Ung thư hệ tiêu hóa Ung
thư các cơ quan và mô của đường hô hấp và phần trên của đường tiêu hóa (bao gồm môi, miệng, lưỡi, mũi, họng và thực quản).
Trao đổi chất cơ bản Sự hấp thụ
Liên quan đến hoặc biểu thị các bài tập thể dục được thực hiện để cải thiện hiệu quả của hệ thống tim mạch của cơ thể trong việc hấp thụ và vận chuyển oxy.
Lượng năng lượng cần thiết để duy trì các chức năng thiết yếu của cơ thể trong điều kiện nghỉ ngơi và nhịn ăn, được biểu thị bằng megajoules, kilojoules hoặc kilocalories mỗi phút, giờ hoặc ngày.
Hoạt động thể chất / tập thể dục aerobic
Số đo các kích thước của cơ thể. Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản (BMR)
Mức độ béo của cơ thể; có thể được đo gián tiếp bằng nhiều cách khác nhau bao gồm chỉ số khối cơ thể (xem chỉ số khối cơ thể) và phần trăm mỡ cơ thể.
Adiposity
Các biện pháp nhân trắc học
Hệ thống các quá trình tương tác nhân quả tạo ra một hoặc nhiều tác động.
Chất béo trong cơ thể. Mô chủ yếu bao gồm các tế bào chứa chất béo trung tính (tế bào mỡ). Nó hoạt động như một nguồn dự trữ năng lượng, cung cấp cách điện và bảo vệ, đồng thời tiết ra các hormone hoạt động chuyển hóa.
Một hợp chất hữu cơ có chứa một nhóm hydroxyl liên kết với một nguyên tử cacbon. Giải phóng năng lượng khi chuyển hóa trong cơ thể. Thường gặp là etanol C6H5OH.
Cơ chế sinh học Mô mỡ
Rượu
Các thành phần hoạt tính sinh học
Các hợp chất có ảnh hưởng đến cơ thể sống, mô hoặc tế bào. Trong dinh dưỡng, các hợp chất hoạt tính sinh học được phân biệt với các chất dinh dưỡng.
Ung thư tế bào biểu mô tuyến.
Aflatoxin
Độc tố nấm mốc tự nhiên được tạo ra bởi nhiều loài Aspergillus, một loại nấm, đáng chú ý nhất là Aspergillus flavus và Aspergillus parasiticus. Aflatoxin là chất độc và gây ung thư cho động vật, kể cả con người.
Mức năng lượng tối thiểu cần thiết để duy trì các chức năng quan trọng khi nghỉ ngơi hoàn toàn, được đo bằng tỷ lệ trao đổi chất cơ bản ở một người đang nhịn ăn, người tỉnh táo và nghỉ ngơi trong môi trường ấm áp thoải mái.
Ung thư biểu mô tuyến
Canxi
Cardia ung thư dạ dày và một loại thuốc lợi tiểu.
Một phân tử, gen hoặc đặc tính xuất hiện tự nhiên mà nhờ đó có thể xác định được một quá trình bệnh lý hoặc sinh lý cụ thể.
Khối u ác tính có nguồn gốc từ các tế bào biểu mô, thường có khả năng lây lan vào mô xung quanh (xâm lấn) và tạo ra các khối u thứ cấp (di căn).
Dấu ấn sinh học
Một alkaloid được tìm thấy trong cà phê, trà, hạt kola, sô cô la và các loại thực phẩm khác có tác dụng như một chất kích thích
Bất kỳ chất hoặc tác nhân nào có khả năng gây ung thư.
Ung thư biểu mô
Caffeine
Một túi nối với đường giao nhau của ruột nhỏ và ruột lớn.
Chất gây ung thư
Mô tả một tình trạng hoặc bệnh dai dẳng hoặc kéo dài. Manh tràng
Loại hợp chất hữu cơ của đường và là chất trung gian cần thiết trong quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Một loại vi chất dinh dưỡng giải phóng năng lượng khi chuyển hóa trong cơ thể.
