Chất lượng của đội ngũ lao động.

Một phần của tài liệu Thực trạng về quản lý chất lượng dịch vụ lưu trú của công ty TNHH ngọc khánh hotel (Trang 39 - 41)

Chất lượng của đội ngũ lao động cú ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng dịch vụ lưu trỳ của khỏch sạn.Để đỏnh giỏ chất lượng của đội ngũ lao động cỏn bộ cụng nhõn viờn Ngọc Khỏnh ta phải đỏnh giỏ dựa vào cỏc tiờu chớ sau:

Trỡnh độ học vấn

Trong tổng số 16 cỏn bộ cụng nhõn viờn làm trong bộ phận kinh doanh lưu trỳ thỡ cú 7 nhõn viờn cú trỡnh độ đại học.Những nhõn viờn này tập trung ở bộ phận lễ tõn.Đõy là một thế mạnh của khỏch sạn trong việc tiếp thu và giải quyết những tỡnh huống phức tạp mà khỏch đề cập.Với sự hiểu biết mà những nhõn viờn lễ tõn đó cú thỡ họ cú thể hoàn toàn tự tin khi tiếp xỳc với khỏch về mọi vấn đề của xó hội.Từ đú sẽ tạo được sự tin tưởng và thõn thiện giữa khỏch với khỏch sạn.

Những nhõn viờn ở bộ phận khỏc chủ yếu tốt nghiệp từ cỏc trường cao đẳng và trung cấp nờn nếu xột về trỡnh độ học vấn thỡ khụng thể bằng những

nhõn viờn đó qua trỡnh độ đại học.Tuy nhiờn đối với những nhõn viờn này thỡ điều quan trọng lại chớnh là trỡnh độ chuyờn mụn nghiệp vụ mà khỏch sạn cần.

Trỡnh độ chuyờn mụn nghiệp vụ.

Trỡnh độ chuyờn mụn nghiệp vụ được thể hiện ở sự thành thạo trong cụng việc,ở việc tuõn thủ đỳng cỏc quy trỡnh làm việc,và xử lý những tỡnh huống phỏt sinh trong cụng việc.Ở mỗi một bộ phận khỏc nhau thỡ đũi hỏi những trỡnh độ chuyờn mụn khỏc nhau.Và ở Ngọc Khỏnh những nhõn viờn ở đõy luụn làm tốt cụng việc của mỡnh.Đặc biệt là những nhõn viờn ở bộ phận buồng.Tuy học vấn khụng cao nhưng họ lại nhận thức được những gỡ mà người quản lý khỏch sạn mong muốn.Do đú họ luụn học hỏi thờm những gỡ liờn quan tới họ ở bất kỳ đõu khi cú cơ hội.Điều đú đó nõng cao khả năng chuyờn mụn của họ lờn rất nhiều.

Trỡnh độ ngoại ngữ

 Người ta thường núi khỏch sạn là nơi để mỗi người cú thể trau dồi thờm kiến thức về ngoại ngữ cho bản thõn quả đỳng khụng sai.Nhõn viờn ở bất kỳ khỏch sạn nào cũng phải biết núi một ngoại ngữ và Ngọc Khỏnh cũng khụng ngoại lệ.Do những yờu cầu về cụng việc mà trước kia Ngọc Khỏnh cũ đảm nhiệm nờn tất cả những nhõn viờn của Ngọc Khỏnh cũ đều phải biết núi tiếng Trung.Cũn đối với nhõn viờn Dõn Chủ thỡ Tiếng Anh lại là chủ đạo trong ngụn ngữ của họ.Tuy nhiờn những ngụn ngữ này lại khụng được sử dụng thường xuyờn trong khỏch sạn ,bởi khỏch sạn thường cú rất ớt khỏch lưu trỳ là người nước ngoài.Chớnh vỡ vậy nờn cơ hội để những nhõn viờn này thể hiện mỡnh là rất ớt.Điều đú cũng hạn chế khả năng của mỗi người và nhiều khi dẫn đến sự thiếu cạnh tranh trong mụi trường làm việc.

Khả năng giao tiếp tinh thần thỏi độ phục vụ

Nhõn viờn lễ tõn của Ngọc Khỏnh là những người cực kỳ dễ mến và thõn thiện.Họ luụn niềm nở với khỏch coi khỏch như là một thành viờn chớnh

thức của khỏch sạn.Họ trũ chuyện với khỏch một cỏch tự nhiờn nhưng cũng rất tế nhị và õn cần.Nhiều khi chỉ với một cõu hỏi thăm của nhõn viờn lễ tõn về tỡnh hỡnh cụng việc của khỏch hàng cũng làm khỏch thấy ấm lũng và được chia sẻ.Đặc biệt đối với những khỏch phải xa gia đỡnh lõu ngày thỡ chớnh những nhõn viờn lễ tõn lại là những người cú thể làm cho họ thấy dịu bớt nỗi nhớ nhà,nhớ quờ hương.Những ai đó đến với Ngọc Khỏnh chắc hẳn sẽ khụng quờn được những nhõn viờn lễ tõn xinh đẹp và vui tớnh. Chớnh những điều đú đó để lại một ấn tượng vụ cựng sõu sắc tới những khỏch lưu trỳ.Vỡ thế hàng năm Khỏch sạn Ngọc Khỏnh vẫn luụn cú những nguồn khỏch ổn định.Những khỏch này luụn coi Ngọc Khỏnh là ngụi nhà thứ 2 mà họ tỡm thấy được.

Một phần của tài liệu Thực trạng về quản lý chất lượng dịch vụ lưu trú của công ty TNHH ngọc khánh hotel (Trang 39 - 41)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(57 trang)
w