1.2.4 .Ý nghĩa hoạt động kinh doanh khách sạn
2.4 Thực trạng về các chính sách marketing mà khách sạn đã sử dụng để thu
2.4.4 Chính sách về truyền thông cổ động
Quảng cáo:
Trong môi trường cạnh tranh khốc liệt như hiện nay thì quảng cáo là công cụ hết sức quan trọng giúp doanh nghiệp có thể lan tỏa và phủ sóng thương hiệu của mình. Bộ phận nhà hàng thuộc khách sạn Belle Maison Parosand Da Nang cũng đã và đang khai thác khá tốt công cụ này.
Hệ thống dịch vụ của bộ phận nhà hàng hiện đang quảng cáo các dịch vụ sản phẩm của mình trên facebook riêng của từng đơn vị và đã nhận được sự phản hồi tương đối tốt từ phía khách
Sử dụng các tờ rơi được thiết kế bắt mắt và đầy đủ các thông tin được đặt tại quầy lễ tân, trong phòng khách hoặc đặt tại các nhà hàng và bar trong khách sạn.
Ngay tại bộ phận lễ tân được bố trí tivi liên tục chạy các thông tin khuyến mãi hoặc các chương trình đặc biệt và tương tự trong thang máy cũng được khách sạn bày trí 2 màn hình 2 bên để quảng bá các sản phẩm dịch vụ
Các đồ vật như bút viết, lót ly, hay bọc đũa... đều được khắc tên và logo của khách sạn Ngoài ra khách sạn còn quảng cáo thông qua các trang web du lịch như Tripadvisor, agoda.. cũng thu hút được nhiều lượng khách biết đến các sản phẩm và dịch vụ của khách sạn cũng như nhà hàng.
Khuyến mãi:
Hệ thống nhà hàng, lobby lounge và bar thuộc bộ phận ăn uống của khách sạn cũng đã đưa ra rất nhiều chương trình khuyến mãi để thu hút khách hàng ví dụ như vào các dịp lễ lớn, tết hay quốc khánh, ngày 14/2 hay ngày 8/3 hệ thống tổ chức rất nhiều chương trình khuyến mãi đa dạng hoặc khi khách đặt bàn trước 1 ngày thì sẽ được chiết khấu 10% trên tổng hóa đơn.
Tại bộ phận kinh doanh của khách sạn sẽ liên hệ với khách thông qua các phương tiện như điện thoại, email, catalog.
Bán hàng trực tiếp
Là cách truyền thải thông tin tới khách hàng đang được sử dụng phổ biến nhất tại các doanh nghiệp. Các nhân viên tại đây sẽ truyền miệng thông tin về sản phẩm đến khách hàng và từ khách hàng này sẽ truyền miệng đến nhiều hơn nữa. Khi nhà hàng có chương trình mới thì nhân viên sẽ được phổ biến các thông tin liên quan đặc biệt là nhân viên Hostess và từ đó khi tiếp xúc với khách hay bạn bè người quen họ sẽ quảng bá và nói về những thông tin trong chương trình đó. Công cụ này được xem là hiệu quả và ít tốn kém chi phí nhất.
Hiện nay khách sạn đang áp dụng chính sách khuyến khích nhân viên xin review của khách trên ứng dụng Tripadvisor, mỗi review tốt của khách tại ứng dụng này thì sẽ được thưởng chung còn nếu review có mang tên riêng của một bạn nhân viên nào đó thì bạn đó sẽ được thưởng 100 nghìn đồng tương ứng cho 1 review tốt.
Quan hệ công chúng
Việc xây dựng mối quan hệ với các đối tác là rất quan trọng. Khách sạn đang có mối quan hệ rất tốt với các công ty du lịch, với các cơ quan, công ty doanh nghiệp và từ đó họ sẽ sử dụng dịch vụ tại khách sạn nếu có nhu cầu ví dụ như tổ chức một cuộc họp hay một cuộc gặp mặt cuối năm.