Mãn tính
Trọng lượng cơ thể tính bằng kilôgam chia cho bình phương chiều cao tính bằng mét (BMI = kg / m²). Cung cấp một thước đo gián tiếp về độ béo của cơ thể.
Carbohydrate
Carotenoid
Một loại hợp chất đa dạng cung cấp màu sắc cho nhiều loài thực vật. Carotenoid thường được phân thành hai nhóm: nhóm cung cấp vitamin A cho vật chủ, chẳng hạn như beta-carotene, và nhóm carotenoids không pro vitamin A, chẳng hạn như lycopene, cung cấp màu đỏ quen thuộc của cà chua.
Chỉ số khối cơ thể (BMI)
Một chất dinh dưỡng cần thiết cho nhiều quá trình điều hòa trong tất cả các tế bào sống, ngoài vai trò cấu trúc trong khung xương. Canxi đóng một vai trò quan trọng trong mạng lưới điều hòa nội tiết tố và dinh dưỡng phức tạp liên quan đến chuyển hóa vitamin D, giúp duy trì nồng độ canxi trong huyết thanh trong một phạm vi hẹp đồng thời tối ưu hóa sự hấp thụ canxi để hỗ trợ.
chức năng của vật chủ và sức khỏe của bộ xương.
Một dạng phụ của ung thư dạ dày xảy ra ở tim, gần ngã ba dạ dày-thực quản
Thành phần của cơ thể theo tỷ lệ tương đối của nước và mô mỡ và mô nạc. Cũng có thể được mô tả là tỷ lệ của chất béo (lipid) và khối lượng không có chất béo. Cũng có thể bao gồm hàm lượng vi chất dinh dưỡng, chẳng hạn như sắt, và sự phân bố của mô mỡ, ví dụ, trung tâm / ngoại vi hoặc nội tạng / dưới da.
Một chất, thường ở dạng viên nén hoặc viên nang, được tiêu thụ ngoài chế độ ăn uống thông thường.
Một tình trạng trong đó mô gan bình thường được thay thế bằng mô sẹo (xơ hóa), với các nốt của mô gan tái sinh.
Bổ sung chế độ ăn uống Xơ gan
Thành phần cấu tạo của thành tế bào thực vật không được tiêu hóa ở ruột non. Một số phương pháp phân tích được sử dụng để xác định các thành phần khác nhau. Nhiều thành phần được đưa vào các định nghĩa khác nhau có các đặc điểm hóa học và sinh lý học khác nhau mà không dễ dàng xác định được bằng một thuật ngữ duy nhất. Các phương pháp phân tích khác nhau thường không đặc trưng cho tác động sinh lý của thực phẩm hoặc khẩu phần ăn. Các polysaccharid không phải tinh bột là một đặc điểm nhất quán và được lên men bởi vi khuẩn ruột kết để tạo ra năng lượng và các axit béo chuỗi ngắn bao gồm butyrate. Thuật ngữ 'chất xơ ăn kiêng' ngày càng được xem như một khái niệm mô tả một khía cạnh cụ thể của một số kiểu ăn kiêng.
Chất xơ
Trong CUP, ba tiếp xúc này được hiểu là: chế độ ăn uống, thức ăn và đồ uống mà mọi người thường tiêu thụ, bao gồm các chế độ ăn uống và các chất dinh dưỡng cấu thành cá nhân cũng như các thành phần khác, có thể có hoặc không có hoạt tính sinh học sinh lý ở người; dinh dưỡng, quá trình sinh vật thu được năng lượng và chất dinh dưỡng (dưới dạng thức ăn và đồ uống) để tăng trưởng, duy trì và sửa chữa, thường được đánh dấu bằng các dấu ấn sinh học dinh dưỡng và thành phần cơ thể (bao gồm độ béo của cơ thể); và hoạt động thể chất, bất kỳ chuyển động nào của cơ thể được tạo ra bởi các cơ xương đòi hỏi năng lượng tiêu hao.
