II. Những vấn đề cần l uý khi xuất khẩu hàng hoá sang thị trờng Nhật Bản
1.Những điểm cần l uý đối với thị hiếu và xu hớng tiêu dùng của ngời Nhật
dễ dàng với Việt Nam nhất là khi các doanh nghiệp xuất khẩu vẫn còn thiếu nhiều thông tin cần thiết để có thể đẩy mạnh đợc hoạt động xuất khẩu và tiêu thụ hàng hoá của mình trên thị trờng này.
Từ thực tế và những khó khăn đợc phân tích, các doanh nghiệp Việt Nam khi xuất khẩu hàng hoá sang Nhật cần phải lu ý một số vấn đề sau.
II. Những vấn đề cần lu ý khi xuất khẩu hàng hoá sang thị trờng Nhật Bản Bản
1. Những điểm cần lu ý đối với thị hiếu và xu hớng tiêu dùng của ngời Nhật Nhật
Với qui mô nhập khẩu hàng năm trên 300 tỷ USD, Nhật Bản là một thị trờng đầy hấp dẫn đối với các nhà xuất khẩu nớc ngoài. Tuy vậy để đợc ngời tiêu dùng Nhật chấp nhận là một điều không hề đơn giản. Các thông tin về những đặc điểm cơ bản của ngời tiêu dùng Nhật dới đây sẽ góp phần giúp các doanh nghiệp thực hiện xuất khẩu một cách hiệu quả hơn.
Yêu cầu đối với giá cả hàng hoá
Theo kết quả một cuộc khảo sát về ngời tiêu dùng gần đây do một tr- ờng Đại học tại Nhật và tại Mỹ, 90% ngời tiêu dùng Mỹ có hớng quan tâm đến giá cả, trong khi tỉ lệ này ở ngời tiêu dùng Nhật chỉ là 50%. Điều đó có nghĩa, một nửa số ngời tiêu dùng tại Nhật sẽ mua hàng, nếu họ có thể thấy đ- ợc giá trị của món hàng, ngay cả khi giá có cao. Đây là một trong những đặc
điểm nổi bật của ngời tiêu dùng Nhật Bản. Họ không quá chú trọng tới vấn đề giá cả, chỉ cần sản phẩm có chất lợng tốt thì giá có đắt một chút họ cũng chấp nhận. Họ thích mua những sản phẩm tiêu dùng bền, dùng đợc lâu ngày, còn đối với những sản phẩm chất lợng thấp, thì có rẻ họ cũng không mua. Trong trờng hợp các sản phẩm trong nớc và nớc ngoài có cùng các tiêu chí thì ngời Nhật có khuynh hớng thích dùng đồ nớc ngoài hơn nhất là những hàng hoá có thơng hiệu nổi tiếng và có uy tín trên thế giới nh đồ hiệu của Italia, Pháp, Mỹ...
Nhạy cảm với những thay đổi theo mùa
Khuynh hớng tiêu dùng của ngời Nhật chịu ảnh hởng bởi đặc điểm khí hậu bốn mùa. Điều này đợc thể hiện rõ nét trong việc tiêu dùng các sản phẩm hàng may mặc, quần áo, đồ dùng trong nhà và thực phẩm. Đối với những mặt hàng này muốn đợc tiêu thụ trên thị trờng Nhật, chất lợng và kiểu dáng phải phù hợp với từng mùa. Vì vậy khi tiến hành xuất khẩu sang Nhật, các doanh nghiệp cần nghiên cứu kỹ tình hình khí hậu, thời tiết, đồng thời khi đóng gói sản phẩm phải đảm bảo bảo vệ đợc sản phẩm trong những điều kiện khắc nghiệt nhất. Bên cạnh đó yếu tố tập quán tiêu dùng cũng cần đợc tham khảo trớc khi xuất hàng sang Nhật. Ví dụ hầu nh các gia đình Nhật Bản không có hệ thống sởi trung tâm, nhiệt độ điều hoà trong nhà luôn đợc khuyến khích không để ở mức quá ấm. Do đó, quần áo trong nhà mùa đông của ngời Nhật phải dầy hơn quần áo trên thị trờng Mỹ và áo có lót là không phù hợp trong mùa hè.
Ưa chuộng sự đa dạng của các sản phẩm
Hiện nay, trên thị trờng tiêu dùng của Nhật, tới 80% chi tiêu cá nhân là do phụ nữ, mà đặc tính của phụ nữ thì thích sự đa dạng trong chủng loại và
màu sắc sản phẩm. Vì vậy ngoài những đòi hỏi về chất lợng, giá cả, ngời tiêu dùng Nhật còn quan tâm rất nhiều đến mẫu mã, bao bì và sự đa dạng về chủng loại của hàng hoá. Kết quả là các doanh nghiệp Nhật Bản luôn cố gắng thiết kế sản phẩm sao cho đa dạng hợp mắt với phụ nữ ngay cả khi sản phẩm đó dành cho nam giới. Hàng hoá vì vậy đợc bầy bán hết sức phong phú tại các siêu thị và bách hoá của Nhật. Để đợc chấp nhận, những hàng hoá này phải chịu sự cạnh tranh gay gắt không những về giá cả chất lợng mà còn cả về chủng loại của rất nhiều mặt hàng khác của trong và ngoài nớc. Đối với hàng hoá từ Việt Nam cũng không ngoại lệ, nếu chúng ta muốn thâm nhập, tìm đợc chỗ đứng trên thị trờng này thì không có cách nào khác là phải liên tục cải tiến chất lợng, kiểu dáng, đầu t cho đa dạng hoá sản phẩm, đồng thời chuyển từ xuất khẩu một mặt hàng có quy mô lớn sang xuất khẩu lô hàng với quy mô nhỏ hơn nhng chủng loại hàng phong phú hơn.
