Thành phố Huế là một mảnh đất phát triển về du lịch từ xưa đến nay. Dựa vào tiềm năng và những gì có sẵn, Huế đã và đang từng bước lớn dần lên nhờ sự phát triển của ngành du lịch. Nhận thấy được nhu cầu của khách du lịch trong nước và quốc tế là rất lớn, khách sạn HOÀNG TUẤN đã được thành lập. Khách sạn nằm tại lô 16, 17 đường Phạm Văn Đồng (quốc lộ 49) thành phố Huế.
Khách sạn HOÀNG TUẤN được thành lập theo giấy chứng nhận đăng ký số: 3101000130 ngày 26 tháng 10 năm 2000 do sở kế hoạch đầu tư cấp. Khách sạn chính thức thành lập ngày 15/ 4/ 2004
Thành phố Huế đang trên đà phát triển về du lịch, vì vậy trước sự phát triển đó và để cạnh tranh được với các doanh nghiệp khác, đồng thời để có vị trí đứng vững trên thị trường du lịch nên khi mới thành lập và đi vào hoạt động thì doanh nghiệp đã xác định rõ mục tiêu là kinh doanh du lịch, tư vấn và lập các dự án du lịch . Và để thực hiện điều đó, ban quản trị doanh nghiệp đã đề ra chiến lược kinh tế riêng cho mình.
Khi mới thành lập khách sạn có quy mô tương đối nhỏ chỉ kinh doanh dịch vụ lưu trú và ăn uống là chủ yếu. Trong quá trình phát triển của mình, khách sạn đã từng
bước hoàn thiện cơ sở vật chất và đội ngũ lao động có chất lượng cao tạo ra những sản phẩm mới để phục vụ và xây dựng du lịch ngày càng đa dạng và phong phú.
Hiện nay khách sạn đã có 51 phòng với đầy đủ tiện nghi cách trang trí bên trong khách sạn mang đậm màu sắc của lối kiến trúc cung đình Huế, là sự kết hợp hài hoà giữa hiện đại và truyền thống. Những nộ lực của khách sạn còn được ghi nhận đó là việc mở thêm phòng họp, hội nghị đạt tiêu chuẩn trang bị thiết các bị hiện đại.
2.1.2 Chức năng và nhiệm vụ của khách sạn Hoàng Tuấn
2.1.2.1 Chức năng
Khách sạn là một cơ sở phục vụ du lịch bao gồm: phục vụ lưu trú, ăn uống và các dịch vụ bổ sung khác để đáp ứng nhu cầu về ngủ, nghỉ ngơi, ăn uống, vui chơi giải trí và các nhu cầu khác của khách hàng trong thời gian lưu trú tại khách sạn.
Là một đơn vị kinh doanh, KSHT hoạt động theo nguyên tắc hạch toán độc lập nhằm tạo ra lợi nhuận của khách sạn, tổ chức và quản lý tốt các dịch vụ từ khi bắt đầu phục vụ cho đến khi kết thúc quy trình phục vụ đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng và được khách hàng hài lòng với chi phí thấp nhất.
2.1.2. 2 Nhiệm vụ
Sản xuất và cung ứng những loại hàng hóa dịch vụ đáp ứng nhu cầu cho khách
du lịch về lưu trú, ăn uống, lữ hành, vận chuyển, vui chơi, giải trí...
Hoạt động trong khuôn khổ pháp luật do Nhà Nước quy định và chịu sự quản lý của Nhà Nước, thực hiện các nghĩa vụ nộp thuế và các khoản khác do Nhà Nước quy định.
Thực hiện các nghĩa vụ đối với công nhân viên lao động làm việc trong khách sạn về tiền lương và các khoản trích theo lương tạo điều kiện để nâng cao đời sống nhân viên, thực hiện các chế độ quyền lợi cho người lao động đúng pháp luât.
2.1.3 Cơ cấu tổ chức và nguồn lực kinh doanh của khách sạn Hoàng Tuấn:
2.1.3.1 Cơ cấu tổ chức của khách sạn:
Hình 2.2: Sơ đồ cơ cấu tổ chức của khách sạn Hoàng tuấn