Năng lượng, được đo bằng calo hoặc jun, là cần thiết cho tất cả các quá trình trao đổi chất. Chất béo, carbohydrate, protein và rượu từ thực phẩm và đồ uống giải phóng năng lượng khi chúng được chuyển hóa trong cơ thể.
Chế độ ăn uống, dinh dưỡng và hoạt động thể chất
Năng lượng
Một phần của ruột già kéo dài từ manh tràng đến trực tràng.
Một thuật ngữ có nguồn gốc từ dược lý học mô tả mức độ mà mối liên quan hoặc tác dụng thay đổi khi mức độ phơi nhiễm thay đổi, ví dụ, lượng thuốc hoặc thức ăn.
Liều lượng-phản ứng
Các chất bổ sung chế độ ăn uống thường đề cập đến vitamin hoặc khoáng chất, mặc dù chất phytochemical hoặc các chất khác có thể được bao gồm.
Đại tràng
Một nghiên cứu về một nhóm (thường là lớn) những người có các đặc điểm được ghi lại khi tuyển dụng (và đôi khi sau đó) và được theo dõi trong một khoảng thời gian mà các kết quả được quan tâm được ghi nhận. Sự khác biệt về tần suất của các kết cục (chẳng hạn như bệnh tật) trong nhóm thuần tập được tính toán liên quan đến các mức độ tiếp xúc khác nhau với các yếu tố quan tâm - ví dụ, hút thuốc lá, uống rượu, ăn kiêng và tập thể dục. Sự khác biệt về khả năng xảy ra một kết quả cụ thể được thể hiện dưới dạng rủi ro tương đối, so sánh mức độ phơi nhiễm này với mức độ khác.
Mập mạp
Đường sáu cacbon, sản phẩm chính của quá trình quang hợp, là nguồn năng lượng chính cho quá trình trao đổi chất. Nó bị phân hủy bằng đường phân trong quá trình hô hấp tế bào.
Trạng thái mà tổng năng lượng hấp thụ từ thức ăn và đồ uống bằng tổng năng lượng tiêu hao, ví dụ, thông qua chuyển hóa cơ bản và hoạt động thể chất. Cũng là mức độ mà lượng ăn vào vượt quá chi tiêu (cân bằng năng lượng tích cực) hoặc chi tiêu vượt quá lượng tiêu thụ (cân bằng năng lượng tiêu cực).
Một yếu tố mà một cá nhân có thể tiếp xúc với các mức độ khác nhau, chẳng hạn như lượng thức ăn, mức độ hoặc loại hoạt động thể chất, hoặc khía cạnh của thành phần cơ thể.
Đường glucoza
Cân bằng năng lượng
Sự phơi nhiễm
Genotoxic
Đề cập đến các tác nhân hóa học làm hỏng thông tin di truyền trong tế bào, gây đột biến, có thể dẫn đến ung thư.
Một hợp chất hữu cơ trong đó một trong những nguyên tử hydro của nước đã được thay thế bằng một nhóm ankyl. Xem rượu. Ethanol
Một loại muối của axit folic. Có trong rau xanh, đậu Hà Lan và các loại đậu, bánh mì và ngũ cốc tăng cường.
Một chất cần thiết cho sự trao đổi chất bình thường mà cơ thể không thể tổng hợp được ở tất cả hoặc với lượng vừa đủ, và do đó phải được tiêu thụ.
Folate
Tích số của việc nhân chỉ số đường huyết với lượng carbohydrate trong thực phẩm khi được tiêu thụ. Tải lượng đường huyết của một chế độ ăn uống tính đến tổng lượng đường huyết được tính toán của các loại thực phẩm tạo thành chế độ ăn uống đó.
