(dùng để tham khảo)
A. KẾ HOẠCH DẠY HỌC TOÁN QUA TRẢI NGHIỆM THỰC TẾ TẠI KHÁCH SẠN ROSA ALBA
Bài học ĐỊA ĐIỂM GHI CHÚ
Bài 1 Lớp học
Bài 2 Khách sạn Rosa Alba
Bài 3 Lớp học
Bài 4 Khách sạn Rosa Alba Bài 5 Lớp học (Tổng kết)
I. HỌC LIỆU:
- Hình ảnh các khách sạn, homestay,… trên địa bàn TP Tuy Hòa. - Hình ảnh hồ bơi Rosa Alba
- Phiếu in nội dung các bài tập. - Máy tính, máy chiếu.
II. NGUỒN TÀI NGUYÊN HỌC TẬP:
- Sách Toán lớp 5, sách Tiếng Việt 5.
- Bảng số liệu lượt khách du lịch đến Phú Yên trong 4 quý của năm 2019. - Clip cảnh đẹp Phú Yên
https://m.youtube.com/watch?v=lCpxbZTNJAs&feature
III. KẾ HOẠCH DẠY HỌC CHI TIẾT
BÀI THỨ 1 1. Địa điểm: Lớp học
2. Môn học tích hợp:
- Tiếng Việt: Mở rộng vốn từ về Du lịch
3. Chuẩn bị:
- Bảng số liệu lượt khách du lịch đến với tỉnh Phú Yên trong 4 quý của năm 2019.
- Tranh ảnh khách sạn, villa, homestay,… - Phiếu bài tập
4. Mục tiêu
Trình bày được những kiến thức xã hội liên quan đến địa phương của mình: Sự phát triển về du lịch và dịch vụ lưu trú trên địa bàn thành phố Tuy Hòa; liệt kê được các ngành nghề, công việc ứng với mỗi ngành nghề trong kinh doanh dịch vụ lưu trú.
Vận dụng được những kiến thức toán đã học như tỉ số phần trăm; thống kê số liệu biểu đồ cột để giải quyết những vấn đề thực tế mà giáo viên đặt ra, đồng thời đưa ra những nhận xét, phân tích, phán đoán ở mức đơn giản.
Có ý thức ham học, mở rộng hiểu biết, tích cực tham gia các hoạt động; biết quan tâm, chia sẻ với bạn.
5. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU Khởi động: HS xem clip về cảnh đẹp Phú Yên
(https://m.youtube.com/watch?v=lCpxbZTNJAs&feature=share) - HS ghi lại một số cảnh đẹp có trong clip, báo cáo trước lớp. - GV giới thiệu bài.
Hoạt động 1: Tìm hiểu về ngành du lịch Phú Yên
- Bước 1 (Trải nghiệm cụ thể): GV giới thiệu, đưa bảng số liệu và yêu cầu của bài tập.
Cho bảng số liệu về lượt khách du lịch (đơn vị tính: lượt) đến với tỉnh Phú Yên trong 4 quý của năm 2019.
Quý Quý I Quý II Quý III Quý IV
Lượt khách 419000 563000 496000 352000
1/ Em hãy biểu diễn số lượt khách theo từ quý qua biểu đồ cột.
2/ Trung bình mỗi tháng có bao nhiêu lượt khách đến Phú Yên? (Làm tròn thành số tự nhiên)
3/ Khách du lịch đến Phú Yên nhiều nhất vào quý nào? Ít nhất vào quý nào? Theo em vì sao? Đối với quý có ít khách du lịch, bộ phận kinh doanh khách sạn có những kế hoạch gì để thu hút khách? (HS kiểm nghiệm câu trả lời của mình khi đi thực tế)
- Bước 2 (Quan sát, phản ánh): HS suy nghĩ, huy động các kiến thức toán và kinh nghiệm của cá nhân có liên quan đến yêu cầu bài tập để phân tích yêu cầu.
- Bước 3 (Khái quát hóa vấn đề): HS thảo luận nhóm bốn HS, xây dựng các bước thực hiện bài tập.
- HS nhận xét đánh giá lẫn nhau - GV nhận xét, đánh giá chung.
Hoạt động 2: Tìm hiểu dịch vụ lưu trú trên địa bàn thành phố Tuy Hòa, Phú Yên
GV: Khi du lịch phát triển sẽ thúc đẩy hàng loạt các dịch vụ khác phát triển theo trong đó có dịch vụ lưu trú.
a/ Một số loại hình dịch vụ lưu trú
- GV cho HS xem một số tranh ảnh về nhà nghỉ, khách sạn, homestay, khu nghỉ dưỡng cao cấp,… có trên địa bàn thành phố Tuy Hòa.
- GV hỏi: Theo hiểu biết của em, để xếp hạng sao cho một khách sạn, người ta dựa vào những tiêu chí nào?
