- Mẫu số là năng suất biến ñộ ng của hộ bón phân vô cơ ở mức ñó (Tấn nhân/ha)
t ấn nhân/ha (%chấ khô)
3.3.1.2 Thực trạng dinh dưỡng khoáng trong lá cà phê trước thử nghiệm
Khả năng hút khống và tích luỹ trong cây phản ánh thực trạng dinh dưỡng trong lá trước thử nghiệm. Vì vậy, chúng tơi tiến hành phân tích hàm lượng các nguyên tố dinh dưỡng trong lá cà phê vối của cơng ty (bảng 3.14).
Bảng 3.14 Hàm lượng một số nguyên tố khống trong lá cà phê trước thử
nghiệm ở Cơng ty cà phê Thắng Lợi (% chất khơ)
Mẫu lá N P K Ca Mg 2,80 2,65 3,04 3,04 3,10 0,11 0,11 0,10 0,10 0,11 1,54 1,85 1,98 1,38 1,89 0,44 0,25 0,26 0,40 0,30 0,60 0,10 0,14 0,10 0,40 Trung bình 2,93 0,11 1,73 0,33 0,27
Số liệu của bảng 3.14 cho thấy mặc dù dinh dưỡng trong đất khá giàu nhưng khả năng hút lên lá cũng thay đổi, hầu hết các chỉ tiêu đều khơng đạt ngưỡng tối ưu để cây cà phê cho năng suất cao. Trong đĩ mặc dù phân đạm được bĩn với lượng cao cả urê và SA lên đến 300 kg N nhưng khơng cân đối với các loại phân lân và kali nên khả năng tích luỹ trong lá cũng chỉđạt mức tương đối khá N= 2,93%. Theo Trương Hồng và CTV(1997) [20] "bĩn đạm cao vào đất sẽ tạo ra nồng độ cao trong dung dịch đất làm hạn chế hút các chất khác của cây, đặc biệt là kali do cơ chế của quá trình đối kháng", mặt khác bĩn với nồng độ cao cây hút khơng hết nên đạm sẽ hồ tan và theo nước di chuyển khỏi tầng đất mặt hoặc quá trình phản nitrat bốc hơi N2↑ ra ngồi khơng khí gây lãng phí đầu tư.
Các tác giả nước ngồi khi nhận định về hàm lượng P trong lá cà phê đều cho rằng giới hạn thích hợp cho cà phê đạt năng suất cao tồn tại từ P = 0,12 đến 0,15%. Theo thang dinh dưỡng khống trong lá mà chúng tơi thiết lập ở phần trên thì hàm lượng P trong lá ở mức tối ưu từ 0,13 - 0,15%. Như vậy, hàm lượng P trong lá trước thử nghiệm chỉđạt mức trung bình (P = 0,11%), trong khi nghiên cứu về P các tác
Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội – Luận văn Tiến sỹ khoa học Nơng nghiệp ………94 giả của Viện Khoa học Kỹ Thuật Nơng Lâm Tây Nguyên đều cho rằng nhu cầu phân lân đối với cà phê vối kinh doanh khơng cao và hiệu quả nhiều khi khơng rõ rệt trên đất nâu đỏ basalt. Tơn Nữ Tuấn Nam (1993)[32] khi nghiên cứu tổ hợp NPK cho thấy mức P cao 200 kg P2O5/ha chẳng những khơng làm tăng năng suất mà cịn cĩ ảnh hưởng ngược lại. Do tập quán người dân đã sử dụng lượng phân lân khá cao gây mất cân đối nghiêm trọng nên khi lấy lá phân tích trước khi thử nghiệm lượng P được hút vào chỉở mức trung bình.
Tuy thời điểm này (tháng 4) cây cà phê chưa cần kali cao nhưng mức tồn tại trong đất thấp (K2O = 11,69 mg/100g đất) nên kali cung cấp cho cây khơng thoả mãn tối đa, hàm lượng kali được hút vào lá cũng chỉ ở mức trung bình đến thiếu (K = 1,73%). Tơn Nữ Tuấn Nam (1993)[32] khi nghiên cứu về vai trị của kali đối với bệnh khơ cành và khơ quả cho rằng: đất trồng cà phê khơng được bĩn kali sau vài vụ thu hoạch sẽ nghèo kiệt kali nghiêm trọng và cĩ triệu chứng thiếu kali xuất hiện rõ trên lá.
Ca và Mg theo thang dinh dưỡng của chúng tơi thiết lập cĩ ngưỡng thích hợp là 1,3 - 1,7% và 0,46 - 0,60%, nhưng kết quả phân tích lá của cà phê Thắng Lợi thử nghiệm cho thấy cả 2 nguyên tố này đều ở mức thiếu hụt nghiêm trọng.
Khi xem xét cân đối của các nguyên tố dinh dưỡng khống trong lá cà phê trước thử nghiệm tại cơng ty cà phê Thắng Lợi theo DRIS cho thấy N/P = 26,6 nghĩa là nguyên tố N đang cĩ khuynh hướng thừa, nguyên tố P đang cĩ khuynh hướng thiếu, N/K = 1,69 nghĩa là nguyên tố N đang ở mức thừa, nguyên tố K đang ở mức thiếu. Như vậy biểu thức đọc được ở cà phê Thắng Lợi là N P K . ðây là một trong những nhận định khá xác đáng theo DRIS làm cơ sở cho việc thử nghiệm bĩn phân theo chẩn đốn dinh dưỡng cho cà phê Thắng Lợi.
Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội – Luận văn Tiến sỹ khoa học Nơng nghiệp ………95
Hình 3.3 ðồ thị biểu diễn hàm lượng các nguyên tố dinh dưỡng trong lá cà phê Thắng Lợi trước thử nghiệm (%chất khơ)