Chất dinh dưỡng cần thiết
Axit cacboxylic có mạch cacbon có độ dài khác nhau, có thể là axit no (không có liên kết đôi) hoặc không no (một hoặc nhiều liên kết đôi). Ba axit béo gắn với xương sống glycerol tạo nên chất béo trung tính, dạng chất béo thông thường trong thực phẩm và mô mỡ.
Một thước đo sự gia tăng lượng đường trong máu (và insulin) sau khi tiêu thụ một lượng tiêu chuẩn thực phẩm trong điều kiện được kiểm soát.
Tải lượng đường huyết
Lớp tế bào bao phủ bề mặt bên trong và bên ngoài cơ thể, bao gồm da và màng nhầy lót các khoang cơ thể như phổi, ruột và đường tiết niệu.
Lipid dự trữ của mô động vật, phần lớn là este triglycerid. Xem mô mỡ. Axit béo
Chỉ số đường huyết Biểu mô
Ví dụ, việc sản xuất các kháng thể hoặc các tế bào chuyên biệt để phản ứng với các protein lạ
Viêm
Một phần của phân tử hữu cơ hemoglobin trong các tế bào hồng cầu có chứa sắt mà oxy liên kết để vận chuyển khắp cơ thể.
Đáp ứng miễn dịch
phụ nữ mỗi năm. Haem
Một chất được tiết ra bởi các tế bào chuyên biệt có ảnh hưởng đến cấu trúc và / hoặc chức năng của các tế bào hoặc mô ở một bộ phận khác của cơ thể.
Tỷ lệ mắc bệnh
Số lượng các trường hợp mới của một tình trạng xuất hiện trong một khoảng thời gian xác định được biểu hiện tương ứng với quy mô của dân số; ví dụ, 60 ca ung thư vú mới trên 100.000
Hormone
Theo định nghĩa của Ngân hàng Thế giới, các quốc gia có tổng thu nhập quốc dân bình quân hàng năm trên đầu người là 12.236 đô la Mỹ trở lên vào năm 2016. Thuật ngữ này chính xác hơn và được sử dụng phổ biến hơn cho 'các quốc gia có nền kinh tế phát triển'.
Tần suất xuất hiện các ca bệnh mới trong một quần thể cụ thể trong một khoảng thời gian xác định.
Các quốc gia có thu nhập cao
Tỷ lệ mắc bệnh
Viêm gan, có thể xảy ra do nhiễm virus hoặc bệnh tự miễn dịch, hoặc do gan tiếp xúc với các chất độc hại, chẳng hạn như rượu.
Mạng lưới phức tạp của các tế bào, mô và cơ quan hoạt động cùng nhau để bảo vệ chống lại các tác nhân bên ngoài như vi sinh vật.
Insulin
Một loại hormone protein do tuyến tụy tiết ra có tác dụng thúc đẩy sự hấp thu và sử dụng glucose, đặc biệt là ở gan và cơ. Sự tiết không đủ hoặc phản ứng của mô với insulin dẫn đến bệnh đái tháo đường.
Viêm gan
hoặc các chất khác. Hệ miễn dịch
Phản ứng miễn dịch của mô đối với chấn thương hoặc nhiễm trùng. Viêm được đặc trưng bởi sự tích tụ của các tế bào bạch cầu tạo ra một số hóa chất hoạt tính sinh học (cytokine), gây đỏ, đau, nóng và sưng tấy. Viêm có thể cấp tính (chẳng hạn như phản ứng với nhiễm trùng hoặc chấn thương) hoặc mãn tính (như một phần của một số tình trạng, bao gồm cả béo phì). Một loại vi khuẩn gram âm sống trong dạ dày của con người. Nó xâm nhập vào niêm mạc dạ dày và tạo ra cả phản ứng viêm và miễn dịch suốt đời.
