Các yếu tố ảnh hưởng đến nguy cơ ung thư

Một phần của tài liệu Recommendations1 (Trang 51 - 52)

tuy nhiên, người ta nhận ra rằng không phải tất cả các bà mẹ đều có thể cho con bú.

Điều quan trọng là phải xây dựng và thực hiện các chính sách có tác động vào các khoảng thời gian quan trọng trong suốt cuộc đời để cải thiện sức khỏe tổng thể và giúp giảm thừa cân, béo phì và các chứng NCD liên quan đến chế độ ăn uống.

chất béo, nhiều thức ăn từ nguồn động vật, ít hoạt động thể chất và ít vận động.

2 tuổi (1.000 ngày đầu tiên), là đặc biệt quan trọng [133].

thực phẩm tương đối chưa qua chế biến theo chế độ ăn phương Tây với nhiều thực phẩm đã qua chế biến có nhiều đường và

thừa cân, béo phì và các NCD liên quan đến chế độ ăn uống, giai đoạn sớm nhất của cuộc đời, từ trước khi thụ thai cho đến khi

ảnh hưởng đến kích thước, hình dạng và sự trưởng thành của cơ thể con người trong suốt cuộc đời. Đối với tình trạng thiếu dinh dưỡng,

của các nước có thu nhập thấp và trung bình từ cách sống truyền thống và chế độ ăn dựa trên thực vật có hàm lượng đã xảy ra, hoặc đang xảy ra, ở nhiều quốc gia. Cụ thể hơn, thuật ngữ này được sử dụng cho quá trình chuyển đổi

Sự cung cấp các chất dinh dưỡng trong bụng mẹ, những gì chúng ta ăn và mức độ hoạt động của chúng ta từ khi sinh ra trở đi chi tiêu năng lượng) trùng với những thay đổi về kinh tế, nhân khẩu học và dịch tễ học. Nó

định kiến) cho đến chết (và cho các thế hệ tiếp theo). Nó đặc biệt chú ý đến những thời điểm trong cuộc sống khi những hành động cụ thể có thể có tác dụng lâu dài, và vì vậy, khi việc bảo vệ sức khỏe và phòng chống bệnh tật là đặc biệt quan trọng [102]. Quá trình chuyển đổi dinh dưỡng là sự thay đổi các mô hình tiêu thụ thực phẩm và hoạt động thể chất (và do đó

Phương pháp tiếp cận 'khóa học cuộc sống' tính đến toàn bộ giai đoạn của cuộc đời, từ khi thụ thai (và liên kết với họ.

Quá trình chuyển đổi dinh dưỡng phản ánh những thay đổi sâu sắc về thể chất, kinh tế và xã hội trong môi trường mà con người đưa ra lựa chọn về chế độ ăn uống và hoạt động [12, 132]. Nó dẫn đến những thay đổi hữu hình về sức khỏe của dân số, bao gồm cả sự gia tăng tỷ lệ thừa cân và béo phì, và các tình trạng

Hiểu được các yếu tố quyết định nguy cơ ung thư làm nổi bật các cơ hội để hành động chính sách. Bảo vệ sức khỏe cộng đồng, bao gồm cả việc tạo ra môi trường thuận lợi cho sức khỏe, là trách nhiệm hàng đầu của chính phủ với tư cách là những người ra quyết định và chăm sóc. Để đạt được các mô hình ăn uống lành mạnh và hoạt động thể chất bền vững trong suốt cuộc đời (xem Hộp 10) đòi hỏi phải có hành động phối hợp và tổng hợp từ tất cả các thành phần của xã hội, bao gồm cả những người trong xã hội dân sự, khu vực tư nhân, y tế và các ngành nghề khác. Các yếu tố kinh tế, xã hội và môi trường

quyết định các mô hình sản xuất và tiêu thụ thực phẩm và đồ uống, và mức độ hoạt động thể chất (và do đó là thành phần cơ thể), chồng chéo và hoạt động ở cấp độ toàn cầu, quốc gia và địa phương. Những yếu tố này được trải nghiệm ở cấp độ cá nhân thông qua ảnh hưởng của chúng đối với sự sẵn có, khả năng chi trả, nhận thức và khả năng chấp nhận đối với thực phẩm, đồ uống và lối sống lành mạnh - cũng như việc cho con bú1 - so với thực phẩm và đồ uống không lành mạnh, rượu và ít vận động [131] (xem Hộp 9).

Một phần của tài liệu Recommendations1 (Trang 51 - 52)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(92 trang)