b) Động vật da gai c) Giáp xác d) Cá e) Nguồn lợi khác f) Sức sản xuất và nghề cá Ngư cụ khai thác a) Đăng b) Nghề câu c) Ngư cụ cố định d) Lưới kéo e) Lưới vây f) Thiết bị tập trung cá
g) Ảnh hưởng của ngư cụ khai thác
Sinh học quần đàn
a) Giới thiệu
b) Tuổi và tăng trưởng c) Sự suy giãm
d) Sự sinh sản và bổ sung e) Phân tích quần đàn
f) Xác định cấu trúc quần đàn
Quan sát và đánh giá nguồn lợi thủy sản
a) Giới thiệu
b) Yêu cầu về số liệu c) Sự thu thập số liệu
d) Phân tích số liệu và đánh giá biến động quần đàn e) Phân tích sản lượng khai thác
f) Phân tích về tài chính g) Sự giám sát nghề cá
Quản lý nguồn lợi thủy sản
a) Giới thiệu
b) Mục tiêu và kế hoạch quản lý nghề cá
- 63 -
29) AQUA314: Kinh tế Nuôi trồng thủy sản
1 Tên môn học
AQUA314: Kinh tế Nuôi trồng thủy sản 2 Số tín chỉ: 3
3 Giảng viên
Prof. Dr. Robert Pomeroy Dr. Lê Xuân Sinh
4 Các môn điều kiện:
Không
5 Nội dung/mục tiêu của môn học Các mục tiêu
Ứng dụng các nguyên lý kinh tế và kinh doanh đối với các doanh nghiệp tham gia ngành thủy sản. Quản lý tài chánh, phân tích đầu tư và quản trị marketing trong việc vận hành đơn vị ngành thủy sản. Chính sách công ảnh hưởng tới nuôi trồng thủy sản cũng được thảo luận bên cạnh việc khái quát tình hình phát triển thủy sản quốc tế.
Các chủđề lên lớp
a) Tổng quan về môn học
- Mục tiêu và phạm vi của môn học
- Vai trò của NTTS đối với quốc gia và sản lượng lương thực thế giới
- Định nghĩa NTTS
- Các nguyên lý về sinh học của NTTS
- Tóm lược các khái niệm và lý thuyết về kinh tế vi mô
b) Các yếu tố kinh tếảnh hưởng tới NTTS ở mức đơn vị (1)
- Tóm lược về kinh tế sản xuất - Các hàm sản xuất & chi phí - Phân tích hiệu quả sản xuất
c) Các yếu tố kinh tếảnh hưởng tới NTTS ở mức đơn vị (2)
- Kinh tế của quy mô
- Một, hai hoặc nhiều đầu vào - Phân tích kinh tế-sinh học
- Ứng dụng kinh tế sản xuất trong NTTS
d) Phân tích về quản trị trong NTTS (1)
- Quản trị doanh nghiệp NTTS - Ghi chép chi tiết và liên tục
- Kế hoạch tài chánh – Từng đối tượng, từng phần, hòa vốn, toàn đơn vị
e) Phân tích về quản trị trong NTTS (2)
- Phân tích dòng tiền mặt - Mô hình tuyến tính
f) Phân tích về quản trị trong NTTS (3)