Nông hộ là ựơn vị kinh tế tự chủ và ựã góp phần to lớn vào sự phát triển sản xuất nông nghiệp của nước ta trong những năm qua. Tất cả các hoạt ựộng nông nghiệp và phi nông nghiệp ở nông thôn chủ yếu ựược thực hiện thông qua nông hộ. Do vậy, quá trình chuyển ựổi CCCT thực chất là sự cải tiến sản xuất nông nghiệp ở các hộ nông dân. Vì vậy, nông hộ là ựối tượng nghiên cứu chủ yếu của khoa học nông nghiệp và phát triển nông thôn [3], [44].
Kinh tế nông hộ là kinh tế của hộ sống ở nông thôn, bao gồm cả thu nhập từ nông nghiệp và phi nông nghiệp. Hộ nông dân là các hộ có phương tiện sống từ ruộng ựất, sử dụng chủ yếu lao ựộng gia ựình trong sản xuất nông trại, nằm trong một hệ thống kinh tế rộng hơn, nhưng về cơ bản ựược ựặc trưng bằng việc
MBCR Tổng thu nhập CCCT mới - Tổng thu nhập CCCT cũ Tổng chi phắ CCCT mới - Tổng chi phắ CCCT cũ
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 32
tham gia hoạt ựộng trong thị trường với một trình ựộ ắt hoàn chỉnh [43].
Hộ nông dân có những ựặc ựiểm sau: hộ nông dân là một ựơn vị kinh tế cơ sở, vừa là một ựơn vị sản xuất, vừa là ựơn vị tiêu dùng. Quan hệ giữa tiêu dùng và sản xuất biểu hiện ở trình ựộ phát triển của hộ từ tự cấp hoàn toàn ựến sản xuất hàng hoá hoàn toàn. Trình ựộ này quyết ựịnh ựến quan hệ giữa nông hộ với thị trường. Các hộ nông dân ngoài hoạt ựộng nông nghiệp còn tham gia vào hoạt ựộng phi nông nghiệp với mức ựộ khác nhau, nên khó giới hạn như thế nào là một hộ nông dân. Vì vậy, hộ nông dân tái sản xuất giản ựơn nhờ vào ruộng ựất thông qua quá trình cải tiến CCCT, nhờ ựó mà tái sản xuất mở rộng trong nông nghiệp, phục vụ lợi ắch chung của xã hội nên cần thiết phải có chắnh sách xã hội ựầu tư thắch hợp cho lĩnh vực này.
Hộ nông dân tiến hoá từ tình trạng tự cấp sang sản xuất hàng hoá ở các mức ựộ khác nhau và quá trình cải tiến CCCT gắn với thị trường ựược thực hiện ngày càng hoàn thiện hơn. Trong thực tế nếu không có sự hỗ trợ của Nhà nước, quá trình này cũng diễn ra nhưng rất chậm và trong quá trình phát triển sẽ nảy sinh các vấn ựề làm cản trở tiến trình cải tiến CCCT, cải tiến HTTT [3]. Do vậy khi nghiên cứu cải tiến HTTT cần hiểu biết rõ ựiều kiện kinh tế, tập quán cũng như mục tiêu của của hộ nông dân