1. Số hộ ủi ều tra Hộ chuyờn làm g ố m
4.2.3 Tỡnh hỡnh tiờu thụ sản phẩm gốm của cỏc hộ ủiều tra
Trong quỏ trỡnh hội nhập nền kinh tế thị trường, cỏc hộ sản xuất gốm Phự Lóng phải chủ ủộng trong sản xuất kinh doanh cũng như tỡm kiếm thị trường tiờu thụ sản phẩm. ðối với mặt hàng gốm ủược chia ra làm hai dũng sản phẩm ủú là: gốm mỹ nghệ và gốm gia dụng (dõn dụng); ủối với gốm mỹ nghệ thị trường tiờu thụ là trong nước và xuất khẩu; cũn sản phẩm gốm gia dụng chỉ tiờu thụ ở thị trường nội ủịa.
Thị trường sản phẩm gốm Phự Lóng hoạt ủộng theo quy luật cung cầu, một số hộ sản xuất theo mẫu mó và ủơn ủặt của khỏch hàng. Theo kết quả
ủiều tra tại làng nghề, sản phẩm làm ra ủược tiờu thụ từ 75% ủến 80%. Hàng năm trong khoảng thời gian từ thỏng 10 (õm lịch) năm trước ủến thỏng 3 (õm lịch) năm sau, là thời gian tiờu thụ sản phẩm nhanh hơn cỏc thỏng khỏc trong năm, thậm chớ cú khỏch hàng cũn ủặt hàng trước, ra lũ ủến ủõu là tiờu thụ hết ủến ủú. ðối với những thỏng tiờu thụ chậm, thời gian tối ủa ủể bỏn hết sản phẩm tớnh từ lỳc sản phẩm bắt ủầu ra lũ là 30 ủến 45 ngày. Thời gian thu hồi vốn thường tớnh theo chuyến, khi lấy hàng trả trước 50% cũn lại là gối chuyến, ủể thu hồi hết chuyến cũ thường từ 1 ủến 2 thỏng, cú hộ 3 thỏng
Sơủồ 4.3 Kờnh tiờu thụ sản phẩm gốm của cỏc cơ sở sản xuất
Qua sơ ủồ 4.3 cho thấy sản phẩm gốm Phự Lóng ủược tiờu thụ qua 5 kờnh, từ kờnh 1 ủến kờnh 3 là tiờu thụ trong nước, kờnh 4, kờnh 5 xuất khẩu.
Kờnh 1
Là trực tiếp từ hộ sản xuất ủến thẳng người tiờu dựng, kiểu bỏn này cú ưu ủiểm là tiền lấy ủược ngay và giỏ cả cú thể bỏn ủược cao hơn so với việc
Cơ sở sản xuất Người bỏn lẻ Người bỏn buụn Trong nước 37,4% ðại lý Doanh nghiệp Ngoài nước 62,6% Người tiờu dựng
Người bỏn buụn Người bỏn lẻ
Mụi giới Xuất khẩu Cỏc cụng ty XNK 1 9,2% 5 4 67,9% 32,1% 37,7% 2 3 9,2% 46,99%
bỏn cho cỏc ủại lý hoặc cỏc thành phần trung gian. Lượng sản phẩm tiờu thụ qua kờnh này chiếm tỷ lệ ớt khoảng 9,2%tổng sản phẩm bỏn trong nước. Sản phẩm chủ yếu là do khỏch hàng trong vung ủến ủặt mua về trang trớ trong nhà như gạch gốm, tranh gốm, chậu hoa,...
Kờnh 2
Hàng húa từ hộ sản xuất qua người bỏn buụn ủến người bỏn lẻ và sau ủú ủến tay người tiờu dựng. Sản phẩm tiờu thụ qua kờnh này chiếm khoảng 37,7% tổng lượng hàng bỏn trong nước. Phần lớn số tiền mua hàng ủược người mua trả ngay, cú thể trả hết hoặc chịu lại một chuyến (gọi là nợ gối chuyến). Sản phẩm qua kờnh này chủ yếu là gốm mỹ nghệ như: chậu hoa, tranh gốm, tượng, ủốn trang trớ, lọ hoa,...ngoài ra cũn cú gốm gia dụng như tiểu sành ủược tiờu thụ vào thỏng 11(õm lịch năm trước) ủến thỏng 1(õm lịch năm sau)
Kờnh 3: gồm cú hai kờnh nhỏ
• Kờnh nhỏ thứ nhất: từ hộ sản xuất ủến ủại lý sau ủú ủến người bỏn buụn, người bỏn lẻ và cuối cựng là người tiờu dựng. Kờnh này cú tỷ lệ sản phẩm ủược tiờu thụ là lớn nhất chiếm 46,9% lượng hàng bỏn trong nước. Sản phẩm ủược bỏn qua kờnh này bao gồm cả gốm gia dụng và gốm mỹ nghệ như: tranh gốm, gạch gốm, tượng, chậu hoa, lọ hoa,...gốm gia dụng như; chum, vại, tiểu,...
• Kờnh nhỏ thứ hai: từ hộ sản xuất ủến ủại lý và thụng qua thành phần mụi giới ủến người tiờu dựng. Kờnh này cú lượng tiờu thụ là ớt nhất 6,2%. Sản phẩm qua kờnh này chủ yếu là gốm mỹ nghệ như; tranh gốm, tượng gốm, lọ hoa,...
Kờnh 3 là kờnh ủược hộ gia ủỡnh sử dụng nhiều nhất do bỏn ủược cho ủại lý với số lượng hàng lớn nhưng thường bị nợ tiền khỏ lõu từ 1 ủến 3 thỏng, do vậy vốn sản xuất bị ủọng lõu làm ảnh hưởng ủến sản xuất và quỏ trỡnh quay vũng vốn.
Kờnh 4
Sản phẩm từ hộ sản xuất qua thu mua của doanh nghiệp và thụng qua Cụng ty xuất nhập khẩu Hà ðụng, Cụng ty xuất nhập khẩu I Hà Nội,...Lượng hàng tiờu thụ qua kờnh này chiếm 67,9%. Sản phẩm qua kờnh này chủ yếu là gốm mỹ nghệ như: chậu hoa, lọ hoa, tượng gốm, tranh gốm,...
Kờnh 5
Là kờnh xuất khẩu trực tiếp. Doanh nghiệp thu mua sản phẩm từ hộ sản xuất rồi tiến hành xuất khẩu khụng qua cỏc cụng ty khỏc. Doanh nghiệp tiờu thụ sản phẩm qua kờnh này chiếm 32,1%. Với việc xuất khẩu trực tiếp ủó làm giảm thời gian làm thủ tục xuất khẩu, giảm ủỏng kể một số khoản chi phớ, nhất là chi phớ ủy thỏc. Tương tự như kờnh 4 sản phẩm tiờu thụ chủ yếu là gốm mỹ nghệ như: chậu hoa, lọ hoa, tượng gốm, tranh gốm,...