1. Số hộ ủi ều tra Hộ chuyờn làm g ố m
4.3.1 Thị trường tiờu thụ và cỏc sản phẩm cạnh tranh chủ yếu
Sản phẩm gốm Phự Lóng hiện nay ủược tiờu thụ ở hai thị trường ủú là nội ủịa và thị trường xuất khẩu. Trong cơ chế thị trường, bất kỳ một loại sản phẩm hàng húa nào khi ủem ra thị trường tiờu thụ cũng ủều chịu sự cạnh tranh mạnh mẽ của cỏc ủối thủ cạnh tranh. đối với sản phẩm gốm của Phự Lóng, khụng những cỏc hộ trong làng nghề cạnh tranh với nhau mà cũn chịu sự tỏc ủộng mạnh từ những sản phẩm của làng nghề khỏc và của nước khỏc. Trong khuụn khổ của ủề tài, sau ủõy chỳng tụi so sỏnh một số sản phẩm chủ yếu của làng nghề với Bỏt Tràng.
Sản phẩm gốm của làng nghề Phự Lóng gồm cú: gốm mỹ nghệ và gốm gia dụng ủược tiờu thụ ở cỏc thị trường khỏc nhau.
Ớ Thị trường nội ủịa
Khi thu nhập của dõn cư ngày một tăng, ủời sống của người dõn ngày càng cải thiện, thỡ nhu cầu về chơi gốm cũng tăng. Qua tỡm hiểu từ những chủ cơ
sở gốm của làng nghề, hiện nay sản phẩm gốm của Phự Lóng ủó cú mặt tại cỏc thành phố lớn và cỏc tỉnh như: Hà Nội, Hải Phũng, đà Nẵng, thành phố Hồ Chớ Minh,...Cỏc thành phố này ủược chọn là thị trường mục tiờu của gốm Phự Lóng. Vỡ thị hiếu tiờu dựng của cỏc thành phố này cao, họ khụng những trang trớ cho gia ủỡnh mỡnh mà cũn mua về trang trớ ở cụng sở, cơ quan làm việc.
Với những sản phẩm mỹ nghệ như: chậu cõy cảnh, tượng, lọ hoa, tranh gốm, ủốn trang trớ thỡ ủược tiờu thụ chủ yếu ở thị trường thành phố và xuất khẩu. Mấy năm gần ủõy những cơ sở sản xuất gốm lớn của làng nghề như; gốm Nhung, gốm Thiều ủó cú phũng trưng bày giới thiệu sản phẩm ở cỏc thành phố; Hà Nội, đà Nẵng, thành phố Hồ Chớ Minh, ủối tượng khỏch hàng là những người cú thu nhập cao, cơ quan nhà nước, cỏc cụng ty. Họ ủể những sản phẩm gốm như lọ hoa, tượng, tranh gốm trong phũng làm việc làm cho căn phũng trở nờn ủẹp hơn, lạ mắt hơn.
Với sản phẩm gốm gia dụng như: chum, vại chỉ tiờu thụ ủược ở thị trường nội ủịa. Kể từ năm 1991 ủến nay những sản phẩm này phải cạnh tranh gay gắt với những ủồ nhựa, nhụm từ Trung Quốc sang nờn những thị trường thành phố và thị trường nụng thụn tiờu thụ rất ớt mà chủ yếu tiờu thụ ở cỏc tỉnh miền nỳi như Quảng Ninh, Lạng Sơn, Cao Bằng.
Ở Phự Lóng cú một loại sản phẩm mà rất ớt làng nghề gốm sản xuất, cú thể núi ủõy là loại sản phẩm mà chỉ cú ở làng nghề Phự Lóng ủú là tiểu sành; ủõy là loại sản phẩm mang ý nghĩa tõm linh, chuyờn dựng vào việc bốc mộ cho người ủó khuất. Sản phẩm này tiờu thụ hầu hết ở cỏc thị trường thành thị, nụng thụn cũng như miền nỳi. Ngoài ra cũn một số sản phẩm như lư hương, bỏt hương thỡ ủược sản xuất theo ủơn ủặt hàng với số lượng khụng nhiều chủ yếu những khỏch hàng nhỏ lẻ.
