Toàn bộ mỏy múc thiết bị của Cụng ty được trang bị mới 100% (thời gian khấu hao đối với mỏy múc thiết bịđược ỏp dụng tại Cụng ty là 07 năm). Hiện tại, dõy chuyền sản xuất thức ăn chăn nuụi đang sử dụng tại cỏc nhà mỏy của Cụng ty bao gồm:
- Dõy chuyền sản xuất của Nhà mỏy chế biến thức ăn chăn nuụi DABACO: ắ Giỏ trị: 522.000 USD
ắ Cụng suất: 5 tấn/giờ ắ Nhập khẩu từ: Đài Loan ắ Năm đưa vào sử dụng: 1997
- Dõy chuyền sản xuất của Nhà mỏy chế biến thức ăn chăn nuụi cao cấp TOPFEEDS: ắ Giỏ trị: 1.975.000 USD
ắ Cụng suất: 30 tấn/giờ ắ Nhập khẩu từ: Đài Loan ắ Năm đưa vào sử dụng: 2002
- Dõy chuyền sản xuất thức ăn chăn nuụi đậm đặc: ắ Giỏ trị: 110.000 USD
ắ Cụng suất: 5 tấn/giờ ắ Nhập khẩu từ: Đài Loan ắ Năm đưa vào sử dụng: 2005
Sơđồ quy trỡnh cụng nghệ chế biến thức ăn chăn nuụi cho gia sỳc, gia cầm, thuỷ cầm Nguyờn liệu dạng hạt Xử lý và làm sạch Silụ chứa Nguyờn liệu dạng thanh mảnh Xử lý và làm sạch Kho chứa Hệ thống Bin chứa Định lượng Trộn chớnh Phụ gia Khoỏng chất ẫp viờn Làm mỏt, sấy khụ Tạo hạt mong muốn Sàng tuyển Đúng gúi Xuất bỏn Nghiền NL
6.4.2. Cụng nghệ chế biến thức ăn thuỷ sản a) Quy trỡnh cụng nghệ a) Quy trỡnh cụng nghệ
- Lựa chọn nguyờn liệu: Nguyờn liệu đưa vào sản xuất phải được kiểm tra và xử lý bằng thiết bị chuyờn dựng đểđảm bảo độ sạch và chất lượng.
- Định lượng: Cỏc cụng thức sản xuất thức ăn được mó hoỏ qua trung tõm điều khiển. Từ cỏc lệnh sản xuất được trung tõm điều khiển đưa ra, cỏc nguyờn liệu được tựđộng đưa lờn bin chứa thụng qua hệ thống cõn tựđộng.
- Nghiền: Hỗn hợp nguyờn liệu thụ trong bin chứa sẽđược nghiền nhỏ. Tuỳ theo cỏc loại thức ăn khỏc nhau mà kớch thước cỏc hạt nghiền cũng khỏc nhau.
- Trộn: Hỗn hợp nghiền được trộn trong một buồng trộn chớnh khoảng 5-6 phỳt.
- Làm chớn: Dựng hơi nước đạt 90oC để làm chớn hỗn hợp nguyờn liệu trong thời gian 3 phỳt bằng một hệ thống trộn nhóo.
- ẫp viờn: Hỗn hợp nhóo được đưa vào mỏy ộp viờn theo hỡnh thức ộp đựn.
- Sấy khụ: Bỏn thành phẩm khi qua hệ thống ộp đựn sẽđược sấy khụ đạt độẩm 12-13%. Những sản phẩm khụng đảm bảo kớch thước sẽđược đưa quay lại hệ thống ộp viờn để tham gia ộp tiếp qua một hệ thống sàng tuyển.
- Đúng gúi: Sản phẩm viờn đạt chất lượng được đúng gúi qua hệ thống cõn tựđộng.
