- Tỷ lệ cận huyết của đàn ong (tỷ lệ ong đực l−ỡng bội) (%)
Số l−ợng trứng ong đực l−ỡng bội là chỉ tiêu để xác định tỷ lệ cận huyết của đàn ong (Woyke, 1967) [61]. Cách xác định chỉ tiêu này nh− sau: Chọn cầu ong có trứng mới đẻ, dùng giấy bóng kính đánh dấu số trứng kiểm tra. Năm ngày sau (khi ấu trùng đ−ợc 2 ngày tuổi), đếm số lỗ tổ không có ấu trùng trong số lỗ tổ đ7 đánh dấu. Theo dõi chỉ tiêu này 3 lần tr−ớc vụ mật, mỗi lần cách nhau 8-10 ngày.
Tỷ lệ cận huyết (%) của đàn ong tính theo công thức:
(%) x100
N n
C =
Trong đó: C (%): Tỷ lệ cận huyết của đàn ong n: Số lỗ tổ không có ấu trùng N: Số lỗ tổ có trứng đ−ợc đánh dấu
- Số l−ợng nhộng (hay sức đẻ trứng của ong chúa) (nhộng/ngày. đêm)
Số l−ợng các ô nhộng ong thợ bình quân trong một đàn ong thể hiện sức đẻ trứng (SĐT) của ong chúa và khả năng nuôi d−ỡng ấu trùng của các đàn ong thông qua việc đo các ô nhộng.
Công thức tính:
Số ô nhộng x 100 Số l−ợng nhộng (nhộng/ngày. đêm) = --- 12
Trong đó: 12: là số ngày đêm nhộng vít nắp trong lỗ tổ 100: là số lỗ tổ nhộng có trong một ô 5 x 5 cm
Đo chỉ tiêu này định kỳ 21-25 ngày một lần.
- Thế đàn (cầu/đàn)
Đ−ợc tính bằng số l−ợng cầu ong trong đàn có quân phủ kín hai mặt cầu.
- Khả năng dọn vệ sinh của đàn ong (%)
Dùng kim chọc thủng 100 lỗ tổ ong thợ vít nắp để cho nhộng ong bị chết, sau khoảng 16 tiếng nhấc cầu ra kiểm tra, đếm số nhộng còn lại để đánh giá khả năng dọn vệ sinh của từng đàn ong theo công thức sau:
100 x chết nhộng tổ lỗ Số dọn ch−a lỗ Số - chết nhộng tổ lỗ Số (%) VS = - Tỷ lệ bệnh thối ấu trùng (%)
Theo dõi chỉ tiêu này định kỳ hàng tháng.
Tỷ lệ bệnh (%) = (Số đàn bệnh / số đàn theo dõi) x 100
- Tỷ lệ nhiễm ký sinh Varroa destructor và Tropilaelaps clarea (%)
Kiểm tra ký sinh V. destructor và T. clareae bằng cách: dùng panh gắp mẫu 200 nhộng ong thợ, đếm số V. destructor và T. clareae bám trên nhộng và có trong lỗ tổ.
Tính tỷ lệ nhiễm ký sinh từng loại theo công thức sau: 100 x gắp u khê nhộng Số nhiễm nhộng Số (%) sinh ký nhiễm lệ Tỷ =
Tính tỷ lệ nhiễm ký sinh tổng số theo công thức sau:
100 x gắp u khê nhộng Số sinh ký loại 2 cả nhiễm nhộng số Tổng (%) TS sinh ký nhiễm lệ Tỷ =
Hình 8. ấu trùng bị bệnh ấu trùng tuổi lớn
Hình 9. Nhộng ong bị nhiễm ký sinh V. destructor
(Ng−ời chụp: Nguyễn Ngọc Vững) - Chỉ tiêu hình thái
+ Ph−ơng pháp thu thập mẫu
Vật mẫu là ong thợ của các giống ong, tổ hợp lai đ−ợc thu thập vào thời điểm đàn ong phát triển tốt nhất (đầu vụ mật nh7n). Mỗi giống ong, tổ hợp lai thu 180 mẫu ong thợ từ 6 đàn, mỗi đàn 30 con, mẫu ong thợ của mỗi đàn để riêng. Dùng n−ớc nóng (khoảng 900C) giết chết ong để cho vòi duỗi thẳng ra. Sau đó cho vào lọ nút nhám 50 ml đ7 có sẵn cồn 70% để ngâm mẫu bảo quản đ−a về phòng phân tích sinh học. Làm tiêu bản tạm thời các mẫu, đo trên kính lúp 2 mắt có th−ớc đo hiển vi thị kính theo ph−ơng pháp của Alpatov [19].
+ Ph−ơng pháp phân tích mẫu
Tiến hành phân tích 14 chỉ tiêu hình thái gồm: Chiều dài vòi hút, chiều dài và chiều rộng cánh tr−ớc, chiều dài đoạn gân a và gân b của ô cubital, số l−ợng móc cánh, chiều dài và chiều rộng đốt bàn thứ nhất của bàn chân sau, chiều ngang và chiều dọc tấm l−ng và tấm bụng đốt thứ 3, chiều ngang và chiều dọc g−ơng sáp.