- HS nêu ý kiến các nhân. (HS sẽ kiểm nghiệm khi đi thực tế)
b/ Một số công việc cần thiết trong ngành dịch vụ lưu trú
GV: Để đáp ứng nhu cầu du khách, khách sạn phải mở rộng các dịch vụ như ăn uống, giải trí, thư giãn,… để tăng thêm doanh thu.
GV hỏi: Em hãy kể tên những nghề nghiệp cần thiết trong kinh doanh dịch vụ lưu trú mà em biết? (HS sẽ kiểm nghiệm khi đi thực tế)
- HS nêu ý kiến cá nhân, nhận xét bổ sung lẫn nhau.
c/ Công việc của nhân viên lễ tân khách sạn
GV: Khi đặt chân đến bất kì một khách sạn nào, bộ phận lễ tân khách sạn là nơi đầu tiên du khách tìm đến. Vì thế, nhân viên lễ tân được xem là bộ mặt của khách sạn.
GV hỏi: Theo em những công việc chính của một nhân viên lễ tân là gì?
- HS trả lời cá nhân. (HS sẽ kiểm nghiệm khi xuống thực tế)
- HS và GV nhận xét, đánh giá.
*Lưu ý: GV yêu cầu mỗi nhóm HS chuẩn bị những câu hỏi thắc mắc để khi xuống thực tế, HS sẽ được nhân viên lễ tân giải đáp. (Giáo viên xem xét và lựa chọn những câu hỏi tiêu biểu, đặc trưng)
Hoạt động 3: Củng cố, dặn dò
- GV nhận xét tiết học.
- GV đưa ra những quy định khi đi thực tế.
BÀI THỨ 2
1. Địa điểm: Khách sạn Rosa Alba (số 88 Lê Duẩn, phường 9, TP Tuy Hòa, Phú Yên)
2. Thời gian:
- Thời gian tập trung tại trường: 7 giờ 30 phút - Thời gian di chuyển: 7 giờ 45
3. Chuẩn bị
- Phiếu bài tập
- Người hỗ trợ: Nhân viên lễ tân - HS: Sổ tay, Phiếu bài tập của bài 1.
4. Mục tiêu
HS trải nghiệm cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú tại khách sạn Rosa Alba tại TP Tuy Hòa, tìm hiểu công việc cụ thể của nhân viên lễ tân. Qua thực tế, HS sẽ kiểm chứng lại những hiểu biết của mình để rút ra bài học cho bản thân.
Giải quyết được bài toán liên quan đến nội dung: tính tỉ số phần trăm, tính tiền phòng lưu trú,… phát triển năng lực giao tiếp và hợp tác khi thảo luận nhóm và đưa ra giải pháp phù hợp thuyết phục.
Tự giác thực hiện nghiêm túc nội quy, quy định của chuyến đi; tích cực tham gia các hoạt động trải nghiệm thực tế; cảm thấy yêu quý những người lao động và có sở thích về một nghề nghiệp, tự hào và yêu quê hương của mình.
5. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU
Hoạt động 1: Tham quan và tìm hiểu một số công việc của nhân viên trong khách sạn:
- HS tham quan các khu vực trong khách sạn Rosa Alba : nhà hàng, phòng gym, trung tâm hội nghị, các loại phòng nghỉ dưỡng,… Song song đó, HS quan sát và tìm hiểu công việc của các nhân viên trong khách sạn như: nhân viên buồng phòng, nhân viên nhà hàng,…
Hoạt động 2: Tìm hiểu về nghề nghiệp lễ tân khách sạn:
- HS nghe nhân viên lễ tân thuyết trình về nghề nghiệp của mình.
- HS đặt câu hỏi về những vấn đề chưa rõ hoặc muốn tìm hiểu (Những câu hỏi này đã được HS chuẩn bị trước và GV lựa chọn)
Câu hỏi: Nhân viên lễ tân được xem là bộ mặt đại diện của khách sạn, giữ vai trò quan trọng trong việc giúp khách sạn tạo ấn tượng đầu tiên với khách hàng. Vậy để trở thành một nhân viên lễ tân khách sạn chuyên nghiệp thì cần phải có những kĩ năng nào?
- HS thảo luận nhóm 4 HS, nhận xét đánh giá lẫn nhau. - Nhân viên lễ tân giải đáp.
Hoạt động 3: Bài toán giải quyết tình huống thực tế.
+ Bước 1(Trải nghiệm cụ thể): GV đưa ra tình huống cụ thể về việc lựa chọn khách sạn đầy đủ tiện nghi nhưng giá cả phải hợp lí để HS giải quyết.