Sơđồ quy trỡnh cụng nghệ chế biến thức ăn thuỷ sản Cấp liệu Cõn định lượng Nghiền Trộn Làm chớn ẫp viờn Sấy khụ Đúng gúi Xuất bỏn
b) Dõy chuyền cụng nghệ
Dõy chuyền cụng nghệđược vận hành tại Nhà mỏy chế biến thức ăn thuỷ sản Kinh Bắc với cụng suất 4 tấn/giờ. Toàn bộ mỏy múc thiết bịđược Cụng ty trang bị mới 100% (thời gian khấu hao đối với mỏy múc thiết bịđược ỏp dụng tại Cụng ty là 07 năm). Dõy chuyền này được Cụng ty nhập từĐài Loan với trị giỏ 791.400 USD và đưa vào sử dụng năm 2006.
6.5. Tỡnh hỡnh nghiờn cứu và phỏt triển sản phẩm mới
Cụng ty đặc biệt chỳ trọng đến cụng tỏc nghiờn cứu và phỏt triển sản phẩm mới. Trong những năm qua, Cụng ty đó tiến hành nhiều khảo nghiệm, thực nghiệm để đỏnh giỏ chất lượng sản phẩm đối với từng giai đoạn sinh trưởng và phỏt triển của gia sỳc, gia cầm như: - Đỏnh giỏ chỉ tiờu tiờu tốn thức ăn cho cỏc giống gà ở cỏc giai đoạn khỏc nhau.
- Đỏnh giỏ chỉ tiờu tiờu tốn thức ăn và tăng trưởng của lợn thời kỳ 20 kg đến khi xuất bỏn,…
Dựa vào cỏc kết quả đỏnh giỏ như trờn, Cụng ty đó nghiờn cứu và phỏt triển nhiều sản phẩm mới. Cỏc giai đoạn sinh trưởng, phỏt triển của gia sỳc, gia cầm được chia nhỏ hơn. Tương ứng với mỗi giai đoạn này sẽ cú một loại sản phẩm phự hợp để tạo điều kiện cho người chăn nuụi nõng cao hiệu quả kinh tế. Một số nhúm sản phẩm mới mà cụng ty vừa hoàn thành việc nghiờn cứu và đưa vào sản xuất như :
- Thức ăn hỗn hợp cho lợn ngoại siờu nạc từ tập ăn đến 15 kg; - Thức ăn hỗn hợp cho lợn ngoại siờu nạc từ 15kg-40kg; - Thức ăn hỗn hợp cho lợn ngoại siờu nạc từ 30kg; - Thức ăn hỗn hợp cho lợn ngoại siờu nạc từ 40 kg-60 kg.
Nhằm nõng cao chất lượng của hoạt động nghiờn cứu và phỏt triển, Cụng ty đó nhận thức rừ được tầm quan trọng của nhõn tố con người. Điều này được thể hiện ở chiến lược đào tạo nguồn nhõn lực phục vụ cho hoạt động nghiờn cứu và phỏt triển sản phẩm mới của Cụng ty. Trong những năm qua, Cụng ty đó tổ chức cử cỏn bộ tham gia nhiều khoỏ đào tạo, tham quan, nghiờn cứu ở cỏc tổ chức khoa học kỹ thuật trong và ngoài nước. Bờn cạnh đú, Cụng ty cũn mở cỏc khoỏ đào tạo ngắn hạn về cụng nghệ sản xuất mới cho đội ngũ cỏn bộ phụ trỏch hoạt động nghiờn cứu và phỏt triển.
Sự đầu tư đỳng mức cho hoạt động nghiờn cứu và phỏt triển của Cụng ty đó mang lại những kết quả khả quan. Cho đến nay, Cụng ty đó cú 06 thương hiệu sản phẩm thức ăn chăn nuụi trờn thị trường: DABACO, TOPFEEDS, NASACO, KHANGTI VINA, GROWFEEDS và KINH BẮC. Mỗi thương hiệu cú 50 loại sản phẩm khỏc nhau để đỏp ứng nhu cầu của thị trường trong từng giai đoạn sinh trưởng và phỏt triển của vật nuụi.
6.6. Tỡnh hỡnh kiểm tra chất lượng sản phẩm và dịch vụ
