Hoạt động nghiên cứu khách hàng mục tiêu là hoạt động quan trọng đối với việc lựa chọn xác lập chiến lược marketing thích hợp cho từng thị trường. Qua quá trình nghiên cứu có thể đánh giá quy mô và tiềm năng thị trường, từ đó xác lập chiến lược marketing cho từng thị trường.
Đối với xí nghiệp thúy sản Núi Cốc do hạn chế về nguồn tài chính nên sử dụng phương pháp nghiên cứu tài liệu để nghiên cứu thị trường. Đây là phương pháp nghiên cứu ít tốn kém, phù hợp với điều kiện và khả năng của xí nghiệp. Mặc dù độ tin cậy của phương pháp này không cao bằng phương pháp nghiên cứu tại hiện trường nhưng điều cơ bản là phải biết tìm kiếm các nguồn thông tin thứ cấp thích hợp và xác định rõ các thông tin cần thu thập. Các nguồn thông tin mà xí nghiệp có thể thu thập từ:
- Các nguồn thông tin từ các đơn vị, cơ quan quản lý nhà nước như Tổng cục thủy sản, Tổng cục thống kê, Bộ Công thương, Bộ Tài Chính, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn…
- Nguồn thông tin từ các tổ chức: Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (Vasep), Tổ chức Nông nghiệp và Lương thực Liên Hợp Quốc (FAO)…
- Nguồn thông tin từ mạng internet.
- Nguồn thông tin từ các hãng cung cấp thông tin có uy tín.
- Ngoài ra, xí nghiệp còn có thể thu thập thông tin qua việc cử cán bộ đi tìm hiểu, điều tra thị trường.
Các thông tin cần thu thập là:
- Tổng mức cầu tiêu thụ thủy sản, mức tiêu thụ bình quân đầu người, thị hiếu của người tiêu dùng. Đây là những thông tin rất quan trọng liên quan đến nhu cầu thị trường so với khả năng thỏa mãn thị trường của đơn vị.
- Các yếu tố thuộc về nhân khẩu học như: quy mô dân số, tốc độ tăng dân số, sự thay đổi nhu cầu…
- Môi trường kinh tế: Mức thu nhập bình quân, tốc độ tăng trưởng kinh tế, tỷ lệ thất nghiệp ảnh hưởng đến sự thay đổi ngân sách trong chi tiêu, sự nhạy cảm của cầu theo giá…
- Môi trường cạnh tranh: Các đối thủ cạnh tranh hiện tại và tiềm ẩn, vị trí và thị phần của họ trên thị trường, năng lực cạnh tranh, phản ứng của họ có thể có trước các hoạt động của đối thủ cạnh tranh.
- Môi trường văn hóa: Các phong tục tập quán trong kinh doanh… - Môi trường pháp luật: Chính sách thuế, trợ cấp…