Ngày sốn:.../...
I. MÚC TIEĐU: 1. Kiên thức: 1. Kiên thức:
- Cụng cô những tính chât đaịc trưng cụa protein và vaơt lieơu polime. - Tiên hành moơt sô thí nghieơm.
+ Sự đođng tú cụa protein khi đun nóng. +Phạn ứng màu cụa protein (phạn ứng biure).
+ Tính chât cụa PE, PVC, sợi len, sợi xenlulozơ khi đun nóng (tính chât cụa moơt vài vaơt liéu polime khi đun nóng). + Phạn ứng cụa PE, PVC, sợi len, sợi xenlulozơ với kieăm (phạn ứng cụa vaơt lieơu polime với kieăm).
2. Kĩ naíng: Sử dúng dúng cú, hoá chât đeơ tiên hành thành cođng moơt sô thí nghieơm veă tính chât cụa polime và vaơtlieơu polime thường gaịp. lieơu polime thường gaịp.
3. Thái đoơ: Biêt được tính chât cụa polime đeơ bạo veơ các vaơt lieơu polime trong cuoơc sông.
II. CHUAƠN BỊ:
1. Dúng cú: Ông nghieơm, ông nhỏ giĩt, đèn coăn, kép goê, giá đeơ ông nghieơm, kép saĩt (hoaịc panh saĩt).
2.Hoá chât: Dung dịch protein (lòng traĩng trứng) 10%, dung dịch NaOH 30%, CuSO4 2%, AgNO3 1%, HNO3 20%,mău nhỏ PVC, PE, sợi len, sợi xenlulozơ (hoaịc sợi bođng). Dúng cú, hoá chât đụ cho HS thực hieơn thí nghieơm theo mău nhỏ PVC, PE, sợi len, sợi xenlulozơ (hoaịc sợi bođng). Dúng cú, hoá chât đụ cho HS thực hieơn thí nghieơm theo nhóm hoaịc cá nhađn.
III. PHƯƠNG PHÁP: Neđu vân đeă + đàm thối + hốt đoơng nhóm.
IV. TIÊN TRÌNH BÀY DÁY:
1. OƠn định lớp: Chào hỏi, kieơm dieơn.
2. Kieơm tra bài cũ: Khođng.
3. Bài mới:
HỐT ĐOƠNG CỤA THAĂY VÀ TRÒ NOƠI DUNG KIÊN THỨC
Hốt đoơng 1. Cođng vieơc đaău buoơi thực hành.
GV: Neđu múc tieđu, yeđu caău, nhân mánh những lưu ý trong buoơi thực hành, nhân mánh yeđu caău an toàn trong khi làm thí nghieơm với dd axit, dd xút.
- OĐn taơp moơt sô kiên thức cơ bạn veă protein và polime. - Hướng dăn moơt sô thao tác như dùng kép saĩt (hoaịc panh saĩt) kép các mău PE, PVC, sợi tơ gaăn ngĩn lửa đèn coăn, quan sát hieơn tượng. Sau đó mới đôt các vaơt lieơu tređn đeơ quan sát.
Tiêt 24
THỰC HÀNH: MOƠT SÔ TÍNH CHÂT CỤA POLIME VÀ VAƠT LIEƠU POLIME VÀ VAƠT LIEƠU POLIME
HS: Tiên hành thí nghieơm như hướng dăn cụa SGK.
GV: Hướng dăn HS giại thích. Cu(OH)2 táo thành theo phạn ứng:
CuSO4 + 2NaOH → Cu(OH)2↓ + Na2SO4
Có phạn ứng giữa Cu(OH)2 với các nhóm peptit −CO−NH− táo sạn phaơm màu tím.
Hốt đoơng 4
HS: Tiên hành thí nghieơm với từng vaơt lieơu polime. - Hơ nóng gaăn ngĩn lửa đèn coăn: PE, PVC, sợi xenlulozơ.
- Đôt các vaơt lieơu tređn ngĩn lửa. Quan sát hieơn tượng xạy ra, giại thích.
GV: Theo dõi, hướng dăn HS quan sát đeơ phađn bieơt hieơn tượng khi hơ nóng các vaơt lieơu gaăn ngĩn lửa đèn coăn và khi đôt cháy các vaơt lieơu đó. Từ đó có nhaơn xét chính xác veă các hieơn tượng xạy ra.
Thí nghieơm 3:Tính chât cụa moơt vài vaơt lieơu polime khi đun nóng
HS: Tiên hành thí nghieơm như hướng dăn cụa SGK. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
GV: Hướng dăn HS thực hieơn các thí nghieơm.
Thí nghieơm 4:Phạn ứng cụa moơt vài vaơt lieơu polime với kieăm.
Hốt đoơng 6: Cođng vieơc sau buoơi thực hành.
GV: Nhaơn xét, đánh giá veă tiêt thực hành.
HS: Thu dĩn dúng cú, hoá chât, veơ sinh PTN. Viêt tường trình theo mău sau.