- Đảm bảo chất lượng là mọi hoạt động có kế hoạch, có hệ thống và được khẳng định nếu cần để đem lại lòng tin thoả đáng sản phẩm thoả mãn các yêu cầu đã định đối với chất
6.1.1. Hệ thống quản lý chất lượng và phân loại hệ thống quản chất lượng
- Khái niệm: Hệ thống quản lý chất lượng là tổ chức, là công cụ, là phương tiện để thực hiện mục tiêu và các chức năng quản lý chất lượng.
Theo ISO 9000:2000 thì “Hệ thống quản lý chất lượng là hệ thống quản lý để chỉ đạo và quản lý một tổ chức vì mục tiêu chất lượng”.
- Phân loại:
6.1.1.1. Theo nội dung
- Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn của tổ chức tiêu chuẩn hoá quốc tế ISO 9000 (International Organization for Standarization).
- Hệ thống quản lý chất lượng toàn diện (Total Quality Management) với các modun của hệ thống này như 5S, QCC, SS, IE, JIT, TPM …
- Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn “giải thưởng chất lượng”.
- Hệ thống quản lý chất lượng Q-Base áp dụng cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ. - Hệ thống quản lý chất lượng theo GMP, HACCP, SQF cho các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm, nông sản, thuỷ sản…
- Hệ thống quản lý chất lượng QS 9000 áp dụng cho các doanh nghiệp chế tạo ô tô. - Hệ thống quản lý chất lượng SA 8000-SA (trách nhiệm xã hội “Social Accountability 8000”).
SA 8000 là một công cụ chứng nhận hệ thống quản lý đòi hỏi về chính sách đối với con người tại doanh nghiệp.
* Nó yêu cầu về an toàn, bảo hộ lao động, về thời gian làm việc, tiền lương.
* Nó hạn chế sử dụng lao động trẻ em, phân biệt đối xử, cấm sử dụng nhục hình… Bộ tiêu chuẩn SA 8000 có 9 yêu cầu cơ bản sau:
(1) Không sử dụng lao động trẻ em. (2) Không cưỡng bức lao động.
(3) Đảm bảo sức khỏe, vệ sinh an toàn lao động. (4) Đảm bảo quyền tự do công đoàn, thoả ước tập thể.
(5) Không phân biệt đối xử về giới tính, dân tộc, thành phần xã hội, tín ngưỡng, tôn giáo.
(6) Không được áp dụng các hình phạt về thể xác, lạm dụng lời nói.
(7) Đảm bảo thời gian làm việc: thời gian làm việc không quá 60 giờ/tuần, làm thêm giờ tự nguyện, trong chu kỳ bảy ngày được nghỉ chọn một ngày.
(8) Đảm bảo tiền lương thu nhập. Không áp dụng việc kỷ luật bằng cúp lương.
(9) Hệ thống quản lý: Hình thành cơ chế thực thi kiểm soát sự đáp ứng các đòi hỏi trên theo suốt quá trình.
<-> Tuy nhiên, trong cùng một lúc, lựa chọn bao nhiêu hệ thống và hệ thống cụ thể nào tuỳ thuộc vào:
Mục tiêu chất lượng phải đạt được;
Đặc điểm kinh tế – kỹ thuật của ngành và doanh nghiệp; Trình độ công nghệ và trình độ quản lý của doanh nghiệp.
6.1.1.2. Theo chu kỳ sống của sản phẩm hoặc theo quá trình đảm bảo và cải tiến chất lượng bao gồm các phân hệ
- Phân hệ thiết kế sản phẩm mới. - Phân hệ sản xuất.
- Phân hệ tiêu dùng sản phẩm (sử dụng).
6.1.1.3. Theo cấp quản lý, hệ thống quản lý chất lượng bao gồm:
- Các tổ chức nhà nước về quản lý chất lượng. Quản lý nhà nước thực hiện các chức năng sau:
+ Định hướng việc đảm bảo và cải tiến chất lượng cho các doanh nghiệp.
+ Xây dựng và kiểm tra thực hiện một số tiêu chuẩn nhà nước và tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng.
+ Cấp đăng ký chất lượng, chứng nhận và công nhận chất lượng.
- Các doanh nghiệp tiến hành các hoạt động quản lý nhằm đảm bảo và cải tiến chất lượng, đáp ứng nhu cầu khách hàng, và phải thực hiện nghiêm chỉnh những yêu cầu quản lý nhà nước về chất lượng.