4. Phương pháp nghiêncứu
2.2.2.Tìnhhình kháchđến kháchsạn qua 2 năm
Nguồn khách chính là nhân tốchủyếu quyết định sựsống còn của một khách sạn. Nghiên cứu nguồn khách là cơ sở đểkhách sạn biết được xu hướng đi du lịch của khách trong nước và quốc tế, từ đó đưa ra các biện pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ, thỏa mãn tốt nhất nhu cầu của khách hàng.
Bảng 2.6. Tình hình kháchđến khách sạn Mondial Huếqua 2 năm 2016- 2017
Chỉtiêu 2016 2017 2017/2016 SL (Khách) Cơ cấu (%) SL (Khách) Cơ cấu (%) SL (Khách) Cơ cấu (%) Tổng lượt khách 14.497 100 16.489 100 +1992 112,1 Quốc tế 10.981 75,7 11.955 72,5 +974 105,9 Nộiđịa 3.516 24,3 4534 27,5 +1018 106,2
(Bộphận Lễtân khách sạn Mondial Huế)
Qua bảng sốliệu ta có thểthấy tổng lượt khách năm 2016 là 14.497 lượt khách, trong đó khách quốc tếchiếm tỷtrọng cao 75,7% và khách nội địa chỉchiếm 24,3%. Điều này khá dễhiệu vì khách hàng mục tiêu mà khách sạn muốn hướng tới là khách quốc tế. năm 2017, tổng lượt khách đã tăng 1992 lượt, tức tăng 12,1% so với năm trước. Lượt khách tăng đềuởcảkhách nội địa và cảkhách quốc tếvới mức tăng lần lượt là 5,9% và 6,2%. Điều này có thểgiải thích bởi vì năm 2017 là năm tỉnh Thừa Thiên Huếdiễn ra Festival nghềtruyền thống với ngày một nhiều chương trìnhđặc sắc, do đó đã thu hút ngoài khách du lịch quốc tế, cũngđã thu hút một lượng khách nội địa không nhỏ. Qua đó, ta có thểthấy rằng, nhu cầu đi du lịch của khách trong nước
53.8%
Giới tính
46.3%
Nam Nữ đang có xu hướng tăng lên, đây là dấu hiệu tích cực đểkhách sạn mởrộng kinh doanh dịch vụhướng tới thịt r ờng khách hàng trong nước nhiều hơn rước thay vì chỉtập trung hướng đến khách quốc tế.
2.3. Đánh giá chất lượng dịch vụlưu trú2.3.1. Đặc điểm m u điều tra