II. Phửụng phaựp dáy hóc: trửùc quan, thaỷo luaọn nhoựm, vaỏn ủaựp
2. Kieồm tra: giaựo viẽn thu baứi thửùc haứnh giụứ trửụực 3 Baứi mụựi:
3. Baứi mụựi:
* Mụỷ baứi: giaựo viẽn hoỷi: con ngửụứi thửụứng aờn nhửừng loái thửực aờn naứo? Sửù aờn vaứ bieỏn ủoồi thửực aờn trong cụ theồ ngửụứi ủửụùc gói laứ gỡ?
→ Quaự trỡnh tiẽu hoaự trong cụ theồ ngửụứi dieĩn ra nhử theỏ naứo? → Baứi 24
Hoát ủoọng 1: tỡm hieồu về thửực aờn vaứ caực hoát ủoọng cuỷa quaự trỡnh tiẽu hoaự: + Múc tiẽu: học sinh trỡnh baứy ủửụùc 2 nhoựm thửực aờn coự chaỏt võ cụ vaứ chaỏt hửừu cụ; caực hoát ủoọng trong quaự trỡnh tiẽu hoaự
Hoạt động 1: Thức ăn và sự tiêu hố
Mục tiêu: HS trình bày đợc 2 nhĩm thức ăn đĩ là chất vơ cơ và chất hữu cơ, các hoạt động của quá trình tiêu hố và vai trị của tiêu hố.
Hoạt động của GV Hoạt động của HS
- Yêu cầu HS đọc thơng tin trong SGK quan sát H 24.1; 24.2, cùng với hiểu biết của mình trả lời câu hỏi:
- Vai trị của tiêu hố là gì?
- HS tự nghiên cứu thơng tin SGK và trả lời câu hỏi.
+ Tiêu hố giúp chuyển các chất trong thức ăn thành các chất cơ thể hấp thụ đợc. Thức ăn tạo
- Hằng ngày chúng ta thờng ăn những loại thức ăn nào? Thức ăn đĩ thuộc loại thức ăn gì?
- Các chất nào trong thức ăn bị biến đổi về mặt hố học trong quá trình tiêu hố? chất nào khơng bị biến đổi?
- Quá trình tiêu hố gồm những hoạt động nào?
- Hoạt động nào quan trọng nhất? - Vai trị của tiêu hố đối với thức ăn? - Quá trình tiêu hố diễn ra ở đâu?
chúng ta cùng tìm hiểu phần II.
năng lợng cho cơ thể hoạt động và xây dựng tế bào.
- HS kể tên các loại thức ăn và sắp xếp chúng thành từng loại: prơtêin, lipit, gluxit, vitamin, muối khống...
+ Chất bị biến đổi: prơtêin, lipit, gluxit, axit nuclêic.
+ Chất khơng bị biến đổi: nớc, vitamin, muối khống.
- HS thảo luận và trả lời - Rút ra kết luận.
+ Tiêu hố thức ăn và hấp thụ chất dinh dỡng là quan trọng nhất.
- HS trình bày.
Kết luận:
- Thức ăn gồm:
+ Chất hữu cơ: prơtêin, gluxit, lipit, axit nuclêic, vitamin. + Chất vơ cơ: nớc, muối khống.
- Hoạt động tiêu hố gồm: ăn và uống, đẩy các chất trong ống tiêu hố, tiêu hố thức ăn, hấp thụ chất dinh dỡng và thải bã.
- Vai trị của tiêu hố là biến đổi thức ăn thành các chất mà cơ thể cĩ thể hấp thụ đợc và thải bỏ các chất bã trong thức ăn.
Hoạt động 2: Các cơ quan tiêu hố
Mục tiêu: HS nắm đợc vị trí và chức năng của các cơ quan tiêu hĩa trên cơ thể ngời.
Hoạt động của GV Hoạt động của HS
- Yêu cầu HS quan sát H 24.3 và lên bảng hồn thành tranh câm.
?-Kể tên các bộ phận của ống tiêu hố?
- Kể tên các tuyến tiêu hố?
- HS tự quan sát H 24.3, 1 HS lên bảng gắn chú thích.
+ ống tiêu hố gồm: miệng, hầu , thực quản, dạ dày, ruột non, ruột già, hậu mơn.
+ Tuyến tiêu hố gồm: nớc bọt, tuyến vị, tuyến gan, tuyến tuỵ, tuyến ruột.
- Yêu cầu HS hồn thành bảng 24 vào vở.
- GV giới thiệu về tuyến tiêu hố.
- Yêu cầu HS dự đốn chức năng của các cơ quan.
- GV trình bày quá trình tiêu hố thức ăn 1 lần.
- Gọi 1 HS khác trình bày lại.
- HS nghe.
- 1 HS dự đốn, các HS khác bổ sung.
- 1 HS trình bày.
Kết luận:
- Quá trình tiêu hố đợc thực hiện nhờ hoạt động của các cơ quan trong hệ tiêu hố. + ống tiêu hố: miệng, hầu , thực quản, dạ dày, ruột non, ruột già, hậu mơn.
+ Tuyến tiêu hố: nớc bọt, tuyến vị, tuyến gan, tuyến tuỵ, tuyến ruột.