Vào dịp cuối tuần, gia đình bác Hưng và gia đình bác Nam cùng nhau đi du lịch và đặt phòng tại khách sạn Rosa Alba thuộc thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên từ 13 giờ ngày 20/12/2019 đến 12 giờ ngày 22/12/2019. Biết rằng gia đình bác Hưng có 1 con gái 9 tuổi, gia đình bác Nam có 1 con trai 3 tuổi và 1 con gái 11 tuổi. Bảng báo giá phòng của khách sạn Rosa Alba mà hai gia đình nhận được như sau:
STT Loại phòng Diện tích Số giường Giá
VNĐ/ đêm
1 Premium Delux 42 m2 1giường đôi 1870000
2 Studio 45 m2 1giường đôi 2255000
3 Executive Suite 80 m2 1giường đôi 2860000
4 Suite 87 m2 1giường đôi + 1 giường
đơn
4015000
5 Villa 2 phòng ngủ 200 m2 2 giường đôi 6160000
6 Villa 3 phòng ngủ 280 m2 2 giường đôi + 2 giường
đơn
8360000
7 Villa 4 phòng ngủ 396m2 3 giường đôi + 2 giường
đơn
1/ Với tiêu chí tiết kiệm nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ tiện nghi, em sẽ tư vấn cho hai gia đình chọn loại phòng nào?
2/ Với tiêu chí phòng đã chọn, hai gia đình đã trả hết bao nhiêu tiền cho kì nghỉ của mình?
3/ Nếu khách du lịch đặt phòng trực tuyến qua Booking.com, giá phòng sẽ giảm 30%. Khi đó hai gia đình sẽ tiết kiệm được bao nhiêu tiền?
4/ Để nhận được phòng khách sạn chất lượng, tiện nghi và giá rẻ, em hãy tư vấn cho hai gia đình kinh nghiệm đặt phòng khách sạn?
+ Bước 2 (Quan sát, phản hồi): HS suy nghĩ và hệ thống các kiến thức toán đã học và những kinh nghiệm cá nhân khi đi du lịch, phân tích yêu cầu bài tập.
+ Bước 3 (Khái quát hóa vấn đề): HS cùng nhau thảo luận để thống nhất quan điểm, các bước giải quyết vấn đề một cách hệ thống.
+ Bước 4 (Thử nghiệm tích cực): HS tiến hành giải quyết các bước của bài tập theo tiến trình đã thảo luận.
- HS lúng túng khi giải quyết câu số 1 bởi HS có nhiều lựa chọn khác nhau -> GV giải quyết tại lớp học
BÀI THỨ 3 1. Địa điểm: Lớp học
2. Môn học tích hợp:
- Tiếng Việt: Viết văn tả người.
3. Chuẩn bị:
- Phiếu bài tập
4. Mục tiêu
Hệ thống lại một số kiến thức về hình học có liên quan đến chu vi, diện tích, thể tích của một hình.
Viết được bài văn tả người mà HS đã được tìm hiểu trải nghiệm ở tiết trước.
HS có tinh thần trách nhiệm, nhân ái.
5. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU
Hoạt động 1: Giải quyết bài toán thực tế ở Tiết 2
- HS thảo luận nhóm giải quyết bài toán phù hợp với tiêu chí đề bài đưa ra và bảo vệ ý kiến của mình trước lớp.
- HS nhận xét đánh giá lẫn nhau.
GV kết luận và giáo dục HS hiểu ý nghĩa bài tập: cách quản lí tài chính hợp lí trong gia đình và những kĩ năng để đi du lịch tiết kiệm và hiệu quả.
Hoạt động 2: Luyện tập viết văn tả người
- GV: Em đã được tham quan, tìm hiểu về nghề nghiệp và công việc của một số nhân viên trong khách sạn Rosa Alba. Em hãy viết đoạn văn tả lại hình dáng, hoạt động của một người mà em ấn tượng nhất trong chuyến đi đó.
- HS làm việc cá nhân, trình bày trước lớp. - HS nhận xét, đánh giá lẫn nhau.
Hoạt động 3: Hệ thống kiến thức hình học liên quan đến hồ bơi
GV: Khách sạn Rosa Alba nổi tiếng bởi những hồ bơi độc đáo, ấn tượng, được thiết kế trải dài, rộng lớn, chạy dọc theo chiều dài khách.
Bài tập: Theo em có thể áp dụng các công thức hình học nào mà em đã được học có liên quan đến hình chữ nhật để tìm hiểu về hồ bơi tại khách sạn Rosa Alba?
- HS thảo luận nhóm 4 HS, nhận xét đánh giá lẫn nhau. - GV nhận xét đánh giá chung
Hoạt động 4: Củng cố, dặn dò
- GV nhận xét tiết học.
- GV đưa ra những qui định,chuẩn bị cho buổi học trải nghiệm thực tế.
BÀI THỨ 4 1. Địa điểm: Khách sạn Rosa Alba
2. Môn học tích hợp:
- Kĩ năng sống: Phòng chống đuối nước, Lịch sự khi tham gia hồ bơi.