Các chỉ tiêu về kích th−ớc các bộ phận cơ thể con ong đ−ợc xác định theo ph−ơng pháp của Anpatov (1948) và Ruttner (1988) [19], [50]. Tính chỉ số cubital theo ph−ơng pháp của Goetze (trính dẫn của Ruttner, 1988).
Quá trình phân tích đ−ợc thực hiện bằng cách làm tiêu bản và đo trên kính đo hình thái ong CIAS-4.0 của Mỹ có độ phóng đại 12 x 2 lần và 12 x 4 lần. Kích th−ớc các chỉ tiêu đ−ợc tính theo đơn vị đo chiều dài là milimet (mm), số móc cánh đ−ợc tính theo số tự nhiên. Ph−ơng pháp đo từng chỉ tiêu cụ thể nh− sau:
* Chiều dài vòi
Chọn những con ong có vòi duỗi dài, không lấy những vòi ong bị cong, hay bị ngắn (do khi chết ong không thò hết vòi ra). Dùng kẹp nhọn đ−a sâu vào phần phụ miệng ong để gỡ nguyên vẹn toàn bộ các phần của vòi và cho vào chén nhỏ có ít n−ớc. Vòi ong gồm 3 phần: phần gốc, phần thân và phần l−ỡi đ−ợc gỡ và xếp 3 đoạn trên gần nhau. Xếp 10 vòi duỗi thẳng lên một lam kính, dùng tấm kính khác đè lên và đo d−ới kính đo ở độ phóng đại 12 x 2 lần. * Chiều dài, chiều rộng cánh tr−ớc, chiều dài các đoạn gân cubital và số móc cánh
Dùng kẹp gỡ cánh tr−ớc bên phải của từng con ong thợ. Khi gỡ chú ý lấy đ−ợc cả phần gốc cánh và không làm rách chúng. Gỡ các phần cơ ra khỏi gốc cánh để ranh giới đo đ−ợc rõ. Các cánh đ−ợc xếp lên lam kính, dùng lam kính khác đậy lên. Chiều dài cánh tr−ớc đ−ợc đo từ gốc tới cuối mép cánh, chiều rộng đ−ợc đo ở chỗ rộng nhất của cánh, số móc cánh đ−ợc đếm ở phía sau cánh. Muốn tính đ−ợc chỉ số Cubital cần đo đ−ợc chiều dài hai đoạn gân
Chiều dài vòi hút
cubitan a và b. Cần chú ý lấy đúng tâm của vị trí giao nhau của các gân cánh để làm mốc trong khi đo. Độ dài các gân cubital a và cubital b đ−ợc đo ở độ phóng đại 12 x 4 lần (vì ô Cubital rất nhỏ). Chỉ số Cubital đ−ợc tính theo ph−ơng pháp của Alpatov và Goetze. Chỉ số cubital (CI) đ−ợc xác định theo công thức sau: b a = (%) CI
Trong đó: a là độ dài đoạn gân cubital a; b là độ dài đoạn gân cubital b
- Chiều dài và chiều rộng đốt bàn
Dùng kẹp tách chân sau bên phải ra khỏi ngực ong. Tách đốt ống và đốt đùi khỏi đốt bàn. Tách đốt thứ nhất đốt bàn ra khỏi các đốt còn lại và đặt lên tiêu bản. Cách lên tiêu bản để đo cũng giống nh− làm tiêu bản với vòi và cánh ong.
- Chiều ngang, chiều dọc của các tấm l−ng, tấm bụng và g−ơng sáp ở đốt bụng thứ 3 Tách đốt bụng thứ 3 ra khỏi phần bụng ong, rồi tách riêng tấm l−ng và tấm bụng. Đối với các tấm l−ng, chúng tôi làm tiêu bản sau khi gỡ ra và đo ngay. Tấm bụng do dính nhiều cơ đ−ợc ngâm với dung dịch kiềm 10% (KOH hoặc NaOH) trong 1- 2 giờ để tẩy sạch, sau đó rửa sạch bằng n−ớc l7 và làm tiêu bản để đo.
- Năng suất mật (kg)
Đ−ợc tính bằng tổng sản l−ợng mật trong toàn bộ thời gian nghiên cứu, cân mật từng lần quay rồi cộng dồn lại. Tổng năng suất các đợt quay trong vụ Xuân là năng suất mật tổng số trong thời gian nghiên cứu.
Ph−ơng pháp tính: dùng cân đồng hồ có độ chính xác 0,05 kg cân các cầu bánh tổ ong tr−ớc và sau khi quay ta đ−ợc trọng l−ợng P1 và P2. L−ợng mật thu đ−ợc P trong một đợt quay đ−ợc tính theo công thức: P = P1-P2