1. Cấu trúc và đặc tính lý hoá của nước.
- Cấu tạo hoá học rất đơn giản: gồm hai nguyên tử Hidro liên kết cộng hoá trị với một nguyên tử Oxi => CT: H2O.
- Nước có tính phân cực => các phân tử nước có thể liên kết với nhau bằng liên kết Hidro tạo nên cột nước liên tục hoặc màng phim bề mặt.
2. Vai trò của nước đối với sự sống.
- Là dung môi hoà tan nhiều chất cần thiết cho sự sống.
- Là thành phần chính cấu tạo nên tế bào và là môi trường cho các phản ứng sinh hoá xảy ra.
- Làm ổn định nhiệt của cơ thể sinh vật cũng như nhiệt độ của môi trường.
4. Củng cố.
- Tại sao cần phải bón phân một cách hợp lý cho cây trồng?
- Tại sao cần phải thay đổi món ăn sao cho đa dạng hơn là chỉ ăn một số ít món ăn ưa thích cho dù rất bổ?
- Giải thích vai trò của các công viên và các hồ nước đối với các thành phố đông dân. - Cho học sinh đọc phần tóm tắt cuối bài.
5. Bài về nhà.
Ngày soạn:
TIẾT 5: CACBOHIDRAT , LIPIT I. Mục tiêu I. Mục tiêu
1. Kiến thức:
+ Nêu được thành phần cấu trúc và chức năng của các loại đuờng
+ Nêu đượccấu trúc và chức năng của từng loạ lipit trong cơ thể sinh vật.
2. Kĩ năng: HS so sánh được vai trò của từng loại đường và lipit trong cơ thể sinh vật. 3. Giáo dục cho HS cơ sở khoa học của các chất cấu tạo nên cơ thể sinh vật.
II. Phương tiện, phương pháp
1. Phương tiện
Cách sắp xếp phân tử glucôzơ trong thành tế bào thực vật.
2. Phương pháp
Vấn đáp + trực quan + Hoạt động nhóm
III. Tiến trình
1. Ổn định tổ chức
Lớp Ngày dạy Sĩ số Tên học sinh vắng
2. Kiểm tra bài cũ
-Trình bày cấu trúc hoá học của nước và vai trò của nước trong tế bào.
3. Bài mới
Hoạt động của GV và HS Nội dung dạy học
Giáo viên: yêu cầu học sinh đọc phần lệnh trong phần I SGK và trả lời lệnh.
Đường đơn có những dạng nào? kể tên các dạng đường đơn? Vài trò của nó?
Giáo viên bổ sung thêm: Glucôzơ (đường nho) có ở thực vật và động vật, Fructôzơ (đường quả) có ở nhiều thực vật, Galactôzơ (có trong đường sữa của động vật.
Giải thích khi ta ăn cơm càng nhai nhiều càng thấy có vị ngọt?
Chức năng của Cacbonhidrat là gì? Nêu vài ví dụ?
Tính chất của lipit?
Các dạng lipit thường gặp ở trong tự nhiên là gì?
Hãy cho biết mỡ và dầu khác nhau ở
Có 4 loại đại phân tử hữu cơ quan trọng cấu tạo nên mọi tế bào của cơ thể là Cacbonhidrat, lipit, protein và các axit nucleic.