Có bằng chứng thuyết phục rằng tiêu thụ chất bổ sung beta- carotene liều cao là nguyên nhân gây ung thư phổi ở những người hút thuốc hiện tại và trước đây. Tiêu thụ chất bổ sung beta-carotene hoặc thực phẩm có chứa beta-carotene không có khả năng ảnh hưởng đáng kể đến nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Tiêu thụ chất bổ sung beta carotene không có khả năng
Chênh lệch giữa tác dụng có lợi của vi chất dinh dưỡng từ thực phẩm được quan sát trong dữ liệu dịch tễ học về chế độ ăn uống dài hạn và việc thiếu các tác dụng có lợi được quan sát trong ngắn hạn
dữ liệu thử nghiệm bổ sung có thể dẫn đến sự không chắc chắn về tác động của thực phẩm chức năng đối với nguy cơ ung thư [91]. Có bằng chứng mạnh mẽ từ các thử nghiệm ngẫu nhiên có đối
chứng cho thấy bổ sung beta-carotene liều cao có thể làm tăng nguy cơ ung thư phổi ở một số người. Không có bằng chứng chắc chắn rằng thực phẩm chức năng, ngoài canxi cho bệnh ung thư đại trực tràng, có thể làm giảm nguy cơ ung thư.
Các thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng về chất bổ sung liều cao đã không thể chứng minh tác dụng bảo vệ của vi chất dinh dưỡng đối với nguy cơ ung thư theo đề xuất của dịch tễ học quan sát. Hơn nữa, một số thử nghiệm cho thấy có khả năng gây ra các tác dụng phụ không mong muốn.
ảnh hưởng đáng kể đến nguy cơ không phải u ác tính
MỤC TIÊU Thực phẩm bổ sung chế độ ăn uống liều cao1 không được khuyến khích để phòng ngừa ung thư -
nhằm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng chỉ thông qua chế độ ăn uống
Chỉ nhằm mục đích đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng thông qua chế độ ăn uống
Biện minhDự án cập nhật liên tục Dự án cập nhật liên tục
Tóm tắt bằng chứng từ
vi chất dinh dưỡng hoặc các thành phần thực phẩm khác ngoài những gì thường có thể đạt được thông qua chế độ ăn uống.
ung thư da. Tiêu thụ chất bổ sung canxi có thể bảo vệ chống lại bệnh ung thư đại trực tràng (xem bảo vệ chống lại bệnh ung thư đại trực tràng (xem
Tiếp xúc: Tiếp xúc với chế độ ăn uống khác).
Không sử dụng thực phẩm chức năng phòng chống ung thư năng phòng chống ung thư