Thị hiếu đối với màu sắc của sản phẩm
Thị hiếu về màu sắc của ngời tiêu dùng Nhật Bản là sự kết hợp hài hoà giữa nét truyền thống lâu đời phơng Đông và nét hiện đại phơng Tây. Nếu nh
trớc đây thời trang thờng thiên về những gam mầu dịu, đậm nét á Đông, thì ngày nay cùng với sự thâm nhập của thời trang phơng Tây, thị hiếu màu sắc đã có những thay đổi cơ bản. Ngời Nhật đặc biệt là giới trẻ có khuynh hớng - a thích những gam màu trẻ trung, khoẻ khoắn và hiện đại.
Xu hớng tiêu dùng
Mức sống cao khiến tiêu chuẩn giá trị và lối sống của ngời tiêu dùng Nhật thay đổi. Hơn nữa, cùng với quá trình quốc tế hoá, ngời Nhật càng có
mình hơn. Dới đây là xu hớng tiêu dùng đối với một số sản phẩm của ngời Nhật:
Thực phẩm
Ngày nay ngời Nhật có xu hớng dùng đồ ăn nhanh nhiều hơn. Tại các siêu thị bao giờ cũng bầy bán các đồ ăn nhanh, trên đờng phố Nhật cửa hàng ăn nhanh cũng mọc lên nh nấm. Trong đó nhiều nhất phải kể đến hệ thống cửa hàng McDonals, Seven eleven và Matsuya. Đối với các loại thực phẩm ngoại nhập, ngời Nhật có xu hớng tiêu dùng những mặt hàng có chất lợng cao, có chứng nhận đảm bảo vệ sinh thực phẩm và lành tính. Vì vậy tất cả các loại rau quả thực phẩm lu thông trên thị trờng Nhật đều phải qua kiểm tra và đóng dấu chất lợng, ghi rõ thành phần và tỉ lệ các chất bao gồm.
Riêng với phụ nữ Nhật, họ có xu hớng dùng những thực phẩm có ghi hàm lợng béo thấp. Còn nam giới thì thích dùng các đồ uống bổ sung các chất dinh dỡng nh canxi, sắt, vitamin và chất xơ. Trong đó Energy Package (túi năng lợng) dùng để cung cấp các năng lợng bổ xung một cách nhanh chóng đang đợc thanh niên Nhật dùng phổ biến, bởi nó rất phù hợp với nhịp sống bận rộn của họ.
Thời trang
Giống nh trớc kia các sản phẩm thời trang với các nhãn hiệu nổi tiếng vẫn đợc ngời Nhật chuộng và đợc coi nh là biểu hiện của địa vị xã hội. Đối với tầng lớp trung niên, họ vẫn giữ cách ăn mặc cầu kỳ, họ thờng mua quần áo may sẵn đắt tiền tại các cửa hàng danh tiếng trong nớc hoặc Châu Âu.
Tuy nhiên, đối với Thanh niên Nhật, họ đang chuyển sang dùng những loại quần áo đơn giản, nhiều màu sắc và có hình thức mới lạ hơn. Yêu cầu đối với các sản phẩm thời trang của ngời tiêu dùng Nhật Bản vì vậy ngày
càng trở nên đa dạng và phong phú.
Đồ dùng gia đình:
Một xu hớng mới nổi lên tại thị trờng Nhật là việc các giới tiêu thụ thuộc nhiều lứa tuổi khác nhau, ngày càng tỏ ra a chuộng các sản phẩm trang trí, đồ thủ công mỹ nghệ đợc sản xuất “hand-made” bằng các loại nguyên
liệu tự nhiên tại các nớc Châu á. Trong đó các mặt hàng thủ công mỹ nghệ nh đũa gỗ ghép, đũa sừng với nhiều loại hoa văn, mỗi đôi lại đợc bọc cầu kỳ trong túi thổ cẩm, túi mây lá hoặc hộp gỗ .. đang đợc các “thợng đế” ngời Nhật sang tận Việt Nam săn lùng. Trên thị trờng Nhật các cửa hàng mang tên zakka Việt Nam (thủ công mỹ nghệ Việt Nam) đang xuất hiện ngày càng nhiều. Theo ý kiến của ngời tiêu dùng Nhật, một trong những lý do mà họ a chuộng hàng zakka Việt Nam là: mẫu mã đa dạng và rất đậm đà “bản sắc
Châu á”. Các doanh nghiệp, làng nghề truyền thống thủ công mỹ nghệ cần nắm lấy xu hớng này để phát triển hơn nữa hoạt động xuất khẩu của mình.