài về “Kiến thực cơ bản về Hóa học” và đưa ra câu hỏi định hướng như:
1. Hóa học là gì?
2. Tại sao học Hóa học?Hóa học liên quan với cuộc đơi như thể nào? Bước 2: GV hướng dẫn nguồn tài liệu.
- SGK Hóa học lớp 10, chương 1, bài 1, (trang 1 – 3 chương trình của Lào), SGK Hóa học lớp 10.
- Tài liệu tham khảo trên mạng internet như:
1. https://hoahoc247.com/dong-vi-nguyen-tu-khoi-va-nguyen-tu-khoi-trung- binh-a258.html
2. http://www.sieuthidungmoi.com.vn/Tin-tuc/Hoa-hoc-la-gi.aspx Bước 3: HS đọc tài liệu và trả lời câu hỏi định hướng.
1. Kiến thức cơ bản của Hóa học là:
Chọn đáp án đúng: Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất. Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.
Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.
2. Tại sao học Hóa học?
Bởi vì sự hiểu biết hóa học giúp bạn hiểu được thế giới xung quanh bạn. Nấu ăn là hóa học. Tất cả mọi thứ bạn có thể chạm hoặc hương vị hoặc mùi là một chất hóa học. Khi bạn nghiên cứu hóa học, bạn đến để hiểu một chút về cách thức làm việc. Hóa học không phải là kiến thức bí mật, vô dụng cho bất cứ ai, nhưng một nhà khoa học. Đó là lời giải thích cho những việc hàng ngày, như tại sao bột giặt hoạt động tốt hơn trong nước nóng hoặc làm thế nào các tác phẩm bột nở hoặc tại sao không phải tất cả các thuốc giảm đau làm việc tốt như nhau với nhức đầu. Nếu bạn biết một số chất hóa học, bạn thể chọn lựa được hiểu về các sản phẩm hàng ngày mà bạn sử dụng.
Hóa học có liên quan với cuộc sống nhiều chằng hạn các vật thể cũng làm bằng các chất và các vật chất cũng như vậy.
Bài tập áp dụng:
1. Hãy kể tên ba vật thể được làm bằng:
a) Nhôm b) Thủy tinh c) Chất dẻo
Lời giải:
a) Ba vật thể được làm bằng nhôm: Ấm đun bằng nhôm, vành xe đạp, chảo nhôm.
b) Ba vật thể được làm bằng thủy tinh: Lọ cắm hoa, ống nghiệm thủy tinh, bình thủy tinh hình nón.
c) Ba vật thể được làm bằng chất dẻo: Bình đựng nước uống tinh khiết, ruột bút bi, bịch nilon.
2. a) Nêu thí dụ hai vật thể tự nhiên, hai vật thể nhân tạo. b) Vì sao nói được: Ở đâu có vật thể là ở đó có chất?
Lời giải:
a) Hai thí dụ vật thể tự nhiên: Các vật thể tự nhiên gồm một số chất khác nhau: thân cây mía, khí quyển.
Hai thí dụ vật thể nhân tạo: Các vật thể nhân tạo được làm vật liệu do quá trình gia công chế biến tạo nên: cốc thủy tinh, thau mủ.
b) Vì sao nói được ở đâu có vật thể là ở đó có chất vì chất có ở khắp nơi và chất là thành phần tạo nên vật thể.
3. Hãy so sánh các tính chất: Màu, vị, tính tan trong nước, tính cháy được của các chất muối ăn, đường, than,…
Lời giải:
Muối ăn Đường Than
Màu Trắng Trắng Đen
Vị Mặn Ngọt Không
Tính tan Có Có Không
4. Khí nitơ và khí oxi là hai thành phần chính của không khí. Trong kĩ thuật người ta có thể hạ thấp nhiệt độ để hóa lỏng không khí. Biết nitơ lỏng sôi ở -196oC oxi lỏng sôi ở -183oC. Làm thế nào để tách riêng được khí nitơ và oxi.
Lời giải:
Nâng nhiệt độ của không khí lỏng lên -196oC nitơ lỏng sôi và bay lên trước còn oxi lỏng đến -183oC mới sôi, tách riêng được hai khí.
5. Chép vào vở bài tập những câu cho sau đây với đầy đủ các từ hay cụm từ thích hợp.
Quan sát kĩ một chất chỉ có thể biết được (1)... Dùng dụng cụ đo mới xác định được (2)... của chất. Còn muốn biết được một chất có tan trong nước, dẫn được điện hay không thì phải (3)...
Lời giải:
1) Một số tính chất bề ngoài (thể, màu…)
2) Nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi, khối lương riêng,..
