Khi mới thành lập Công ty chỉ có 174 lao động. Qua các đợt mở rộng qui mô sản xuất, lao động ngày càng tăng, cụ thể phân loại số lượng và chất lượng lao động theo bảng sau:
Bảng 2.3: Cơ cấu lao động của Công ty bánh kẹo Biscafun
ĐVT: Người
Năm 2009 Năm 2010 Năm 2011
Chỉ tiêu Tống Tỷ lệ(%) Tống Tỷ lệ Tống Tỷ
số số (%) số lệ(%)
Tổng số Cán Bộ CNV 649 100% 595 100% 906 100%
Trong đó: Nữ 223 34,4% 252 42,4% 472 52,1%
Nam 426 65,6% 343 57,6% 434 47,9%
Phân loại theo trình độ đào tạo
Trình độ Đại Học 45 6,9 % 50 8,5% 54 6 %
Trình độ Cao Đẳng 5 0,8 % 15 2,5% 17 1,9 %
Trình độ Trung Cấp 25 3,9 % 40 6,7% 46 5,1 %
Công nhân có nghề 314 48,4% 309 51,9% 319 35,1%
Lao động phổ thong 260 40% 181 30,4% 470 51,9%
(Nguồn: Bộ phận Hành Chính - Nhân Sự (P. KH – TH)) Qua bảng số liệu 2.3 cho thấy số lượng lao động tăng mạnh ở năm 2011, tỷ lệ lao động nam và lao động nữ không chênh lệch nhiều. Trong cơ cấu trình độ theo đào tạo của Bisafun, số lượng lao động có trình độ đại học và cao đẳng đều tăng qua các năm. Những điều này là phù hợp với qui mô sản xuất và định hướng phát triển của Biscafun như hiện nay.
Thu nhập bình quân của lao động Biscafun hiện nay là 3.200.000đ/ tháng. Con số này là khá cao so với tình hình chung của nhiều Công ty hiện nay. Điều đó cho thấy tình hình kinh doanh của Biscafun hiện tại là khá tốt.
Nhìn chung, số lượng lao động so với khối lượng công việc hiện tại của Biscafun đã tương xứng với khối lượng công việc thực tế. Sự tương xứng giữa trình độ nghiệp vụ với công việc đang đảm nhiệm: hầu hết bộ phận lao động gián tiếp trình độ tương xứng với khối lượng công việc, nhưng đối với
bộ phận lao động trực tiếp (nhất là dây chuyền bánh Kem Xốp) hầu hết là công nhân thuộc diện hợp đồng công nhật tuy có trình độ chuyên môn nhưng chưa yên tâm với công việc (do hợp đồng ngắn hạn chiếm đa số nên chưa phát huy hết nghiệp vụ để đáp ứng với công việc được giao). Cứ đến thời điểm từ tháng 7 đến tháng 11 trong năm, Biscafun tuyển dụng một số lượng lớn lao động hợp đồng ngắn hạn, đa số những lao động này chưa quen với công việc, tuy Biscafun đã bồi dưỡng nghiệp vụ ngắn hạn nhưng gặp rất nhiều khó khăn trong công việc.
Có thể nhận xét từ thực trạng trên rằng lực lượng lao động của Công ty được phân bổ hợp lý. Đội ngũ nhân viên có trình độ cao và vững về chuyên môn. Ngoài ra, lực lượng lao động của Công ty là những người trẻ năng động sáng tạo, nhiệt tình... Ban giám đốc luôn quan tâm chăm lo đời sống vật chất và tinh thần cho tất cả các thành viên, tất cả các nhân viên điều được tăng lương hàng năm, mức tăng tuỳ thuộc vào kết quả kinh doanh của năm trước, có chế độ khen thưởng, đóng bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế...Đây là những yếu tố góp phần đưa hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty ngày càng hiệu quả và phát triển.