Qua việc ủiều tra khảo sỏt ý kiến của một số chủ sản xuất gốm lớn của làng nghề thỡ sản phẩm gốm Phự Lóng cạnh tranh chủ yếu với gốm Bỏt Tràng
là: lọ hoa, chậu cõy cảnh, tranh gốm. Cũng theo ý kiến của cỏc chuyờn gia về gốm cho biết thị phần của gốm Phự Lóng cũn rất khiờm tốn chiếm khoảng từ 1% ủến 2%.
Ớ Thị trường xuất khẩu
Một vài năm trở lại ủõy gốm mỹ nghệ Phự Lóng ủó ủược phỏt triển sang thị trường nước ngoài. Việc xuất khẩu sản phẩm gốm ủều do cỏc doanh nghiệp ủảm nhiệm, chỉ cú một số lượng nhỏ là hộ gia ủỡnh bỏn cho người nước ngoài. Nguồn thu từ hàng gốm mỹ nghệ xuất khẩu là nguồn thu chủ yếu của doanh nghiệp và là nguồn ủúng gúp quan trọng vào tổng doanh thu của ngành gốm Phự Lóng bởi hiệu quả kinh tế của xuất khẩu lớn hơn rất nhiều so với việc tiờu thụ trong nước.
Những thị trường xuất khẩu lớn của làng nghề như: Hàn Quốc, Nhật Bản tiờu thụ chủ yếu là lọ hoa, chậu cõy cảnh, tranh gốm. Hai năm trở lại ủõy gốm mỹ nghệ của Phự Lóng ủó ủược xuất khẩu sang cỏc nước như: Mỹ, Anh, Phỏp, ý, Tõy Ban Nha,... đối với thị trường xuất khẩu tiờu thụ ủược số lượng lớn, tuy nhiờn phải ủảm bảo tốt về chất lượng sản phẩm, cú những loại sản phẩm phải sản xuất theo mẫu cú sẵn của họ gửi sang như Hàn Quốc, Nhật Bản. Cỏc sản phẩm cạnh tranh chủ yếu là: lọ hoa, chậu cõy cảnh, tranh gốm. Thị phần của gốm Phự Lóng ở thị trường này qua ý kiến của một số cơ sở sản xuất lớn thỡ hiện nay chiếm khoảng 1%.
Tỡnh hỡnh thị trường chớnh tiờu thụ sản phẩm gốm của Phự Lóng ủược thể hiện qua bảng 4.21:
- đối với những sản phẩm gia dụng như: chum, vại, tiểu sành ở những thị trường khụng cú mặt ủú là những thị trường khụng cú nhu cầu.
- đối với một số tỉnh miền nỳi thỡ nhu cầu về một số sản phẩm gốm mỹ nghệ như: tượng, gạch ốp tường, ủốn trang trớ là hầu như khụng cú. Thị
trường Hàn Quốc là một thị trường tiờu thụ với số lượng lớn sản phẩm của làng nghề, tuy nhiờn gạch ốp tường thỡ lại khụng cú nhu cầu, do ủú những sản phẩm này ủó khụng cú mặt ở thị trường trờn.
Bảng 4.21 Thị trường chớnh tiờu thụ sản phẩm gốm Phự Lóng
Trong nước Xuất khẩu
Sản phẩm Hà Nội đà Nẵng TP.Hồ Chớ Minh Cỏc tỉnh khỏc Hàn Quốc Nhật Chõu Âu- Mỹ Chậu cõy cảnh đốn vườn Tượng vườn Gạch ốp tường Lọ hoa Tượng đốn trang trớ Tranh gốm Chum Vại Tiểu sành Nguồn: Thống kờ UBND xó Phự Lóng
Ghi chỳ: ; thị trường ủang có mặt sản phẩm gốm
;thị trường chưa cú mặt sản phẩm gốm
Sản phẩm gốm ở Phự Lóng cũng chỉ mới bắt ủầu phỏt triển trở lại, ủặc biệt là gốm mỹ nghệ nờn hiờn nay cỏc chủ sản xuất, chủ doanh nghiệp ủang tớch cực tỡm kiếm mở rộng thị trường tiờu thụ sản phẩm gốm. để sản phẩm gốm Phự Lóng phỏt triển mạnh và cú tiếng vang trờn thị trường, ngoài sự năng ủộng của cỏc chủ doanh nghiệp cũng cần sự hỗ trợ tớch cực về mặt bằng sản xuất, vốn, cỏc ủiều kiện khỏc từ phớa cỏc cấp chớnh quyền ủịa phương.