3. Chuẩn bị:
- Dụng cụ đo độ dài. - Phiếu bài tập.
4. Mục tiêu
HS được tham quan, trải nghiệm bể bơi ở Rosa Alba; hiểu vai trò của hồ bơi trong khu nghỉ dưỡng; biết những quy định khi tham gia hồ bơi, một số phép lịch sự khi bơi nơi công cộng; biết kĩ năng phòng chống đuối nước.
Vận dụng được những kiến thức toán đã học để đo độ dài hồ bơi, tính diện tích, tính thể tích nước của một hồ bơi trong khách sạn Rosa Alba,…
Tự giác thực hiện nghiêm túc nội quy; tích cực tham gia các hoạt động trải nghiệm thực tế; có ý thức giữ gìn vệ sinh môi trường.
5. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU
Hoạt động 1: Tham quan hồ bơi trong khách sạn Rosa Alba
- HS tham quan các hồ bơi trong khách sạn Rosa Alba - GV đặt câu hỏi: Bể bơi trong khách sạn có vai trò gì? - HS phát biểu ý kiến cá nhân.
- GV: Đây là bể bơi công cộng, nơi ưa thích của nhiều du khách. Khi tham gia bể bơi, chúng ta cần phải làm gì để giữ phép lịch sự?
- HS thảo luận nhóm hoàn thành bài tập bằng trình bày trước lớp.
Hoạt động 2: Tìm hiểu về hồ bơi dành cho trẻ em ở khách sạn Rosa Alba.
+ Bước 1 (Trải nghiệm cụ thể): GV đưa ra bài tập trải nghiệm.
Bài tập: Hồ bơi có dạng hình ……….. với số đo các cạnh……… 1/ Diện tích của hồ bơi khoảng ………m2
2/ Người ta sử dụng các viên gạch hình ………. có kích thước ………..để ốp 4 các mặt xung quanh và mặt đáy hồ bơi. Vậy số viên gạnh dùng để ốp hồ bơi khoảng là ………..
3/ Trong bể chứa khoảng ……… lít nước (bể chứa đầy nước).
4/ Theo thống kê của Bộ Lao động Thương binh và Xã hội, mỗi năm cả nước có hàng nghìn người bị đuối nước, trong đó có hơn 2000 trẻ em. Để góp phần làm giảm thiểu con số đó, em sẽ làm gì để phòng chống tai nạn đuối nước cho bản thân và bạn bè xung quanh?
+ Bước 2 (Quan sát phản hồi): HS quan sát bể bơi, phân tích và kiểm tra một cách hệ thống những kinh nghiệm đã trải qua của cá nhân để phát hiện ra vấn đề của yêu cầu bài tập.
+ Bước 3 (Khái quát hóa vấn đề): HS thảo luận, tổng hợp và phân tích những gì quan sát được để xây dựng các bước giải quyết bài tập.
Hoạt động 3:Tìm hiểu hồ bơi dành cho người lớn có đáy sâu dần ở khách sạn Rosa Alba
+ Bước 1 (Trải nghiệm cụ thể): GV giới thiệu với HS về bể bơi có đáy sâu dần dạng hình hộp chữ nhật bị cắt bởi 1 khối tam giác.
Bài tập: Em hãy vẽ lại mô hình bể bơi mà em được quan sát và tính thể tích nước có trong bể bơi đó.
+ Bước 2 (Quan sát phản hồi): HS quan sát bể bơi, phân tích và so sánh với bể bơi dạng hình hộp chữ nhật được trải nghiệm ở hoạt động 2.
+ Bước 3 (Khái quát hóa vấn đề): HS thảo luận, vẽ lại mô hình bể bơi. + Bước 4 (Thử nghiệm tích cực): HS tiến hành, thực hiện trình tự các bước giải quyết bài tập.
(Chú ý: Bước này, HS có thể gặp khó khăn vì đây là kiến thức HS chưa được học trong chương trình. GV sẽ tiếp tục hướng dẫn trên lớp)
Hoạt động 4: Tổng kết buổi trải nghiệm
- Các nhóm nhận xét ưu/ khuyết điểm của nhóm. - GV nhận xét, đánh giá chung.
BÀI THỨ 5 1. Địa điểm: Lớp học
2. Chuẩn bị:
- Mô hình bể bơi hình hộp chữ nhật có đáy sâu dần (miếng xốp, bánh bông lan có dạng hình hộp chữ nhật)
- Bài tập thu hoạch sau trải nghiệm
4. Mục tiêu
Qua tham quan, trải nghiệm, HS tạo được mô hình hồ bơi bằng xốp và tính được thể tích của bể bơi thực tế quan sát.
Vận dụng được những hiểu biết của quá trình trải nghiệm để tạo ra sản