Chất dinh dưỡng đa lượng
Sự ngừng kinh. Isoflavones
Theo định nghĩa của Ngân hàng Thế giới, các quốc gia có tổng thu nhập quốc dân bình quân hàng năm trên đầu người là 1.005 đô la Mỹ trở xuống vào năm 2016. Thuật ngữ này chính xác hơn và được sử dụng phổ biến hơn cho 'các nước đang phát triển kinh tế'.
Thời kỳ mãn kinh
Thiếu máu do thiếu sắt
Thiếu máu do thiếu sắt. Thiếu máu được định nghĩa là tình trạng giảm số lượng hồng cầu hoặc lượng hemoglobin trong máu.
Các quốc gia có thu nhập thấp
U ác tính
Khối u ác tính của da có nguồn gốc từ các tế bào sản xuất sắc tố (tế bào hắc tố).
Vitamin và khoáng chất có trong thực phẩm và cần thiết trong chế độ ăn uống để cơ thể hoạt động bình thường với số lượng nhỏ theo quy ước dưới 1 gam mỗi ngày.
Những ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe sau này hoặc nguy cơ bệnh tật do tiếp xúc với cơ thể hoặc xã hội trong thời kỳ trước khi thụ thai, mang thai, thời thơ ấu, thanh thiếu niên, thanh niên và cuộc sống trưởng thành sau này.
Phương pháp tiếp cận khóa học cuộc sống
Nó thường mô tả một chế độ ăn uống nhiều trái cây và rau quả, với một lượng khiêm tốn thịt và sữa, một số cá và rượu vang, và giàu dầu ô liu chưa tinh chế. Theo truyền thống, nó cũng có liên quan đến mức độ hoạt động thể chất từ trung bình đến cao. Hiện tại hầu hết các quốc gia xung quanh Địa Trung Hải không tiêu thụ một chế độ ăn uống như vậy.
Vi chất dinh dưỡng
Theo định nghĩa của IARC, tất cả các khu vực của Châu Phi, Châu Á (trừ Nhật Bản), Châu Mỹ Latinh và Caribe, Melanesia, Micronesia và Polynesia.
Chế độ ăn kiêng kiểu Địa Trung Hải / mô hình ăn kiêng
Các hợp chất khác nhau tham gia hoặc được hình thành bởi các phản ứng hóa học, trao đổi chất. Các vùng kém phát triển
Một khối u có khả năng di căn sang các mô xung quanh hoặc đến các vị trí khác trong cơ thể.
Tổng các phản ứng hóa học xảy ra trong cơ thể sống.
Chất chuyển hóa
Sự sản xuất và bài tiết sữa của các tuyến vú.
Các thành phần của chế độ ăn uống cung cấp năng lượng: protein, carbohydrate và chất béo. Ác tính
Sự trao đổi chất
Cho con bú
Dinh dưỡng
Ung thư vòm họng Ung
thư vòm họng bao gồm các khối u của vòm họng, hầu họng (bao gồm cả amidan) và hạ họng.
Sự thay đổi vĩnh viễn trong trình tự nucleotide của bộ gen (bộ DNA hoàn chỉnh của một sinh vật).
Một chất có trong thực phẩm và được cơ thể yêu cầu để duy trì cấu trúc và chức năng bình thường, cũng như để tăng trưởng và phát triển.
Loãng xương Là
bệnh giảm mật độ và chất lượng của xương. Đột biến
Chất dinh dưỡng
Estrogen
Các hormone sinh dục nữ, được sản xuất chủ yếu bởi buồng trứng trong quá trình sinh sản và cả mô mỡ.
Các bệnh không lây từ người sang người. Các BKLN thường gặp nhất là ung thư, bệnh tim mạch, bệnh hô hấp mãn tính và bệnh tiểu đường.
Các bệnh không lây nhiễm (NCDs)
Cơ thể dư thừa chất béo ở một mức độ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh khác nhau. Thông thường được định nghĩa