3) Làm thí nghiệm. Ví dụ: 2
Bước 1: GV giới thiệu nhiệm vụ học tập và các câu hỏi định hướng Vi dụ: Khi dạy bài “Thành phần nguyên tử”
+ GV hướng dẫn HS xem và đọc nội dung của bài về “thành phần nguyên tử” và đưa ra câu hỏi định hướng như:
1. Các hạt cơ bản cấu tạo nên hầu hết các nguyên tử là gì ?
2. Các hạt cấu tạo nên hầu hết các nguyên tử là gì ? (So sánh các về kích thước, khối lượng và điện tích của các hạt cơ bản cấu tạo nên nguyên tử?)
Bước 2: GV hướng dẫn nguồn tài liệu.
- SGK Hóa học lớp 10, chương 3, bài 8, (trang 47 – 61 chương trình của Lào), SGK Hóa học lớp 10, chương 1, bài 1, (trang 4 – 9 chương trình của Việt Nam), trên mạng internet như:
1. https://vietjack.com/giai-hoa-lop-10/bai-1-trang-9-sgk-hoa-10.jsp 2. https://vietjack.com/giai-hoa-lop-10/bai-2-trang-9-sgk-hoa-10.jsp
3.http://coccoc.com/search#query=s%C3%A1ch+gi%C3%A1o+khoa+h%C3 %B3a+h%E1%BB%8Dc+l%E1%BB%9Bp+10+pdf
Bước 3: HS đọc tài liệu và trả lời câu hỏi định hướng.
1. Các hạt cấu tạo nên hạt nhân của hầu hết các nguyên tử là: Chọn đáp án đúng là: proton và nơtron.
2. Các hạt cấu tạo nên hầu hết các nguyên tử là: Chọn đáp án đúng là: proton, electron và nơtron. Bước 4: GV cho HS báo cáo và làm bài tập. Bài tập áp dụng.
Câu 1: Trong nguyên tử (trừ hidro), các hạt cấu tạo nên hạt nhân nguyên tử gồm:
A. proton và nơtron. C. nơtron.
B. proton. D. proton, electron và nơtron.
Câu 2: Một nguyên tử có 10 hạt nơtron trong hạt nhân và có 9 hạt electron ở lớp vỏ. Số hạt proton trong nguyên tử đó là :
A. 10 proton. C. 9 proton.
B. 19 proton. D. 0 proton.
Câu 3: Nguyên tử cacbon có 6 hạt electron, 6 hạt proton, 6 hạt nơtron. Khối lượng nguyên tử của một cacbon nặng
A. 20,09.10-26kg. C. 2,009.10-26kg.
B. 12.10-3 kg. D. 2,009.10-27kg.
Câu 4: Sự đóng góp của một electron vào khối lượng nguyên tử là :
A. Bằng khối lượng một proton.
B. Bằng khối lượng một nơtron.
C. Bằng khối lượng một proton và nơtron.
D. Rất nhỏ so với đóng góp của proton và notron.
Câu 5: Phát biểu nào sau đây là không đúng?
A. Khối lượng nguyên tử vào khoảng 10-26kg.
B. Khối lượng prton sấp xỉ bằng khối lượng của hạt nơtron.
D. Trong nguyên tử, khối lượng electron bằng khối lượng proton
2.2.2. Biện pháp 2. Phát triển năng lực tự học thông qua sử dụng kĩ thuật dạy học theo nhóm Jigsaw dạy học theo nhóm Jigsaw
Kỹ thuật các mảnh ghép(Jigsaw)là kĩ thuật dạy học mang tính hợp tác, kết hợp giữa cá nhân, nhóm và liên kết giữa các nhóm nhằm giải quyết một nhiệm vụ phức hợp, kích thích sự tham gia tích cực cũng như nâng cao vai trò của cá nhân trong quá trình hợp tác.
2.2.2.1. Quy trình phát triển năng lực tự học thông qua kĩ thuật dạy học theo nhóm Jigsaw.
Để phát triển năng lực tự học cho HS trong quá trình học tập, một biện pháp có tác dụng rất hiệu quả là cho học sinh thảo luận nhóm. Khi tổ chức thảo luận nhóm, HS sẽ tích cực và nỗ lực hơn, đồng thời hỗ trợ lẫn nhau trong quá trình tự học. Có thể thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Trước hết giáo viên giới thiệu cho học sinh cách thức tiến hành thảo luận, các kĩ năng thảo luận, yêu cầu của các kĩ năng và cách thức thực hiện kĩ năng đó.
Cách thức tiến hành thảo luận cần giới thiệu cho học sinh là: - Tổ chức nhóm và tiếp cận nhiệm vụ học tập.
- Các nhóm tiến hành hoạt động. + Tự nghiên cứu cá nhân.
+ Thảo luận nhóm.
+ Đánh giá, rút kinh nghiệm.
Các kĩ năng thảo luận nhóm, yêu cầu của từng kĩ năng và cách thức thực hiện kĩ năng cần giới thiệu cho học sinh là:
- Kĩ năng bám sát yêu cầu (hiểu đúng câu hỏi); kĩ năng trình bày ý kiến (biết biểu đạt rõ ràng, ngắn gọn để người nghe hiểu đúng ý kiến của mình); kĩ năng tranh