Phương hướng của doanh nghiệp:

Một phần của tài liệu HOÀN THIỆN QUY TRÌNH PHỤC vụ bàn tại khách sạn (Trang 73 - 74)

Doanh nghiệp phải thường xuyên ngiên cứu thị trường để có thể nắm bắt nhu cầu của người tiêu dung, thăm dò thị trường để nắm bắt được các hoạt động kinh doanh của đối thủ.

Đẩy mạnh công tác quảng bá truyền thông hình ảnh của khách sạn đến khách hàng. Không những quảng bá thị trường trong nước mà còn phải đẩy mạnh việc quảng bá hình ảnh khách sạn đến với các du khách nước ngoài nhằm thu hút du khách. Và phải có các chính sách giá cả hợp lý mang tính cạnh tranh cao.

Doanh nghiệp phải thường xuyên đào tạo và bồi dưỡng trình độ chuyên môn cho nhân viên của khách sạn

Doanh nghiệp cần nghiên cứu rõ nhu cầu đặc điểm của từng đối tượng khách hàng để có thể đưa ra những sản phẩm, dịch vụ chất lượng phù hợp. Đồng thời phải làm đa dạng hóa các dịch vụ trong khách sạn. Phải chú trọng nâng cao và đầu tư các cơ sở vật chất cho các dịch vụ chính trong khách sạn như dịch vụ lưu trú , dịch vụ nhà hàng. Tăng cường mối hợp tác, liên kết với các công ty du lịch và các khách sạn khác để tạo nguồn khách ổn định. Đặt ra một số chỉ tiêu cho các bộ phận phấn đấu trong khoảng thời gian nhất định.

Phát huy tình đoàn kết giữa các nhân viên của từng bộ phận trong khách sạn, tổ chức một số chương trình vui chơi hay các dã ngoại để khích lệ tinh thần làm việc của nhân viên.

Phát triển khách sạn phải theo hướng thân thiện với môi trường, đảm bảo an toàn vệ sinh môi trường, không làm ảnh hưởng đến các khu vực xung quanh, góp phần nâng cao thương hiệu của khách sạn trên thị trường.

Một phần của tài liệu HOÀN THIỆN QUY TRÌNH PHỤC vụ bàn tại khách sạn (Trang 73 - 74)