III. Kỹ thuật trồng quế
1. Kỹ thuật làm vườn ươm quế
1.1. T hu hoạc h giố ng :
Hạt giống quế hiện nay vẫn được thu rải rác trong rừng trồng và rừng tự nhiên là chủ yếu, do đó cây giống cần được đánh dấu, chă m sóc tốt để lấy đư ợc hạt giống trong
nhiều năm. Tuổi cây giống trên 15 năm, cây sinh trưởng phát triển tốt, không bóc vỏ, chặt
cành lá, không bị sâu bệnh. Vào tháng 12 và tháng 1, quả có m àu tím đậ m thì thu hái. Quế
chín rộ vào các thán g 2 - 3, khi chín quả có mà u tím đậm, thịt quả mề m, vỏ hạt màu mầm
trắng.
Hạt thu về, rửa sạ ch thịt quả ở lớp vỏ ngoài, sau đó hon g hạt cho ráo, tốt nhất là xử
lý hạt đem gieo nga y. Nếu đem cất giữ thì phải hon g ph ơi khô ở nơi thoá ng mát, không
phơi dưới trời nắng lớn. Hạt khô trộn v ới cát ẩ m đe m cất giữ theo tỷ lệ 1/2, bảo quản trong
4 tháng, trong thời gian bảo quả n hạt phải đảo hạt 2 lần/ngày. 1 kg hạt có từ 2000 - 2500 hạt gieo được từ 10 - 12 m2 nếu gieo trực tiếp trên mặt luống, nếu gieo trong túi bầu PE sẽ được trên 20 m2.
Ch ú ý: Chim, chuột rất thích ăn loại quả này do vậy cầ n phải có biện phá p bảo vệ
quả lấy giống. Ngư ời ta có thể thu hoạch quả chù m trên cây hoặc thu nhặt hạt rơi rụng dưới đất do chim, chuột ăn vỏ quả
1.2. Chuẩ n bị đấ t và túi bầ u P. E
Đất cát pha tơi xốp có độ ẩm 65 – 70 %, đất có hàm lượng mù n cao ≥ 2,5 %. Tránh
đất có sỏi sạn, đất phù sa có nhiều sét. Trộn phâ n chuồ ng với đất theo tỷ lệ 3 phần phân + 7
phần đất. Sau đó cho đất vào túi bầu, chú ý nén đất đều, ch ặt và đầy gần sát miệng túi
(cách 1 - 1,5 c m). Các túi bầu đư ợc xếp thành luống rộng kho ảng 1 m , dài 25 - 30 cm.
Kích thư ớc túi P.E: Chiều dài 23 - 25 c m, chiều rộng 15 cm. Ch ú ý đục lỗ ở đáy túi
(4 lỗ). Số lượn g túi cần chuẩ n bị là 60.000 túi/ha (đã tính lượn g dự phòn g).
1.3. Gieo hạ t và c hă m sóc
+ Xử lý hạt trước khi gieo
- Ngâ m hạt trong nư ớc 12 h cho đẫ y nước, vớt bỏ hạt lép sa u đó rửa sạch nư ớc
chua, ngâ m vào dun g dịch Boóc đô 1 % trong 3 - 5 phút, sau đó vớt ra để ráo nước rối đem
gieo vào túi bầu. Dù ng tay ấn nhẹ tạo m ột lỗ ở giữa mặt túi sâu vừa ng ập hạt và bỏ hạt quế vào sau đó dùn g trấu, rơm rạ chặt nhỏ phủ đầ y miệng túi.
- Tưới nước thuốc trừ nấ m bệnh v ới lượng nước 2 lít/m2 mặt luống. Phun thuốc
theo chỉ dẫn trên bao bì đựng thuốc.
Trong suốt quá trình ở vư ờn ươm đất luôn được giữ ẩm 65 – 70 %. Đặc biệt giai đoạn sau gieo ẩm đất thích hợp là 70 – 75 %. Lượng nước tưới tăng dần theo tuổi cây từ 2
lít, 3, 4, 5 lít/m2. N guyên tắc tưới khi cây nhỏ lượng nư ớc tưới ít nhưng tưới nhiều lần (mỗi ngày tưới 1 lần, cây lớn dần lượn g nước mỗi lần nhiều n hưng số lần tưới ít. Ẩ m độ đất khi
cây lớn cần 65 – 70 % là tốt.
Sau khi gieo khoảng trên 30 ngày cây mọc đều, nếu túi bầu nào chưa mọc nên thay túi bầu khác đã gieo dự phòng.
+ Làm d àn che: Là công việc c ần phải làm n gay sau khi túi bầu xếp thành luống.
Dàn che thời kỳ đầu che khuất đư ợc ánh sá ng khoản g 70 %. Câ y càng lớn dần thì mứ c độ
che càng giảm, đến thán g cuối cùng thì dỡ bỏ dàn.
+ Làm cỏ x ới xáo: Vì gieo ươm hạt trong túi nên thường xuyên nhặt cỏ. Nếu mặt
túi có váng, dùn g tay bóp nhẹ miệ ng túi cho đất bở tơi thoáng.
+ Bón thúc: Sau khi cây mọc khoả ng 3- 4 tháng, cây vàng chậ m sinh trưởng tưới
các loại phân: 50 kg đạm urê + 40 kg supelân + 20 kg kaly. Pha nồng độ 2 %, tưới 3 - 4 lit/m2 mặt luốn g. Nếu không tưới các loại phân trên thì dùng các loại phân phun trên lá cũng rất tốt.
+ Phòng trừ sâu bệnh hại:
* Bệnh hại:
+ Bện h thối rễ do nấm dù ng Ridomin dể tưới, lượn g dung tích từ 1 - 2 lít/m2 + Bện h đốm lá do nấm: Dù ng Anvil để phun khi bệnh m ới xuất hiện.
* Sâu hại: Ở vườn ươm thư ờng có rệp hại đỉnh sinh trưởn g và lá non. Dùng Dipterex pha nồng độ 2 % để phun. Tiê u c huẩ n giố ng tố t Tuổi cây : 7 - 9 thán g Đường kính gốc thân : 0,5 c m Thân rễ : Thẳn g Sạch sâu bệnh